テール ド シエル-桒原一斗

テール ド シエル-桒原一斗

雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から
自然との調和の取れたワインづくりを目指している新星ワイナリー

Terre de ciel=天空の大地

ワインの味を決めるのは、気候と土壌だと言われています。

そしてもうひとつ重要なのは「人」、その土地でワイン造りに携わる人がどのような考えで葡萄を栽培し、醸造をするかによって、ワインの味は大きく左右されると考えています。

Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。

  • 栽培 醸造責任者 桒原 一斗さん
  • ふかふかの畑
  • シンプルなワイナリー

栽培 醸造責任者 桒原一斗氏

彗星のごとく登場した栽培醸造責任者の桒原一斗さん。

テロワールを映し出すワインを造るため醸造家である前に農夫であり続けたい。

「気候」「土壌」＋「人」

ワインの味を決めるのは、気候と土壌だと言われています。

そしてもうひとつ重要なのは「人」、その土地でワイン造りに携わる人がどのような考えで葡萄を栽培し、醸造をするかによって、ワインの味は大きく左右されると考えています。

Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。

ワイナリー詳細

テールドシエルワイナリー〒384-0809長野県小諸市滋野甲天池4063番10　

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こちらのワインに関しては店頭受け取り不可とさせて頂きます。

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商品ラインナップ