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[フランスワイン] アンリ ジロー エスプリ ナチュール G NV 白泡 750ml
販売元:アンリ ジロー透明感のあるゴールド。スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えています。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。 その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。通常価格 ¥13,200 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥13,200 (税込)ギフト
エレガント
黄金
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[フランスワイン] ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール シャンパーニュ グラン クリュ アヴィズ ブラン ド ブラン ブリュット ゼロ NV 白泡 750ml
販売元:ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール正しくBRUT ZEROの真髄! “ノン・ドサージュ”。 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。正しくBRUT ZEROの真髄。通常価格 ¥12,790 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,790 (税込)王道
ギフト
お祝いに
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[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン コンブ バザン 2022 白 750ml
販売元:シャソルネイオレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ!! 色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。リンゴ、梨のコンポート、アカシア、火打石の香り。 ワインはピュアかつふくよかでボリュームがあり、甘みのある完熟したエキスに塩気のあるほんのりビターで滋味深いミネラルが溶け込みそのまま余韻に長く続きます。 収穫日は2022年9月18、19日。収量は62hL/haと大豊作に恵まれました。 区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。通常価格 ¥10,290 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,290 (税込)エレガント
ブルゴーニュ
ボリューム
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml
販売元:フィリップ・パカレちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい! サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。通常価格 ¥14,850 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥14,850 (税込) -
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 特等米 日の詰 2022 720ml
販売元:渡辺酒造店最高品質の年だけ世に出る限定酒 「Nechi 根知谷産」シリーズの2022年ヴィンテージの中から、プレミアムグレードの稀少な1本。「Nechi 根知谷産」シリーズの中でも、最高品質の特等米が収穫された年のみ、その田んぼの名称を冠してリリースされた限定生産の1本。決して毎年生産されることのない単一田産銘醸酒。海外からの評価も高い商品です。 【渡辺酒造店】通常価格 ¥10,350 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,350 (税込) -
[フランスワイン]フレデリック・コサール サントネイ クロ ジュネ 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールみずみずしさが弾ける、艶やかでピュアなクロ・ジュネの赤 透明感のあるルビー色。イチゴやフランボワーズ、ザクロ、シャクヤクの香り。 ライトボディでピュア。みずみずしい果実味に、明るく艶やかな表情が重なり、繊細な酸と、ほんのりビターな滋味深いミネラルが広がります。キメ細かなタンニンが全体にきれいに溶け込む、軽快で心地よい味わい。 オオリットを多く含む石灰質土壌のクロ・ジュネ。卵型セメントタンクを使用し、SO₂無添加・ノンフィルターで果実のピュアさをまっすぐに引き出した一本です。 [フレデリック・コサール(SARL通常価格 ¥12,320 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,320 (税込)ピュア
軽快
石灰
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[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ブドー 2023 赤 750ml
