コレクション: 単品商品

艶やかに香る、赤い果実の余韻 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

まあ飲みなさい！ リッチなシャルドネ。ピュアで葡萄本来の味わいを大切に表現したワイン。 [フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]

爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール（MTA）を前面に表現した商品です。新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：鹿児島■生産者：小正醸造■原材料：黄金千貫（東馬場農場産）■麹タイプ：米（黒麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数：25％‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章した東馬場伸さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。本格芋焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：鹿児島■生産者：小正醸造■原材料：黄金千貫■麹タイプ：米（黒麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数： 25度‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

直線的な酸がきらめくNZトップ評価のリースリング クレイグホールの個性が光る1本。ピリッとした酸が味わいを引き締め、白い花や海塩、青リンゴの香りが重なり合うエレガントなスタイル。濃厚さと上品さが共存する、まさに“美しく伸びる”リースリングです。   【ドライ・リヴァー】  

香る花と果実の極上ロゼ カスターニャのフラッグシップ、ジェネシス・シラーのセニエから生まれる希少なロゼワイン。 ローズペタルやアプリコットの華やかさに、ダークチェリーとハーブのニュアンス。ヴェルヴェットのように滑らかな舌触りと、極上の余韻が心を揺さぶります。   【ジュリアン・カスターニャ

フレッシュベリーと花の香り極上シラー・カスターニャ シラー主体にわずかのヴィオニエをブレンド。標高500mの自社畑で手摘み収穫されたブドウを使用。香りはスミレの花畑、カシス、ブルーベリーにラベンダーやタイムのアクセント。口に含むと緻密でデリケートなタンニンが広がり、静かに深呼吸を続けるような余韻が残る、エレガントかつ味わい深い赤ワインです。   【ジュリアン・カスターニャ 】

香り豊かに、深く広がる一杯 淡い金色が美しく、ドライフルーツやコンフィ、甘いスパイスを思わせるアロマティックな香り。力強く構造的な味わいが口中でふくらみ、花の香を帯びた長く上品な余韻が続きます。 [シャパーズ-Chappaz] スイス南部ヴァレ地方・フュリィの地で、マリ・テレーズ・シャパーズ女史が率いる名門ドメーヌ。約10haの畑をビオディナミ農法で耕し、土地とブドウへの深い敬意を胸に、テロワールの声をそのままワインへと映し出します。スイスを代表するトップ生産者として国内外で高い評価を受け、「スイスワインのアイコン」と称される存在です。  

芳香あふれるフィネスの赤 ジュヴレ・シャンベルタン一級畑レ・コルボーの下、マジ・シャンベルタンに向かう区画。ピノ・ノワール100％で、ラズベリーやスパイスの香りが重なり高い芳香性とフィネスを感じられるフルボディ。天然酵母で自然発酵後、樽で12カ月熟成し、優雅でバランスの良い味わいに仕上げています。 [マーク・ハイスマ-Mark Haisma] マーク・ハイスマ氏はオーストラリアで醸造経験を積み2009年、念願のブルゴーニュでワイン造りを始めました。2016年にはジリ・レ・シトー村にワイナリーを設立。信頼できる栽培農家と共にブドウと向き合い、優美で香り高いワインを少量生産しています。

陽光をあびて輝く、ナーエのエレガント・リースリング。 南向きの傾斜地で育つリースリング100％。みずみずしい果実とミネラルが織りなす、キリッと辛口でスパイシーな味わい。透明感の中に、芯のあるエレガンスが光る。 [Dönnhoff　デーンホフ] デーンホフについて ナーエ中央部、オーバーハウゼン村の名門デーンホーフ。18世紀後期から続く家族経営で、代々リースリングの魅力を追求してきた造り手です。創立者の孫・ヘルムートがその名を世界へ広め、現在は息子のコーネリウスが継承。ミネラル豊かな火山性土壌が生み出すリースリングは、澄んだ酸と奥行きのある味わいで世界中の愛好家を魅了します。

  やわらかな果実とミネラルが溶け合う余韻 透明感のあるガーネット色。やわらかな果実味としなやかな酸、塩気を帯びたミネラルが心地よく溶け合う。クヴェヴリで熟成されたワインは、繊細ながら芯のある美しい余韻を残す。   [フレデリック・コサール（SARL

  艶やかでピュア、心に染み入るルビーの余韻 透明感のある深いルビー色。フランボワーズやシャクヤク、プラリネの香りが重なり、華やかでチャーミングな印象。 口に含むと、ピュアな果実味がしっとりと広がり、繊細な酸とチョーキーなミネラル、きめ細かなタンニンが美しく溶け込みます。  

