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[日本酒]白糸酒造 田中仙禽 2023 720ml
販売元:白糸酒造 × 仙禽 最強コラボ日本酒が限定で発売 今季3年目。「田中六五」で知られる、「白ご飯のようにいつもさりげなくそばにあって、どんな料理にも合う、でもないと寂しい」をコンセプトに酒造りに向き合う白糸酒造。栃木県さくら市に蔵を構え、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けされたお米のみを原料米とする「ドメーヌ・さくら」を掲げ、純粋でナチュラルな酒造りでファンを魅了する「仙禽」。2人の蔵元の哲学が融合した日本酒「田中仙禽」がリリースされます。今回無農薬栽培された糸島産山田錦を、仙禽へ。「無農薬米、生もと造り、蔵付き酵母」で「仙禽ナチュール仕様」の造りが行われました。通常価格 ¥4,180 (税込)通常価格単価 あたり希少
限定商品
店長オススメ
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[イタリアワイン] メンティ リーヴァ アルシーリア 2021 白 750ml
販売元:秀逸 メンティ家が代々所有する畑。彼らの数世代前はアルシーリアと呼ばれる女性が畑の世話をしていた。 日当たりのよい斜面(=Riva)の畑で、ガンベッラーラの街が一望できる。透明感と伸びやかな酸の飲み心地を備えながらも、うまみがあり、味わい深い。 【メンティ-Menti】 ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材である。この造り手の登場で「イタリアのナチュラルワイン界は、面目を一新した」とさえ思わせる造り手。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり残り僅か
人気
旨味
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[イタリアワイン]メンティ リーヴァ アルシーリア 2020 白 750ml
販売元:日当たりの良い斜面の味わい メンティ家が代々所有する畑で、数世代前はアルシーリアと呼ばれる女性が畑の世話をしていました。 日当たりのよい斜面(=Riva)の畑で、ガンベッラーラの街が一望できます。 透明感と伸びやかな酸の飲み心地を備えながらも旨味があり、味わい深いワインです。 2020VTはカモミールや黄色い花の香りに、果実味が前面にでています。酸とミネラルもバランスがよく、輪郭がはっきりとしています。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり旨味
透明感
注目!
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[イタリアワイン]クローチ ルビーゴ フリッツァンテ 2021 オレンジ泡 750ml
販売元:旨味抜群の微発泡♪ もともとこの地で農業を営んでいたジョゼッペ・クローチ氏が、この土地を購入した 事から歴史が始まる。当初は酪農等、兼業農家として生計を立てていたが。80年代よりワイナリーとしての活動を本格化。少量ずつ自社でのボトル詰め、販売を開始した。 畑は10ha。北向きのなだらかな 斜面でアペニン山脈からの涼しい風が常に吹き降ろしてくる。当初より有機農法での栽培を行い、地元密着でワイン販売していく。通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり旨味
夏向き
新入荷
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[イタリアワイン]トッロ トレビアーノ ダブルッツォ 2018 白 1.5L(マグナム)
販売元:毎日ガブガブ白ワインを飲みたい人集合!イタリアでも1位!ヨーロッパでも1位!の必殺デイリーワイン。 フレッシュな柑橘系や青りんごの香り。ほどよい果実味に綺麗な酸とミネラルがあり、フレッシュでみずみずしいワイン。和食やイタリアンなど、オールマイティーに使えます。「素直に美味しいと言えるワイン!」と好評です。 ※こちらのワインは、マグナムボトル(1.5L)です。 ------------- トスカーナを彷彿とさせる丘陵が連なり、南イタリアの太陽とアドリア海の温暖な微風、アペニン山脈の冷涼な風とぶどう生育のための寒暖差を生み出す最高の条件を持ったトッロ村。契約農家1000軒以上、栽培面積3000ヘクタールを超える有数の大規模ワイナリーの1つ。その優れた土地から出来るぶどうを、組合員たちにより厳しく選別。そのうち、品質の良い30%だけのぶどうを使用し、トッロのワインとしてボトリングしている。「アルマナッコ・デル・ベーレ・ベーネ2008」でイタリア最優秀ワイナリー受賞。「Mundus通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたり大容量
デイリー
爽やか
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[イタリアワイン]トリンケーロ パルメ シャルドネ 2021 白750ml
販売元:生産量極少の希少ワイン 2020もリリース当初から素晴らしかったですが、2021もいい感じ! 2020よりもアロマティックに感じられるため、マルヴァジーアが入っているのでは?と思うほど。熟成のポテンシャルも感じられるワインです。 基本は、白ワインはブレンドにすることが多いのですが、特に気に入ったキュヴェは単一で極稀にボトリングすることもあるのがこのワインなんです。通常価格 ¥6,180 (税込)通常価格単価 あたりボリューム
希少
熟成
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[イタリアワイン]カミッロ フォナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2021 白泡 750ml
販売元:人気の辛口微発泡。 Mr.微発泡。カミッロ ドナーティのフリッザンテが入荷しました! ほのかな苦みがあることで、心地よい口当たりに仕上がっています。 これからの暑い季節に、ついつい杯が進みます。通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたりドライ
人気
夏向き
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[イタリアワイン] ラヴィス クラシック ゲヴェルツトラミネール 2021 白 750ml
販売元:濃縮感が素晴らしい。まるで蜜。 世界遺産「ドロミテ山塊」の語源「ドロマイト(苦灰岩)」や「斑岩」を含む、石灰岩土壌のゲヴュルツトラミネール。 ステンレスタンク発酵。5-6ヶ月のシュールリー。独自で開発した窒素還元環境醸造システムを使用し、SO2を70%カット(EU規制)。 深みのある黄金色。グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的。 濃縮感のある果実味とミネラルが絡まり合い、長い余韻が続く。ゲヴェルツトラミネール。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり濃密
