コレクション: 敬老の日 ギフト特集

日常に飲むお酒には持ってこいの初亀のコストパフォーマンスの良さを代表するようなお酒。穏やかでゆったりとした甘み感じる香りはそれだけで期待感をそそられます。チャーミングな甘みが口いっぱいに広がり、旨みのあるお酒という感じを受けます。が、主張の優しいきめ細やかな酸味があり中盤以降はパシッとキレてくれます。 [初亀醸造]寛永13年創業、静岡最古の蔵初代橋本九郎右衛門が酒造り開始現在は藤枝市岡部の蔵に集約全国でも古い歴史を持つ酒蔵早くから吟醸造りに取り組み鑑評会での受賞歴も多数山田錦や誉富士を使い分け高精白にも耐える米を選定南アルプス伏流水で仕込み静岡の食文化との調和を重視

やさしい甘みと旨み、キレのよい毎日酒 日常に飲むお酒には持ってこいの初亀のコストパフォーマンスの良さを代表するようなお酒。穏やかでゆったりとした甘み感じる香りはそれだけで期待感をそそられます。チャーミングな甘みが口いっぱいに広がり、旨みのあるお酒という感じを受けます。が、主張の優しいきめ細やかな酸味があり中盤以降はパシッとキレてくれます。 [初亀醸造]寛永13年創業、静岡最古の蔵初代橋本九郎右衛門が酒造り開始現在は藤枝市岡部の蔵に集約全国でも古い歴史を持つ酒蔵早くから吟醸造りに取り組み鑑評会での受賞歴も多数山田錦や誉富士を使い分け高精白にも耐える米を選定南アルプス伏流水で仕込み静岡の食文化との調和を重視

みずみずしい果実感とやさしい旨みが広がる一本 フレッシュな状態で楽しめるよう通年醸造で仕上げた定番酒ですマスカットやパイナップルのような甘酸っぱい果実味が広がり山田錦のやわらかな旨みが重なります精米歩合50％、弁天の湧水を用い発酵中の旨みを最大限引き出す設計ミネラル感とほのかな苦みが後味を整えますおすすめの飲み方はワイングラスで冷やして春夏の軽やかな食事や白身魚と好相性です [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています

みずみずしい果実感とやさしい旨みが広がる一本 フレッシュな状態で楽しめるよう通年醸造で仕上げた定番酒ですマスカットやパイナップルのような甘酸っぱい果実味が広がり山田錦のやわらかな旨みが重なります精米歩合50％、弁天の湧水を用い発酵中の旨みを最大限引き出す設計ミネラル感とほのかな苦みが後味を整えますおすすめの飲み方はワイングラスで冷やして春夏の軽やかな食事や白身魚と好相性です [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています

一等米が紡ぐ、やさしく広がる旨み 根知谷産の一等米「五百万石」だけを55％まで磨き、 米本来の魅力を丁寧に引き出した一本。 穏やかな米の旨みと甘みがやさしく口いっぱいに広がり、後味にはふくらみのある甘みが心地よく続きます。 派手さではなく、自然な美味しさをまっすぐに表現した味わい。飲み飽きることなく、食事に寄り添う上質な食中酒です。

根知谷育ちの五百万石、  やわらかな旨味の純米酒。   口に含むと、穏やかな甘みとしっかりした旨味がじんわり広がります。香りは控えめで、食事の味を邪魔しない落ち着いたフルーティさ。テクスチャーはなめらかで、2024年は前年よりもソフトに仕上がっています。「nechi」とは、この酒が生まれた新潟・根知谷の地名そのもの。土地の名前を冠することで、米・水・気候すべてを一本に込める使用米は自社栽培の五百万石・壱等米。無農薬で育てた米を使い、エントリーラインとして設計された飲みやすさ重視の一本です。秋から冬にかけて、ぬる燗でどうぞ。ホタルイカの酢味噌和えや煮魚など、和食の食卓にそのまま合わせられます。日本酒をはじめて試す方にも すすめやすいスタイルです。

無農薬米が生む力強さ旨みと余韻を楽しむ一本 「Nechi」は根知谷の風土をそのまま酒に映すことを目指すブランドです。2008年から取り組む無農薬栽培米を使い、根知谷の米・水・自然が育む個性を表現。穏やかな口当たりから広がる米の旨みに、凝縮感のある深い味わいと長い余韻が続きます。五百万石らしい軽快さに加え、力強さも感じられる仕上がりです。おすすめの飲み方は常温からぬる燗で。こんなシーンに、冬の食卓や特別な食事と一緒に。 渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん 根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を酒で表現することを目指す酒蔵です。2003年から酒米の自社栽培を始め、苗作りから収穫まで一貫して行い、2008年からは無農薬栽培にも挑戦。五百万石や越淡麗を自ら育て、米・水・気候を生かした酒造りを続けます。棚田の維持や人材育成にも取り組み、地域の未来につながる酒造りを実践するドメーヌスタイルを大切にしています。

