-
[日本ワイン]ドメーヌ ユイ T2+53 ペティアン ロゼ 2023 ロゼ泡 750ml
販売元:ドメーヌユイ初のマルチヴィンテージスパークリングワインです。 2023vtのポートランドのキュベに、2022vtの樽熟1年キャンベル赤をブレンドし、ペティアンにしました。 (※ロゼと商品名にありますが実際はクレレくらいの色と味の濃さです。) ポートランドの酸っぱさ爽やかさとキャンベル赤の香りや厚み、味の複雑さが共存する1本です。 ナチュール好きの方にオススメです。もともと2022vtのキャンベル赤はペティアンとしてのリリースを目標として作られたキュベだったのですが、積算温度や日照など気候条件が良かったことに加えて、張り切って全除伷してしまったために色も香りもタンニンも全てが想定よりも非常に強いワインに仕上がってしまい、落ち着くまでにとても時間がかかりました。通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
新入荷
ペットナット
-
[日本ワイン]ドメーヌ ユイ T1 ペティアン ブラン 2023 白泡 750ml
販売元:爽やかペティアン 2023vtのデラウェアは年々酷くなるダニ対策のため、春に一度だけ石灰硫黄合剤の散布を行いました。そのため栽培方法の表記がこれまでの「無農薬」から「有機栽培」へと変わっていま す。 今年は花時期の天候に恵まれ、ブドウの結実はすこぶる良好、またシーズンを通して積算温度も高かったためこれまでで1番の豊作でした。 夏に夜温の下がらない日が続き、アントシアニンの生成がうまくいかず、糖度は上がっているのにブドウの色が乗らないという状況で収穫時期を迷いました。通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
新入荷
ペットナット
-
[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン ル カノン ヤマ エ ソー 2023 赤 750ml
販売元:初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。 神戸のカベルネソーヴィニオンと岩手のヤマブドウのワインになります。 なぜこのワインが出来上がったかを、少し長くなりますがご説明しますのでお付き合いくださいませ。 神戸市北区で樹齢40歳を超すカベルネソーヴィニオンを有機栽培にチャレンジしてくれた生産者がおります。昨年は残念ながら春に雨が多かったためべと病にやられ、少ない収穫量となってしまいました。 その隣の畑には、夏が暑くてカベルネの色が入らず、引き取り手がいなく、収穫されずに畑に残っていました。年に数回化学農薬を使っていたため、悩みましたが、このまま廃棄させるのはあまりにももったいないと、収穫を申し出て、色が薄い赤ワインを作りました。暑さのせいで酸が落ちて色が入らないのであれば、それを補完する品種と混ぜれば良いのではと思い至りました。 酸が高くて色が濃い品種といえば、ヤマブドウです。岩手県野田村のヤマブドウを使用しています。親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっておりました。彼から若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。通常価格 ¥2,840 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
グビグビ
夏に♪
-
[日本ワイン]共栄堂 Y23 HR_RZ 2023 ロゼ泡 750ml
販売元:共栄堂2023年謹製造 春リリースのスパークリングロゼ おおよそ、巨峰:シャインマスカット=2:1。段仕込みしでブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後約3か月中樽にて熟成いたしました。そして、ピュピトルを経てデゴルジュマン亜硫酸を添加いたしました。 ■タイプ:ロゼスパークリングワイン■ヴィンテージ(年号):2023■生産地:日本/山梨■生産者:共栄堂 ■品 種:巨峰+シャインマスカット■容量:750ml■栽培方法:■アルコール度数:11.0%■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:15°C前後 [造り手さん資料より]通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
つよぽん
-
[日本ワイン]共栄堂 Y23 HR_DD 2023 橙泡 750ml
販売元:共栄堂2023年謹製造 春リリースのスパークリング橙 ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、醸し発酵も1/3程度入っています。その後約3か月中樽にて熟成いたしました。そして、ピュピトルを経てそれなりに澱を取り除きました。 ■タイプ:橙(オレンジ)スパークリングワイン■ヴィンテージ(年号):2023■生産地:日本/山梨■生産者:共栄堂 ■品 種:甲州■容量:750ml■栽培方法:■アルコール度数:11.5%■キャップ:スクリューキャップ■おすすめ料理:■保存方法:15°C前後 [造り手さん資料より]通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
つよぽん
-
[日本ワイン]ドメーヌ テッタ アキ クイーン 2022 ロゼ 750ml
販売元:好きなワインは?と聞かれるとジャンのワインが必ず入ってきます。私。 毎年向き合い続けていく中で新たなアイデアが生まれ、自由な醸造から個性を放ったワインが出来ました。 輸出を通じて海外でもアキクイーンが認知されるようになり、特に欧米での評価はとても高くtetta の新たな顔になれると大きな期待を寄せています。 ピンクがかった淡いオレンジ色、パッションフルーツやアセロラ、シークワーサーやカボスなどの甘く爽やかな香り、味わいに甘さが少しあり強めの酸が特徴で、アフターには果実味と旨味が酸と共にゆっくりと続きます。通常価格 ¥4,160 (税込)通常価格単価 あたり旨味
爽やか
日本ワイン
-
[日本ワイン]シャトー メルシャン 桔梗ヶ原 メルロー シグナチャー 2017 赤 750ml
