[日本ワイン]紫藝醸造×酒屋小松屋 eeyan2025 赤 750ml

山梨の畑から一緒につくった、
「ええやん！」なワイン

山梨・紫藝醸造の原田さんと
小松屋が一緒につくった
プライベートブランドの赤ワインです。
飲んだ人が「ええやん！」と
思わず言ってしまうワインにしたい。
そんな思いから「eeyan」と名付けました。
アセロラやザクロ、梅干し、みかんに
タイムやクローブの香り。酸は豊かで、
タンニンは控えめ、軽やかに飲める味わいです。
おすすめの飲み方は少し冷やして、秋の食卓に。

[紫藝醸造-しげいじょうぞう]

紫藝醸造は山梨県北杜市明野に
2022年に設立されたワイナリー。
原田純さんと林忍さんが立ち上げ、
2019年から設立に向け準備を続けました。
原田さんはワインの仕事を通じて
ドメーヌ・オヤマダの小山田さんに師事。
栽培や醸造の技術だけでなく、
先人の技術を受け継ぐ姿勢も学びました。
現在は明野を中心に約20品種を試しながら、
10年先を見据え、この土地に合う品種を探しています。