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スパークリングワイン
ナチュラルワインのスパークリングワインを集めました。 Passion et Nature(パシオンエナチュール)では、日々の食卓でお飲み頂けるワインから、大切な方にプレゼントしたいワイン、希少価値のあるナチュラルワインをなど多数取り揃えています。 ナチュラルワイン初心者様や何を頼んでいいのかわからないけどとにかく美味しいワインが飲みたい!という方は、まずはランキングやワインセットからお選びください。
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オレンジワイン
今更聞けない?!オレンジワインとは・・・ 白ブドウを用いて、赤ワインと同様に搾汁を果皮や種子と一緒に醗酵させて造ったワイン。長く漬け込むことで果皮や種子に含まれる成分が抽出されるため、独特の風味を産み出すオレンジがかった色合いになります。 ジョージアなどの地域では、このマセラシオン(醸し)の過程が非常に長く(6か月とか!)、美しい琥珀色となることから「アンバーワイン」と呼んでいます。 Passion et Nature(パシオンエナチュール)では、オレンジワイン発祥の地であるジョージアのオレンジワインをはじめ様々な国のものを多数取り揃えています。 どんな食事でも比較的合わせやすいオレンジワインを是非お試しください!
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ソムリエが選ぶとっておきの日本酒
ナチュラルワイン専門ショップで、日本酒?! 当店の母体は、業務用酒類小売店。扱いは、ナチュラルワインだけではなく、日本酒、クラフトビール、リキュール、ウイスキー、焼酎など多岐に渡ります。 そんな中でソムリエの私たちが選ぶ、とっておきの!とびっきりの!日本酒を厳選。 是非、日本酒の世界に足を踏み入れてみてください。後悔はさせません!!
▶国別にワインを探す
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日本のナチュラルワイン
日本全国のナチュラルワインを集めました。私たちの取り扱いの日本のワインは、すべて、スタッフが造り手さんの元へ足を運び、本当に素晴らしいと思ったワインだけを取り扱っております。是非、日本のワインの素晴らしさも体感してください。 お目当ての商品が無い場合は、こちらをチェック!入荷待ちの商品が確認できます。
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オーストラリアワイン
ナチュラルワインの中から、オーストラリアが生産地のワインを選びました。 サウスオーストラリアヴィクトリア など人気生産地のワインをナチュラルワイン専門店ならではのラインナップで揃えています。
▶目的別にワインを探す
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岩ちゃんワイン
パシオンエナチュールのスタッフ岩田幸樹(岩ちゃん)が、南仏で造るワインです。素朴で優しく身体に染み渡るワインを是非体感してください。 ----------------------------[岩田幸樹プロフィール]奈良県奈良市出身。2002年に小松屋入社。堺、梅田エリアなどで業務用の配送を担当し、小松屋直営店パシオン・エ・ナチュール 福島店初代店長に。2008年 フランス語を一切話せないまま、単身フランスへ移住。パリの老舗ワインショップ「カーヴオジェ」へ、履歴書を持って飛び込み採用され、販売や配達業務を担当。フランス各地の有名自然派のワイナリーで研修を積み、現在は、ラングドッグ アシニャン村のドーメーヌ・スーリエでワイン造りに情熱を注ぐ。2017年12月には、自身初のワイン『キュベ スーリエ』をリリース。以降、ガンガンシリーズをはじめ、10銘柄を毎年リリース。(2022年現在)主な研修先オリヴィエ・クザンジャン・フォワイヤールペッシェ・ローリエドメーヌ スーリエ(現在も共にワイン造りを行っている) YouTube「ボンジュールがんです」では、ワイン造りやブドウの事、日々の暮らしなどを配信中。チャンネル登録はこちら↓
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2000円以下のデイリーワイン
毎日のめるリーズナブルなデイリーワインを集めました。
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酸化防止剤無添加のワイン
当店のワインは、独自の基準を元にセレクトしたナチュラルワインを取り揃えております。 中でも酸化防止剤無添加のワインを集めました。是非、ご購入の際の参考にしてください! よくあるご質問---------------------- Q・ワインの説明に無添加の表記があるのに、裏ラベルに”酸化防止剤含有”と書いてありますが? A・日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。 成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです) こちらでご紹介しているワインに関しては、生産者さんがSO2を入れていないものをセレクトしております。
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おまかせワインセット
家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。お好みのワインで攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。
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HELLO SUMMER
暑い日には、これを飲もう! 夏に飲みたい爽やかで気づいたらゴクゴク飲んじゃったー!というナチュラルワインを集めました。 冷やして、クイっと飲めるワイン。 シュワシュワ爽快ワイン。 ゴクゴク気づいたらグラスが空いちゃうワイン。 などなど。是非、パシオンエナチュール、イチオシの夏ワインで夏を一緒に乗り切りましょう!!