販売元:キュヴェ・セレクションによって生まれた特別なメルロー 『1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けている『桔梗ヶ原メルロー』。 その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。 『シグナチャー』とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。 -----------通常価格 ¥20,420 (税込)通常価格単価 あたりフルボディ
日本ワイン
特別
-
[日本ワイン]香月ワインズ 綾トピア 2023 白 750ml
販売元:ジューシーでドリンカブル♪ ほのかに赤みがかったイエロー。 白桃や、リンゴ、柑橘を連想させる爽やかな香り。 口に含むと、柑橘系のフレッシュで程よい酸が広がるとともに、程よい苦みも感じられる。杏子のようなほのかな甘みも。 発酵由来の泡から来るプチプチ感がとても心地よい。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
新入荷
濁り
-
[日本ワイン]98WINEs 穀 (KOKU) 2022 赤 750ml
販売元:こちらの「穀」シリーズは、98WINEsさんが目指す最高のワインを表現 マスカットベーリーAの味わいを最大限に引き出すワイン造り。 当たり前のことですが「良いワインは良いブドウから」生まれます。 私たちが赤ワイン用に仕込むベーリーAは、1粒でも腐敗したブドウの房は使いません。 100%健全なブドウだけを足で踏み、天日で発酵、破砕後樽で10か月間熟成させました。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
エレガント
最高峰
-
[日本ワイン]Natan葡萄酒醸造所 Cheeky 2022 赤 750ml
販売元:Cheeky=生意気な可愛いこちゃん ヤマモモやグミ 日本の野山でひっそり香る若々しい赤い果実のように慎ましくもあり しっかりと芯を感じる凛々しい酸味和の果実がはじけ あどけない遊びに誘われるよう 【Natan葡萄酒醸造所】 ■栽培について 葡萄畑が皆無だったここ徳島県三好市。そこでゼロから始めたワイン用葡萄栽培は「先人のいない手探り状態」でした。大切な想いは「ともに自然に生きること」。人間の都合でスケジュール立てた薬品使用で付き合っていく関係性は、私にとって不自然だと感じました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり食事と
NEW
日本ワイン
-
[日本ワイン]鳥居平今村 勝沼 甲州 ブラン 単一畑 "東圃場” 白 750ml
販売元:これぞ甲州 特級格の「鳥居平」の真下に隣接する『鳥居平のセカンド』というべき甲州ブラン。 かつて「徳川家」に献上された、最高品質の葡萄を生む勝沼町勝沼地区勝沼にある『鳥居平』の真下に隣接する標高400mの畑“東圃場”の葡萄のみから造られるシングル・ヴィンヤード。 笹子おろしが用水路の風穴から注ぎ込む、稀有なマイクロテロワールから造られるこのワインは、透明感のある酸とピュアな葡萄そのものの味わい、和のハーブの香りが心地よく、長い余韻へと続く。美食と共にじっくりと楽しみたい甲州ブラン。 【鳥居平今村】通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり食事と
透明感
日本ワイン
-
[日本ワイン]鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ 単一畑 "新井圃場” 赤 750ml
販売元:シャンボール・ミュジニー的なエレガンスさ! 勝沼の畑に更に標高の高い菱山の畑の葡萄が加わり、よりエレガントに進化。標高400mに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から一直線上にある礫が混じるミネラル土壌を持つ。 2022VTGは、シャンボール・ミュジニー的なエレガンスを持つ、菱山地区“中平圃場”の葡萄が55%加わり、最上のベーシックが完成。 新鮮でピュアな果実味と可憐で心地よい酸が高次元でバランスする1本。 【鳥居平今村】通常価格 ¥2,670 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
エレガント
日本ワイン
-
[日本ワイン]ヴィノーブル・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2022 赤 750ml
販売元:広島が誇る新生ワイナリー!!少量入荷です。 自社栽培のピノ・ノワールを収穫し、醸造を行いました。 ステンレスタンクとフランス産オーク樽で樽発酵を行い、樽内MLF、樽熟成を11ヶ月行い、瓶詰後6ヶ月の瓶内熟成を行いました。 樽の香りとピノらしい果実味、程よいタンニンのバランスのとれたワインとなっています。通常価格 ¥4,500 (税込)通常価格単価 あたり希少
樽香
日本ワイン
-
[日本ワイン]中央葡萄酒 グレイス甲州 2022 白 750ml
販売元:世界中で愛される伝統的な甲州 標高400m以上のブドウにこだわって醸しています。 圃場では、秋雨の影響を少なくするため、ひと房ごとに笠掛けを行い、充分な成熟を待って収穫。時間をかけて優しく圧搾しています。品種の個性や地区・区画を熟知することで、勝沼の土地の個性を表現することに努めています。 すっきりとした味わいの中にも果実の旨味と酸味のバランスが素晴らしく溶け込んでいます。 食卓のお食事が華やかになるワインです。通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
世界が注目
-
[日本ワイン]ミリ ボーテ カベルネ フラン 2022 赤 750ml
販売元:あの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。 手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで6か月間熟成。無濾過、無添加のワインです。通常価格 ¥3,910 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
超自然派
新星!
