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フルーティ

希少

店長オススメ

（造り手さん資料より）

白糸酒造

[日本酒]白糸酒造田中六五 6513 720ml

Name: [日本酒]白糸酒造 田中六五 6513 720ml
Brand: 白糸酒造
SKU: 12866
Price: 2530.0 JPY
Availability: InStock

¥2,530 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

名の通り、蔵のある糸島産の山田錦を 65%精米で醸し、アルコール分が13度の日本酒です。

13度の低アルコールながら薄さ、水っぽさの印象はありません。

香りはあくまでも自然なフルーティさで、柔らかなお米の甘み(=旨味)と軽快な酸が心地よく、いつまで飲んでも飽きのこない、飲みやすいライトな仕上がりです。

！！オススメポイント！！

とても透明感があり、喉をするりとお米の旨味と共に抜けていきます。気づけば杯が進む１本です。

全国でもかなり限定された特約店のみでしか販売されていません。