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日本

和食と◎

テール ド シエル

[日本ワイン]テール ド シエル レザン ドゥ ルージュ 2023 赤 750ml

通常価格 ¥3,520 (税込)
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高山村の標高が高いエリアのメルローとカベルネフランを別々で仕込み瓶詰前にアッサンブラージュ。

ブルーベリーやスミレ、土っぽさがありアンルージュよりも重心は低い。

まだ若いのでこちらもできれば寝かせて飲んで頂けたら嬉しいです。

 

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[テール ド シエル]

「気候」「土壌」+「人」

ワインの味を決めるのは、気候と土壌だと言われています。

そしてもうひとつ重要なのは「人」、その土地でワイン造りに携わる人がどのような考えで葡萄を栽培し、醸造をするかによって、ワインの味は大きく左右されると考えています。

Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。



■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022年
■生産地:日本/長野県
■生産者:テール ド シエル
■品 種:メルロー約60%,カベルネ・フラン 約40%
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:12.5%
■キャップ:コルク(ディアム30)
■おすすめ料理:和食
■保存方法:冷暗所に保管

 ※店頭受け取り不可の商品です

 [造り手さん資料より]

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