[フランスワイン]フレデリック コサール ラフリング 2022 白 750ml

サイコロが導く名
運命的リースリング風味

透明感のある淡いレモン色。
レモンや西洋菩提樹、潮の香りが漂い、
ピュアで清涼感ある味わい。
繊細な酸とチョーキーなミネラルが
エキスにきれいに溶け込む。

収穫は9月23日、収量はやや多めの50hL/ha。
アルザス北部のビオディナミ農家からの
買いブドウを使用。畑は13世紀に
シトー派修道士が栽培していた歴史ある
グラン・クリュ「ブリュデルタール」。

AOC規則でRieslingを名乗れず、
代わりにデンマーク語の「Rafling」
（サイコロの福引き）と名付けられた。

[フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から

10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、

1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年に

ネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートする。

2019年、オレリアン・ヴェルデとパートナーシップを組み現在に至る。