-
[日本ワイン]信州たかやまワイナリー メルロー カベルネ 2020 赤 750ml
販売元:メルローの比率が高くプルーン、プラムの果実感にあふれた味わい♪ 果実感とタンニンが濃厚で骨格ある味わいの赤ワイン ギラギラ暑い夏の太陽と穏やかな秋の好天のもと、ブドウはしっかりと黒く色づき熟しました。 醸し中、果皮からの色素で次第に赤色を増す醗酵果汁。それをタンク下部から抜き出し上部へかけ戻す時、ホースから弧を描いて出る赤色は光が透けてキラキラした輝きを放ち、時が経っても仕込中の鮮やかな色の記憶となって蘇ります。 プルーンやカシスの様な濃厚な果実感にスパイス感、密度とボリューム感のあるタンニンで、骨格のあるしっかりした味わいです。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり人気
果実感
濃厚
-
[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 赤 750ml
販売元:優しい赤 山形県産マスカット・ベーリーAを、サン・スフルで醸造。瓶詰めし地下セラーにてゆっくりと熟成させました。 ぶどう本来の旨みと濃縮した果実感が楽しめる優しい赤ワインです。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]ファットリア・アル・フィオーレ Oro 2021 白 750ml
販売元:ごくごくタイプの微発泡の赤 10 年目になるこのシャルドネの樹は、大野正敏氏という素晴らしい生産者さんの愛情を注ぎ込まれて、その名前に恥じない、金ピカのワインに育ってくれました。 秋雨の影響も少ない年ではありましたが、リスクを承知の上 で、大野さん自ら「もっと収穫時期を引っ張ってみたら?」というありがたいご助言も頂き、とても感動したのを覚えております。そのお陰もあり、収穫当日の園地に入った瞬間に、もうこのワインの出来はすでに決まっていました。通常価格 ¥10,000 (税込)通常価格単価 あたり芳醇
日本ワイン
プレミアム
-
[日本ワイン]胎内高原ワイナリー アッサンブラージュ ルージュ 2022 赤 750ml
販売元:風と土地と人がつくる「胎内高原ワイナリー」の定番ワイン 黒すぐり(カシス)や野いちごを想わせるフルーティーな香りとともに、しそやユーカリなど爽やかな香りも顔を覗かせます。 豊かな果実味とフレッシュな酸味の絶妙なバランスが心地よく、飲みやすく口飽きない味わいです。 栽培地 新潟県胎内市 標 高 約250m通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり果実味
フレッシュ
日本ワイン
-
[日本ワイン]ヒノエ ワイナリー ヒノエ メルロー 2022 赤 750ml
販売元:栃木県初のガレージワイナリー!新入荷です。 のどかな景色のひろがる宇都宮市新里町で栽培したメルロー100%で醸造したワインです。 なんとヒノエワイナリーさんは、原木椎茸とワインを造るガレージワイナリー。 自社ワイナリー建設予定地の「新里町丙」という地名にちなんで 「Hinoe」と名付けられました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
ライト
ジューシー
-
[日本ワイン]ルミエール スパークリング 甲州 白泡 750ml
販売元:日本が誇る品種「甲州」の気高いスパークリング ワイナリーのある南野呂地区の甲州を使い、瓶内二次発酵後20ヶ月熟成させて仕上げました。 キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りが特徴です。*『リアルワインガイド 82号(夏号)』掲載商品 -------------通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり甲州
人気
優しい
-
[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml
販売元:品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥1,870 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml
販売元:ロゼもいい!2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング ヴァンムスー ロゼ 2016 ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。通常価格 ¥6,000 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 白泡 750ml
販売元:2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵(トラディショナル)方式で製造したスパークリングワイン。 ピュピトルを使用した1本1本手作業で、ルミアージュしています。 甘いりんごと柑橘の香り。しっかりとした泡。 さわやかな果実味ときれいで少しまろやかな酸とともにス~っと入り、最後にグレープフルーツの皮のような苦みが味わいを引き締めます。 ■タイプ:白泡■生産地:日本/新潟■生産者:胎内高原ワイナリー■品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン■容量:750ml[参考:造り手さん資料]通常価格 ¥5,500 (税込)通常価格単価 あたり