澄んだ果実とミネラルが奏でる、心ほどける“Feel Good” 淡いレモン色の輝き。洋ナシや黄リンゴ、フュメ香がふわりと立ち、ピュアでヴィヴィッドな果実味が広がります。 塩気を帯びた旨味と柑橘を思わせるミネラルが透明感あるエキスに溶け込み、真っ直ぐな酸とのバランスが見事。 ジュラ南部サン・タニエス村のサヴァニャンを卵型セメントタンクで発酵熟成。“Savagnin”と“Ça

ルビー色の上品なみずみずしさ 色合いはうっすら濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、アセロラ、シャクヤクの香り。ワインはまろやかかつチャーミングで、みずみずしい上品な果実味にキュートな酸、チョーキーなミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに融合しています。 [フレデリック・コサール（SARL Frédéric COSSARD）]

クリスタルのように澄む、心ほどける“Feel Good” 淡いレモン色の輝き。黄リンゴや火打石、潮の香りが重なり、ピュアで透明感あふれる香り立ち。 口に含むと、繊細な旨味と酸、滋味深いミネラルが静かに広がり、余韻にかけてやさしく続く美しいバランス。 ジュラ南部サン・タニエス村のサヴァニャンをジョージア製アンフォラで発酵熟成。“Savagnin”と“Ça

花のように奥ゆかしい優美なAlyssum ガメイ 自社畑ビオディナミで育ったガメイから造られたAlyssum。春に咲くニワナズナの花を思わせる奥ゆかしく優美な香りと味わい。 果実味豊かで柔らかな口当たり、スムーズなタンニンが特徴。低温浸漬・自然醗酵後バスケットプレス。古樽で1ヶ月熟成、MLFあり。瓶詰め前に15ppmの亜硫酸添加。無濾過・無清澄で12ヶ月以上瓶内熟成。ナチュラルで飲みやすい1本。 [サトウワインズ-Sato

力強さと気品を備えたコルトンの真髄 斜面中央部の石灰質と粘土質土壌が生む、豊かな果実味と気品を備えた一本。全房発酵と長期熟成で引き出されたしっかりとした骨格と長い余韻、若いうちはスー・ボワの香り、熟成で野性的な深みを見せます。   [シャンドン・ド・ブリアイユ-Domaine Chandon

カシスとスミレ、香りに酔いしれる赤 華やかで洗練された果実の深みと花の香り紫がかったルビー色。煮詰めた果実の濃厚さとスミレやユリの瑞々しさが美しく共存する香り。厚い果皮を感じさせない繊細で上品な抽出。華やかで伸びやか、奥行きあるエレガンス。 ---------------------------------------------------------- [ヴィクトール エ

ターリーに寄り添う特別な畑 陽光感じる赤果実の香り。ワイルドストロベリーに加え、ミントやアニス、刻みハーブ。ローストラムやスパイス香が、奥行きと深みを添えています。複雑で芳醇な味わいの一本。 --------------- [ターリー ワイン

艶やかに香る、赤い果実の余韻 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

果実と花が織りなす、優美な余韻の赤ワイン 透明感ある深いルビー色。グロゼイユやグリオット、バラやシャクヤクの香り漂う。芳醇で艶やかな果実味に、塩気あるミネラルの旨味。細やかなタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締める。ブルゴーニュ樽で熟成した赤。。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

深紅に宿る果実とスパイスの余韻 透明感あるガーネット色。ダークチェリーやグリオット、カカオ、生肉の香りが広がる。芳醇で力強くコク深い味わい、熟した赤果実の凝縮感に、滋味深くスパイシーなミネラル、細かなタンニンが余韻を引き締める。ブルゴーニュ樽で熟成された赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

果実とスパイスの重なり、深く包み込む赤の余韻 深みあるルビー色の艶。グロゼイユやカルダモン、ダークチェリーに生肉の香り。凝縮感ある果実味とコク、滋味深いミネラルの旨味、繊細なタンニンが溶け合い、構造と柔らかさが共存する。ブルゴーニュ樽で上品に熟成。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

艶やかな果実に宿る、静かで深いミネラルの余韻 深みあるルビー色の輝き。グロゼイユやボタンが香り、艶やかでなめらかな口当たり。熟した果実味とチョーキーなミネラル感がやさしく溶け合う。細やかなタンニンが上品で、クラシカルな樽使いが奥行きを。ノンフィルターで仕上げた赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de