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Funny Wine Label
ナチュラルワインには、素敵なラベルが沢山♪ ジャケ買いしても、ハズレなし。ギフトにもオススメです。ポップなラベル、キュートなラベル、クセ強なラベル、インパクト大なラベルなど色々集めました。ナチュラルワインを選ぶのに迷ったらココをご覧ください♪
▶季節のイベントから探す
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バレンタイン特集2025
ナチュラルワイン専門オンラインショップパシオンエナチュールのバレンタイン特集2025では、本命や大切な人へ贈るワインから自分へのご褒美用ワインなど、贈りたいプレゼントやギフトが満載! 甘いものが苦手な方には、今年のバレンタインデーは、ナチュラルワインで決まり!
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母の日ギフト特集2024
母の日のギフト・プレゼント選びは、パシオンエナチュールの母の日ギフト特集2023で! 飲みやすいものから、カワイイラベルのものまで。多数取り揃えております。 ワインの飲めないお母さんには、ナチュラルな身体にやさしいフルーツジュースもありますよ!
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父の日ギフト特集2024
父の日のギフト・プレゼントで、迷ったらナチュラルワインを! イケテルラベルや、これからの暑くなる季節にピッタリのワイン、人気のボルドーワイン、大容量のワイン、すこし贅沢なワインまで。 珍しい750mlのクラフトビールもオススメです。 記念日に贈る5,000円以上のワインから、カジュアルに飲みたい3,000円未満のワインまで。こだわりのナチュラルワインを多数取り揃えております。 ※金額のわかるような納品書は同封しておりません
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敬老の日 ギフト特集
今年の敬老の日には、大切な方々に感謝の気持ちを伝えるために、特別なお酒を贈りませんか?季節の味わいを楽しめる厳選されたお酒をご用意しました。上質な香りと風味が、思い出深いひとときを演出します。 大切な方への贈り物として、心温まるお酒のギフトをぜひご利用ください。
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ボージョレ ヌーヴォ
2023 年のボージョレ ヌーヴォも昨年同様、航空運賃と為替の高騰により、2019年頃の価格よりも倍近い価格に値上がりとなっています。 その為、引き続き今年もヌーヴォ自体を造らない生産者がほとんどという事態に・・ 当店としては、意欲的に造る「ドメーヌ デ コトー ドゥ フォン キュレ」と「マリーラピエール&シャヌデ」の2つの自然派のワイナリーのワインにフューチャーすることとなりました。 ご予約は、11月12日まで!ご予約いただいた方に限り、ささやかですが、10%オフとさせて頂きます。 ※予約数が予定本数に達した場合、ご予約を早めに締め切る場合がございます。ご了承ください。...
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クリスマスに飲みたい赤ワイン
こちらのクリスマス特集ページでは、特別なひとときを彩るのにふさわしい赤ワインを厳選してご紹介しています。 一年に一度のクリスマスだからこそ、普段とは一味違う、贅沢で特別感のあるワインを選びませんか? 本ページでは、果実味豊かなものからエレガントで深みのある味わいまで、幅広いラインアップを取り揃えました。 お料理との相性も抜群な一本や、大切な人へのギフトとしても喜ばれるワインが揃っています。この季節ならではの美味しさとともに、心温まるひとときをお楽しみください。
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ドメーヌオヤマダ-小山田 幸紀
ペイザナ農事組合法人 代表理事小山田 幸紀 Kouki Oyamada 福島県郡山市生まれ。中央大学文学部在学中にワインの魅力を知る。1998年に株式会社ルミエール入社。2014年に退社し、ペイザナ農事組合法人で「ドメーヌ・オヤマダ」ブランドを立ち上げる
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ドメーヌ ポンコツ-松岡 数人
ペイザナ農事組合法人 代表理事 松岡 数人 Kazuto Matsuoka 大阪府堺市生まれ。2000年に山梨大学 工学部生物工学科卒業。同年株式会社志太 中伊豆ワイナリー入社2015年に退社し、ペイザナ農事組合法人で「ドメーヌ・ポンコツ」ブランドを立ち上げる