無農薬五百万石が描く穀物の旨味と柔らかな余韻 記録的な猛暑と乾燥に見舞われた2024年産米を使用した純米酒です。無農薬栽培の五百万石のみを用い、穀物を思わせる豊かな香りと旨味、なめらかで柔らかな口当たりが特長。米は硬く育ちながらも溶けにくさはなく、2023年よりソフトな質感に仕上がりました。おすすめの飲み方は冷酒から常温まで。秋冬の食卓はもちろん季節を問わず、ゆっくり料理と楽しみたい一本です。 渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん 根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を酒で表現することを目指す酒蔵です。2003年から酒米の自社栽培を始め、苗作りから収穫まで一貫して行い、2008年からは無農薬栽培にも挑戦。五百万石や越淡麗を自ら育て、米・水・気候を生かした酒造りを続けます。棚田の維持や人材育成にも取り組み、地域の未来につながる酒造りを実践するドメーヌスタイルを大切にしています。

スタイリッシュなラベルで、その名も『6513』。 名の通り、蔵のある糸島産の山田錦を 65%精米で醸し、アルコール分が13度の日本酒です。 13度の低アルコールながら薄さ、水っぽさの印象はありません。 香りはあくまでも自然なフルーティさで、柔らかなお米の甘み(=旨味)と軽快な酸が心地よく、

田中六五の定番商品。まずはこれから。 地元糸島産の山田錦を用いて造られた純米酒です。「田中六五」は蔵元の苗字である「田中」と、山田錦の田んぼの中に蔵が建っている事から、そして、精米歩合65％の「六五」を合わせて名付けられました。こちらはハネ木搾りで優しく搾ったフレッシュな味わいのお酒です。田中六五らしいきれいで丸みのある口当たりに、爽やかな酸が感じられるスムースな飲み心地です。ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和したフレッシュで優しくさらりと飲める味わいが特徴。ほのかに香る、吟醸香、究極の食中酒です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：福岡県■生産者：白糸酒造■日本酒度：+1～+2■酸度：‐■原料米：糸島産山田錦■精米歩合：65％■アルコール度数：15％■特定名称：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

ふくらみある旨みと爽やかな酸料理に寄り添う特別純米酒 「芳水」は、人と人をつなぐ酒を目指して造られる徳島の日本酒。食卓で自然に楽しめる味わいを大切にしています。 岡山雄町と兵庫山田錦を使用し、精米歩合60％まで磨いた純米酒。9号系酵母で仕込みました。 ほのかな香りと、米のふくらみ。爽やかな酸味が味を引き締め、飲み飽きしない後口が特徴です。 おすすめの飲み方は冷酒から常温。春夏は軽く冷やしてすっきりと、秋冬は常温で旨みを感じながら食事と一緒に楽しめます。

朝日酒造の黒糖焼酎を含む6,000円以上ご購入でプレゼント ※キャンペーン対象の方はこちらの商品をカートに追加してください 喜界島にある朝日酒造の自社農園にて有機栽培したさとうきびを原料に、自社製糖工場で生産した純黒糖です。 調味料としてはもちろん、焼酎のおつまみとしてもおすすめです。  

「有機玄米完がこい」は日本唯一の有機玄米焼酎です。華やかな吟醸香と玄米が醸し出す独特の甘みが特徴です。そのまま飲んでも、自家製オーガニック果実酒を漬けるのにもおすすめです。2019年の全国酒類コンクールで最高得点の第一位特賞を受賞！‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：熊本■生産者：豊永酒造■原材料：玄米（球磨産有機玄米）■麹タイプ：玄米麹（球磨産有機米）■蒸留方法：減圧■アルコール度数：35％‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

【特約酒販店商品】創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ全行程手作業で製造しています。少量生産ですが、そのぶん、甕ひとつひとつに五感をフル動員させて丁寧に造り込むことができます。想いと、伝統の技をたっぷり注いだ「池の露」です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：熊本■生産者：天草酒造■原材料：芋■麹タイプ：米（黒麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数：25％‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

