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油長酒造

[日本酒]油長酒造 風の森 ALPHA1 720ml

¥1,500 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

次章の扉

日本人がもっと楽しめる日本酒へ。
アルコール分が低くいながらも、
一果実感や密度ある味わいが表現されています。

このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、
お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、
次章への扉と名付けられたそうです。

※こちらの商品はクール指定商品となります。

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■生産地：奈良
■生産者：油長酒造
■仕込み方法：-
■日本酒度：-
■酸度：-
■原料米：奈良県産「秋津穂」
■精米歩合：70％
■アルコール度数：14％
■特定名称：無濾過生原酒
■容量：720ml
■飲み頃温度：冷
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