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やや甘
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[イタリアワイン]カッシーナ イウリ バルベーラ ウンベルタ 2021 赤 750ml
販売元:常に家にストックしておきたいデイリーワイン。 若い畑のバルベーラ中心。区画毎に収穫、別々にステンレスタンクで発酵。 野性酵母のみ。マセラシオンはヴィンテージによるが10日間前後。温度管理はしないが30度を越えないように冷水で冷やす。 移し替えを行い、セメントタンクで11ヶ月熟成。ボトリング後、3ヶ月瓶熟成してから出荷。 フレッシュでフルーティー、友達のような親しみやすさを目指している。通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
フルーティ
フレンドリー
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[イタリアワイン]ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2022 ロゼ 750m
販売元:最高峰の赤ワインから派生したロゼ。数量限定です! このロザートを見よ。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノに弱者なし。 イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ製法と同義)と呼ばれる醸造テクニックによるロザート。ですが、ロザート(ピンク色)というよりはロッサート(赤みがかった)というほうが近いほど、しっかりとした色づきです。 イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つである彼らの赤ワインから派生したのが、このロザートです。 その醸造中に抜き取った果汁で造られるロザートは、素っ気ないほど気取りがありませんが、静かなたたずまいと雅な風情のなかに、秘められた情熱を感じ取られることでしょう。トスカーナの日常的な空気と時間が、グラスのなかで蘇ります。通常価格 ¥3,210 (税込)通常価格単価 あたり最高峰
デイリー
人気
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[イタリアワイン]レ コステ ビアンコ 2022 白 750ml
販売元:飲むごとに感動が味わえる… 樹齢10~40年。収穫後、果皮と共に10日間、例年よりやや短いマセレーション(果皮浸漬)。 圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま12か月、ボトル詰め後6か月の熟成。乾燥と遅霜により少ない収穫の2020、2019に比べポテンシャルは感じられないものの、果実のフレッシュさ、飲み心地、飲み頃を感じる心地よさ。 やや高めの揮発酸と全体のバランス感には、改めて感動させられる味わいです。通常価格 ¥5,970 (税込)通常価格単価 あたり大切な人とゆっくり飲みたいときに
フレッシュ
ギフト
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[イタリアワイン]トリンケーロ パルメ ビアンコ 2022 白 750ml
販売元:センスの良い醸しの白 時間とともに固さもほぐれ立ち上がる香りと果実味、ミネラル感が現れる。ボディはしっかりしているが、飲み口は柔らかく舌に染み込んでゆくおいしさ。 ■タイプ:白ワイン■生産地:日本/山形■生産者:イタリア/ピエモンテ■品種:シャルドネ■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥7,030 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ラ ビアンカーラ メルロー 2018 赤 750ml
販売元:カリニャーノ×石灰質土壌をデイリーユース価格に。 他のワインに多く混ぜられていたメルローは、10年ほどの期間に見違えるように素晴らしい結果が得られるようになり、黒ブドウの中で始めて単独で瓶詰めされることになった。 メルローが植わる区画が丘の頂点付近に位置することもあり、非常に凝縮したブドウができる。2000年がファーストヴィンテージで、年によっては生産されないこともある。ステンレス製の発酵槽にて20日ほどのマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後、オークの大樽で24か月間熟成させた後にボトリング。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2018■生産地:イタリア/ヴェネト■生産者:ラ ビアンカーラ■品 種:メルロー■栽培:-■醸造:-■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管■飲み頃温度:通常価格 ¥6,190 (税込)通常価格単価 あたり人気
濃厚
レジェンド
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[イタリアワイン] レ コステ リトロッツォ ビアンコ 2022 白 1000ml
販売元:当店でも人気の大容量ワイン。何も考えずに、気軽にガブガブ。飲みすぎ注意ワインです! 除梗し数日間、果皮と共に醗酵が始まってから圧搾。ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した1リットル。 [Le Coste-レ コステ]通常価格 ¥4,160 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
大容量
人気
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[イタリアワイン]ステファノ・レニャーニ ポンテ ディ トイ 2021 白750ml
販売元:2020年の悲しみを乗り越えて! 発足当初(2008?)から造られているワイン。 ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ(もちろん30度とかではありません)の両方を体験させてからボトリングするのが理想的なのでは?と考えていたのですが、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていました。通常価格 ¥3,620 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