販売元:フレデリック コサール☆ほんまもんフェスタに出展されました☆ みずみずしさが弾ける、教会の名を冠したピュアでチャーミングな赤 透明感のあるルビー色。フランボワーズやグロゼイユ、潮を思わせるニュアンス。 ライトボディで明るく、だしのようにみずみずしい果実味に、伸びやかな酸。滋味深いミネラルと繊細なタンニンが溶け合います。 卵型セメントタンクを使用し、SO₂無添加・ノンフィルター。果実のピュアさをまっすぐ引き出した、軽やかで心地よい余韻の一本です。通常価格 ¥10,450 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,450 (税込)ピュア
軽快
透明感
ほんまもんフェスタ
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[フランスワイン]フレデリック・コサール ブルゴーニュ ビゴット 2023 白 750ml
販売元:フレデリック コサール☆ほんまもんフェスタに出展されました☆ 淡いレモン色がすっと寄り添う 透明感のある淡いレモン色。パイナップル、黄リンゴ、白桃、スズランの香り。ワインはピュアかつエレガントで、透明感のあるみずみずしいエキスに清涼感があり、線の爽やかな酸、骨格のあるチョーキーなミネラルとのバランスが超絶妙! ビゴットとは「信心に凝り固まった人」という意味。ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺との区画のブドウが主。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用! [フレデリック・コサール(SARL通常価格 ¥10,450 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,450 (税込)ほんまもんフェスタ
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[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル キュミエール 1er ブリュット ナチュール 泡 750ml
販売元:ジョルジュ ラヴァル希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。 レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。 丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。 ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。通常価格 ¥22,000 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥22,000 (税込)希少
繊細
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[フランスワイン]フレデリック コサール ラフリング 2022 白 750ml
販売元:フレデリック コサールサイコロが導く名運命的リースリング風味 透明感のある淡いレモン色。レモンや西洋菩提樹、潮の香りが漂い、ピュアで清涼感ある味わい。繊細な酸とチョーキーなミネラルがエキスにきれいに溶け込む。 収穫は9月23日、収量はやや多めの50hL/ha。アルザス北部のビオディナミ農家からの買いブドウを使用。畑は13世紀にシトー派修道士が栽培していた歴史あるグラン・クリュ「ブリュデルタール」。 AOC規則でRieslingを名乗れず、代わりにデンマーク語の「Rafling」(サイコロの福引き)と名付けられた。通常価格 ¥10,670 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,670 (税込)最高級
極上ワイン
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[フランスワイン]シャソルネイ ポマール 2023 赤 750ml
販売元:シャソルネイ塩気を纏う果実の艶、滑らかに広がる赤 深いルビー色に透明感。グロゼイユやバラの香り、コリアンダーシードが華やぐ。艶やかでビロードのように滑らかな口当たり。ジューシーな果実味に塩気あるミネラルが溶け込み、繊細なタンニンが優しく余韻を包み込む。ブルゴーニュ樽熟成の赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥13,750 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥13,750 (税込) -
[フランスワイン]シャソルネイ サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド 2023 赤 750ml
販売元:シャソルネイ野イチゴと花が香る、余韻まで美しい赤 深いルビー色に透ける艶。野イチゴやシャクヤク、バラ、華やかさと繊細さが共存する。上品な果実味と鉱物的ミネラル、細やかなタンニンが調和して、優しくも芯のある余韻が続く。ブルゴーニュ樽で熟成された、クラシカルで美しい赤ワイン。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥11,940 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,940 (税込) -
[フランスワイン]シャソルネイ サン ロマン スー ロッシュ 2023 赤 750ml
