[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ カモシカ 2025 オレンジ 750ml

橙色が映える軽やかな果実感

柿や柑橘を思わせる瑞々しい香りと、
優しくジューシーな口当たりが広がります。
白ワインのフルーティさと赤ワインの
旨味が同居する複雑な味わいです。
ピノ・グリ100%を果皮ごと発酵させる
伝統的な醸しワインで仕込みました。
ブランド名の「ヤマノヴァンセ」は、
フランス語のワインと大町の言葉を
掛け合わせた親しみやすい名です。
おすすめの飲み方は少し冷やして、
秋の心地よい晩酌にどうぞ。
野菜のグリルなどと楽しむ、
穏やかなひとときにぴったりです。

[フェルム36-Ferme36]

2014年に長野県大町市へ移住し、
ぶどう栽培を始めたFerme36。
親子3人が暮らしていける農業の実現と
100年後の子供達に誇れる持続可能な
農業を大切に営んでいます。
北アルプスの麓という冷涼な環境で、
ぶどう樹や土壌と真摯に向き合います。
障がい福祉サービス事業所や地元の方々と
手作業で収穫を行うなど、温かな連携を
重ねながら丁寧なワイン造りを続けています。