人気
夏向き
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[イタリアワイン]ファットリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート・トスカーナ フオーリ・ミズーラ 2021 ロゼ 750m
販売元:最高峰の赤ワインから派生したロゼ。数量限定です! イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ製法と同義)と呼ばれる醸造テクニックによるロザート。ですが、ロザート(ピンク色)というよりはロッサート(赤みがかった)というほうが近いほど、しっかりとした色づきです。 イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つである彼らの赤ワインから派生したのが、このロザートです。 その醸造中に抜き取った果汁で造られるロザートは、素っ気ないほど気取りがありませんが、静かなたたずまいと雅な風情のなかに、秘められた情熱を感じ取られることでしょう。 トスカーナの日常的な空気と時間が、グラスのなかで蘇ります。通常価格 ¥3,100 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]アリアンナ・オッキピンテイ ヴィーノ ディ コントラーダ ペッティネオ 2017 赤 750ml
販売元:セメントタンクで30日間マセレーション。ステンレスタンク、セメントタンクか木樽で30~36ヵ月熟成。 トリンケーロの代名詞と言えるバルベーラ。若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、日本向けに特別に作ってもらっている。 エントリーレベルのワインながら、エツィオ本人の品質へのこだわりは変わらず、30~36ヵ月の⾧期熟成を行う。 ■タイプ:赤■生産地:イタリア/ピエモンテ■生産者:トリンケーロ■品 種:バルベーラ100%■容 量:750ml通常価格 ¥8,520 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]テヌータ・スクオット フィアーノ ディ アヴェリーノ 2019 白 750ml
販売元:高品質でバランスの良い価格 伝統と現代技術の融合がテーマ カンパーニャを代表するフィアーノ種100%。 フルーティーでフローラル、アプリコットや花弁の大きな白い花、パイナップル、ナッツが薫ります。 温度コントロールされた大樽で醗酵。2か月のシュールリーと6か月の瓶熟成。親しみのもてるきれいな味わい。通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ラ・スピノーザ ジョヴィート 2017 赤 750ml
販売元:★自然農法を貫きながら、進化し続けるワイナリー。友人や仕事仲間を通じて知り合った4 人。みな北イタリア出身だが、トスカーナのワイナリーで働いていたことで意気投合し、4 人の情熱により結成した1982 年創業のワイナリー。総面積は70ha。その内葡萄畑は12ha、オリーブ畑は10ha。生産当初から農薬、化学肥料は一切使用せず、完全有機農法を実践。1984 年、有機生産者管理協会(CCPB)の認証を受ける。以後、葡萄の栽培、収穫、剪定、醸造、瓶詰まで徹底した管理体制を取っています。4通常価格 ¥2,930 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ミリアーナ キャンティ スペリオーレ 2019 赤 750ml
販売元:良質なキャンティ 90% Sangiovese, 10% Canaiolo。バランスの取れた奥行きのあるキアンティ・スペリオーレ。酸はおだやかで飲みやすく、透明感があり、テクスチャーは大変なめらかです。通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり食中酒
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定番
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[イタリアワイン]イル・カンチェッリエーレ ジョヴィアーノ 2016 赤 750ml
販売元:鮮やかな果実味と豊かなタンニン、伸びやかで力のある酸。タウラージ最上の産地のアリアーニコの実力を控えめな価格で楽しませてくれるワインです。 ----------------------------- タウラージの生産地域では、近年でこそ自家ボトリングを始める農家(小規模ワイナリー)が増えてきたが、伝統的には、農家は自家消費用と古くからの顧客のための計り売り用にのみワインを生産、大半のブドウは仲買人もしくは大手ワイナリーに売却していた。 ロマーノ家は、モンテマラーノ村で1800年代半ばからブドウとワインを生産してきた一家。通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]テヌータ・スクオット グレコ ディ トゥーフォ 2019 白 750ml
販売元:■タイプ:白■生産地:イタリア/カンパーニャ■生産者:テヌータ・スクオット■品 種:フィアーノ■容 量:750ml通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ポデーリ・アルド・コンテルノ バローロ ブッシア 2015 赤 750ml
販売元:バローロの頂点に立つ伝統派 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。 18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5 代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。 -------------------------------通常価格 ¥13,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[チェコワイン]クラスナ オラ ピノ・ノワール バレル セレクション 2021 赤 750ml
販売元:フランクのトップキュヴェのビンテージワイン。 ホドニン地区スタリー・ポッドヴォロフの樹齢10~20年のビオディナミ農法のピノノワールを使用。 手摘みで収穫、選果後、除梗、破砕し、オープンプラスティックタンクで1カ月間マセラシオンペリキュール。プレスし、新樽へ移し、シュールリーにて12カ月間発酵熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 -クラスナ・オラ通常価格 ¥6,190 (税込)通常価格単価 あたり滋味深い
優しい
オススメ
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