販売元:シャソルネイ果実とミネラルの余韻、クラシカルに響く赤 深みあるルビー色が美しく、フランボワーズやユーカリ、タバコの葉の香りが広がる。ジューシーでふくよかな果実味、塩味をともなうミネラル感、きめ細かなタンニンが上品に。ブルゴーニュ樽で熟成した、クラシックかつ洗練の赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥10,670 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,670 (税込) -
[フランスワイン]シャソルネイ サン ロマン コンブ バザン 2023 白 750ml
販売元:シャソルネイ淡いレモン色、青リンゴと白い花の香りがふわり。 ピュアでふくよかな果実味に塩味をともなうミネラル感。白い果実の酸と、ハーブのようなほろ苦さが心地よく調和。卵型セメントタンクで仕上げたナチュラルな味わい。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥10,450 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,450 (税込) -
[フランスワイン]シャソルネイ ヴォルネイ プルミエ クリュ レ リュレ 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイ凝縮果実と細やかなタンニンエレガントに広がる1級赤 透明感ある深いルビー色が印象的グロゼイユやダークチェリーの果実香ブラウンカルダモンや生肉のニュアンスミディアムからフルへ広がる口当たり熟した果実のコクとしっかりした構成旨味を伴うミネラルと細かなタンニン粘土の少ない土壌由来の軽やかな仕上がり樽熟成で整えたバランスの良いスタイル「レ・リュレ」は区画名を示すキュヴェ名おすすめの飲み方は軽く空気に触れさせて秋冬の食事とゆっくり楽しみたい一本 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥16,240 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥16,240 (税込)赤ワイン
ピノノワール
エレガント
ミネラリィ
ブルゴーニュ
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[フランスワイン]フレデリック・コサール スキン コンタクト ラフリング 2022 白 750ml
販売元:フレデリック コサールメロンやビワの香り広がるラフリングのスキンコンタクト メロンやビワ、柴漬けを思わせる香りが広がるオレンジワイン。果実の凝縮感とやわらかな旨み、紅茶のような細やかなタンニンが余韻を心地よく引き締めます。ブドウの個性を余さず引き出すスキンコンタクトで仕込み、ラフリングの魅力をしっかり表現。おすすめの飲み方は少し冷やして。春の食卓や軽い前菜と気軽に。 [フレデリック コサール-Frédéric COSSARD]通常価格 ¥11,940 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,940 (税込)スキンコンタクト
ミネラリィ
自然派
果実味豊か
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[オーストラリアワイン]アルキーナ ポリゴン 5 シラー 2022 赤 750ml
販売元:アルキーナ瑞々しさとチョーキーな余韻 ライプチェリーとクランベリーの瑞々しく表情豊かな香り。口中では軽やかに広がり、余韻にかけてチョーキーな質感が長く続きます。 全房発酵70%、コンクリートタンクで発酵・熟成。自然酵母、無濾過、SO₂添加は最小限。鶏肉のローストや野菜のグリルと好相性。少し冷やしめで飲むのもおすすめです。 ■ポリゴンとは、土壌の違いをもとに区画分けされたアルキナ独自の畑の呼び名。 [アルキーナ-Alkina]通常価格 ¥37,400 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥37,400 (税込)グルナッシュ
瑞々しさ
チョーキー
エレガント
バロッサ
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[オーストラリアワイン]アルキーナ ポリゴン 3 グルナッシュ 2022 赤 750ml
販売元:アルキーナ石灰が描くしなやかなグルナッシュ クランベリーの瑞々しさに、ホワイトペッパーとオレンジの花の香り。とてもアロマティックで、透明感のある第一印象です。 口当たりは軽やかで、石灰質由来の繊細なタンニンが継ぎ目なく余韻へ続きます。例えるなら、柔らかさの中に芯を持つ知的な人柄。 全房発酵70%、コンクリートタンクで発酵後、コンクリートエッグで16ヶ月熟成。軽めの赤身肉やハーブを使った料理と好相性。少し冷やしめで飲むのもおすすめです。 ■ポリゴンとは、土壌の違いをもとに区画分けされたアルキナ独自の畑の呼び名。通常価格 ¥37,400 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥37,400 (税込)グルナッシュ
石灰質
アロマティック
エレガント
バロッサ
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[フランスワイン]ヴィル・マール リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴ 2024 デゴルジュ 泡 750ml