秋にぴったり、昔ながらの味わい深い焼酎 昔ながらの“チンタラ蒸留”という、ゆっくりとしか蒸留できない製法で丁寧に造られた池の露 “SLOWRY”。時間をかけて蒸留することで、味わいには深みが生まれ、香りはやさしく、豊かに立ち上ります。 原料の安納芋がもたらすのは、強い甘みと上品な香り、そして長く続くやわらかな余韻。生産量は多くありませんが、手間を惜しまぬ造り手の自信が宿る、ゆっくり味わいたい一本です。  

秋の夜、ゆっくり楽しむ、昔ながらの芋焼酎 ゆっくり、じっくり。“チンタラ蒸留”と呼ばれる昔ながらの蒸留法で仕上げた池の露“SLOWRY”。時間を惜しまないことで、芋の旨みがまるく、香りはふっくら。どこか懐かしく、やさしい味わいです。 使われているのは、紅はるか。その上品な甘みと華やかな香りが、焼酎の素朴さにやわらかく寄り添います。ロックでも、お湯割りでも、その日の気分に合わせて楽しめる、まさに“ゆっくり飲みたい夜”の一本です。 [天草酒造-あまくさしゅぞう] 「池の露」を造るのは、創業120年を超える老舗の焼酎蔵。変化の激しい時代の中でも、ほぼすべての工程を手作業で行い、昔ながらの製法を守り続けています。

安納芋の濃密な甘みを楽しむ品種の個性が際立つ芋焼酎 「池の露」は、芋の品種ごとの個性を楽しむために造られた特別なシリーズです。安納芋ならではの濃密な甘い香りと、口いっぱいに広がるまろやかな甘み、後味はほどよくすっきりと続きます。原料には安納芋、米麹にはコシヒカリの白麹を使用しました。おすすめの飲み方はロックやお湯割り。秋から冬の食卓や、食後にゆっくり楽しみたい一本です。   【天草酒造】 天草諸島唯一の焼酎蔵「天草酒造」。芋焼酎蔵として創業したものの、昭和後期の減圧米焼酎ブームの影響で一時は、米・麦の焼酎蔵に。大学を卒業後帰郷し、4代目となった平下豊さんは「天草酒造ならではの焼酎で世界を目指したい」と、創業時の芋焼酎「池の露」の復刻に踏み切りました。自社栽培芋を、自社栽培米の手麹で醸したその芋焼酎は、ふくよかな甘みと深いコクを感じるもの。平下さんは「ちいさな蔵だからこそできるものを」と、兜式蒸留器で一滴一滴抽出するチンタラ製法にも挑戦。まろやかな口当たりと米の甘みを楽しむ米焼酎や、長期熟成させた古酒など、多彩な焼酎を生み出しています。

香ばしい麦のコクが広がる常圧蒸留の力強い麦焼酎 100％常圧蒸留で仕上げた泰明ブランドの旗艦となる麦焼酎。麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえが魅力です。「特蒸泰明」は二代目杜氏の名を冠した蔵を象徴する一本として誕生しました。おすすめの飲み方はお湯割り。温めると麦の香ばしさがより豊かに。脂のある料理と好相性で、冬の食卓にも。食後はチョコレートと合わせても楽しめます。 [藤居醸造-ふじいじょうぞう] 藤居醸造は昭和四年創業、大分県豊後大野市千歳町にある小さな手造り焼酎蔵です。社長自ら杜氏を務め、創業以来完全手造りを継続。製麹には伝統的なむろ蓋を使い、蔵人が五感で麦の状態を見極めます。蒸麦には木桶を使用し、改良を重ねた自家製蒸留機で蒸留。素材の旨味を素直に引き出す造りです。

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   黒糖の香りがまっすぐ届くキレよく楽しむ島焼酎 朝日酒造の「壱乃醸朝日」は、黒糖の使用量を多くした濃厚な香りが魅力の一本です。

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   黒糖の香りがまっすぐ届くキレよく楽しむ島焼酎 朝日酒造の「壱乃醸朝日」は、黒糖の使用量を多くした濃厚な香りが魅力の一本です。

お手頃上質ピノ・ノワール オーナー自らが醸造家であり各テロワールに1人の醸造責任者をおくという、チリでは非常に珍しいスタイルのワイナリー。創業から僅か９年で Best Chilean Wine

キリッと冷やして楽しむ夏にうれしい辛口純米 シャープなキレと軽やかな飲み心地が魅力の夏酒です 口に含むとやわらかな米の旨みが広がり、後味はすっと切れる辛口の仕上がりです 栗駒山の伏流水で仕込み、料理に寄り添う酒を目指して丁寧に醸されています 銘柄「栗駒山」は自然の恵みへの感謝から名付けられました