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小正醸造

[芋焼酎] 小正醸造 蔵の師魂 The Orange 1800ml

¥3,100 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール（MTA）を前面に表現した商品です。

新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。


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■生産地：鹿児島
■生産者：小正醸造
■原材料：黄金千貫（東馬場農場産）
■麹タイプ：米（黒麹）
■蒸留方法：常圧
■アルコール度数：25％
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