販売元:ヴィル・マール凛として、深く、静かに広がる泡 焼きリンゴや柑橘、ほんのりナッツの香り。口当たりはきりっと誠実、でも奥行きは驚くほど豊か。落ち着きがあって頼れる、大人の余裕を感じる泡。「前菜から〆まで」無理なく付き合える、食事派のためのシャンパーニュです。 [ヴィル・マール-Vilmart] ヴィルマールは1890年創業。40年以上前からオーガニック栽培を続けるシャンパーニュの造り手。除草剤や化学薬品は使わず、収量も厳しく制限。発酵と熟成は伝統の木樽、MLFは行わず、ブドウ本来の緊張感とテロワールを大切にシャンパーニュを仕上げている。通常価格 ¥11,880 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,880 (税込)エレガント
樽熟成
オーガニック
食中酒
プルミエクリュ
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル・ジャルディノ2021 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォールやわらかな泡に果実と花がひらく白泡 和柑橘やりんご蜜を思わせる、やさしく華やかな香り立ち。泡は淡雪のようにきめ細かく、果実味はふっくら、酸は穏やか。上品で気品があり、余韻まで丁寧な白泡。 【アモリー・ボーフォール-Amaury Beaufort】 アモリーはシャンパーニュ地方でビオディナミ農法を実践した先駆者として知られる老舗ドメーヌで知られるアンドレ・ボーフォールの孫で、2018年から自身のドメーヌを持ち家族とは別にシャンパーニュを造っています。通常価格 ¥18,260 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥18,260 (税込)華やか
果実味
エレガント
やさしい泡
辛口
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[フランスワイン]フレデリック・コサール スキン コンタクト フィール・グッド 2023 オレンジ 750ml
販売元:フレデリック コサール花と果実が弾む軽やかな余韻 熟したオレンジやパッションフルーツの香り。キンモクセイの華やかさがふわりと重なる、陽気な性格。ネクターのような果実感に、紅茶を思わせるきめ細かなタンニン。やさしく引き締まった、気持ちのいい一本。 [フレデリック コサール-Frédéric COSSARD]通常価格 ¥11,000 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,000 (税込)華やか
果実感
スキンコンタクト
ナチュラル
軽やか
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[フランスワイン]フレデリック コサール ニュイ サン ジョルジュ レ ダモード クヴェヴリ 2023 赤 750ml
販売元:フレデリック コサール静かな緊張感をまとう、フィネス際立つレ・ダモードの赤 透明感のあるガーネット色。グロゼイユやフランボワーズ、バラ、白檀を思わせる香り。 ミディアムボディでしなやか。塩気を帯びた艶やかな果実味に、線の細い繊細な酸が寄り添い、鉱物的なミネラルとキメ細かなタンニンが余韻を静かに引き締めます。 ヴォーヌ寄りの区画らしいやや男性的な表情を備えつつ、クヴェヴリ熟成により果実のしなやかさとミネラルの輪郭を際立たせた、SO₂無添加・ノンフィルターの完成度の高い一本です。通常価格 ¥25,300 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥25,300 (税込)フィネス
緊張感
ミネラリィ
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[フランスワイン]フレデリック・コサール サントネイ 1級 パスタン 赤 750ml
販売元:フレデリック コサール涼やかに広がる、フィネス際立つサントネイの赤 透明感のある明るいルビー色。サクランボやアセロラ、サンダルウッド、山椒の香り。 ライトボディでエレガント。みずみずしくジューシーな艶やかな果実味に、やさしくチャーミングな酸。チョーキーなミネラルとキメ細かなタンニンがきれいに溶け込みます。 標高300mの高地に位置し、石灰質を多く含む冷涼な区画。卵型セメントタンクを使用し、SO₂無添加・ノンフィルターで涼やかな透明感とフィネスを引き出した一本。 [フレデリック・コサール(SARL通常価格 ¥17,990 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥17,990 (税込)フィネス
冷涼
石灰
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[フランスワイン]フレデリック・コサール メルキュレイ・レ・ヴィーニュ・ブランシュ・クヴェヴリ 2023 赤 750ml
販売元:フレデリック コサール白い石灰が育む、艶やかで奥行きあるメルキュレイの赤 透明感のある深いルビー色。クランベリーやグロゼイユ、スミレ、バラの華やかな香り。 ミディアムからフルボディ。滑らかで艶やかな果実味がジューシーに広がり、繊細な酸と鉱物的で滋味深いミネラルが重なります。キメ細かなタンニンが余韻をやさしく引き締める、バランスの取れた味わい。 南向き斜面、白い石灰に覆われた畑の個性を映し、クヴェヴリと炻器タンクで熟成。SO₂無添加、ノンフィルターで素材の輪郭を丁寧に表現した造り手の想いが詰まった一本。 [フレデリック・コサール(SARL通常価格 ¥12,320 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,320 (税込)石灰
ピュア
軽快

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