当店はナチュラルワイン専門のオンラインショップです。

私たちは、大阪の酒屋（小松屋）が母体のナチュラルワインを専門に取り扱っているショップです。
※2024年5月～日本酒、本格焼酎他取り扱いはじめました。

「パシオン エ ナチュール （Passion et nature）」
フランス語で「情熱と自然」という意味のこの名前は、2005年に一軒の小さなワインバーからスタートしました。

私たちは、熱い想いのある生産者と本当に美味しいものを求めて日本全国、世界各地に 足を運んでいます。

今では、渡仏して10年になる私たちの仲間 岩田幸樹（通称：岩ちゃん）が 、自社畑で少量ながらワイン造りもしています。

皆さまの大切な家族、友人、仲間と楽しんでもらいたい、ギフトとして贈りたくなるワインをコンセプトに1本1本セレクトしています。

造り手さんとの距離が近いワインショップ。そして何よりも、売り手である私たちの顔が見えて、会話のできるショップでありたいと考えています。当店で、皆さまの一番を見つけて頂ければ 嬉しく思います。

ナチュラルワイン専門オンラインショップパシオンエナチュール

私たちのセレクトするナチュラルワインについて

手摘みで選果すること

これは機械で大量に収穫した場合、未熟、腐敗など健全でないブドウが入ることで、摘み取った段階で酸化防止剤をいれる必要がでてくるためです。

自然酵母であること

自然な造りで土地やブドウの個性(テロワール)を発揮するときに必要不可欠であるため自然酵母を使用していることは重要と考えています。

ビオディナミ、ビオロジック、リュットレゾネであること

これは農法の話ですが、簡単にいうと有機農法のことです。

その畑に対して生産者の方が敬意を払い、ブドウにとってより良い造りをしているということです。

酸化防止剤(亜硫酸塩)が80mg以下であること

一般的な亜硫酸塩の含有量の目安は、
赤ワイン -150mg/l
白ワイン-200mg/l
までが許容量として定められており
オーガニックワイン
100mg/l〜150mg/lとしています。
当店は、それよりもより低い数値をひとつの基準として定めています。

造り手の人柄に惚れたもの

私たちは、心と心が通じ合った、造り手さんの顔が見えるワインをより多く取り揃えていきたいと考えております。

スタッフが、現地で造っているのもそうですが、世界各国素敵な造り手さんを求めて出逢ったワインをセレクトしていきます。

我々スタッフが心から美味しいと思うもの

やはり自分の大切な人に案内したいワイン。飲んでほしいワインをセレクトしないと嘘になります。

最近では、ナチュラルワインがブームとして取り扱われています。

売れるから、セレクトするのではなく、私たちが心から皆さまに飲んでほしい、体感してほしいワインのみをセレクトしております。

是非、当店のワインで、ナチュラルワインの沼にはまってください！！

RANKING

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    家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）1本ロゼワイン or オレンジワイン 1本白ワイン
    ¥10,000 (税込)
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    家で呑みたいワインの中でも少しランクを上げてセレクトした詰め合わせボックス。 家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）1本ロゼワイン or オレンジワイン
    ¥15,000 (税込)
    ¥15,000 (税込)
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    [お得なセット]ナチュラルワイン10本おまかせセット

    [お得なセット]ナチュラルワイン10本おまかせセット

    家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）ロゼワインオレンジワイン白ワイン赤ワイン　各2本ずつの計10本でご用意しております。お好みのワインで攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。 -------------------------------ご要望例はこちら↓例1）オレンジワインを入れていただけると嬉しいです。赤ワインは、軽めのものや、スパイシーなものが入っていると嬉しいです。例2)BBQをするのでワイワイ気軽に飲めるワインをお願いします。例3)すべて白10本でお願いしたいです。少しご褒美感のあるものと、デイリーで気軽なものと選んでいただけると嬉しいです。例4)赤は重め。白はフルーティなものが好きですが、全然違うタイプもチャレンジしてみたいです。 例5） シャルドネ、ピノ・ノワールが好きです！↑お好きなブドウ品種をお書きいただいてもOK！
    ¥20,000 (税込)
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  • ランキング4位
    [お得なセット]ナチュラルワイン3本おまかせセット[お得なセット]ナチュラルワイン3本おまかせセット

    [お得なセット]ナチュラルワイン3本おまかせセット

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    家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）白ワイン赤ワイン　計3本でご用意しております。お好みのワインで攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。 -------------------------------ご要望例はこちら↓例1）オレンジワインを入れていただけると嬉しいです。赤ワインは、軽めのものや、スパイシーなものが入っていると嬉しいです。例2)BBQをするのでワイワイ気軽に飲めるワインをお願いします。例3)すべて白でお願いしたいです。少しご褒美感のあるものと、デイリーで気軽なものと選んでいただけると嬉しいです。例4)赤は重め。白はフルーティなものが好きですが、全然違うタイプもチャレンジしてみたいです。 例5） シャルドネ、ピノ・ノワールが好きです！↑お好きなブドウ品種をお書きいただいてもOK！
    ¥6,000 (税込)
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  • ランキング5位
    [オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml

    [オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml

    [オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml

    日本食に合うために造られた極上のスパークリング！ ネッド・グッドウィンＭＷ監修の元で生まれたワイン。「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られました。淡い麦わら色、熟したフルーツの香り、爽やかな果実味と酵母からくるまろやかでクリィーミーな泡立ちが楽しめます。どこかやわらかで毎日でも楽しめる味わいが特長です。■タイプ:白泡■生産地:オーストラリア■生産者:ネッド・グッドウィン■品種:シャルドネ、ピノ・ノワール■容量：750ml [インポーターさん資料より]
    ¥2,070 (税込)
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PICK UP

  • 酸化防止剤無添加のワイン

    酸化防止剤無添加のワイン

    当店のワインは、独自の基準を元にセレクトしたナチュラルワインを取り揃えております。 中でも酸化防止剤無添加のワインを集めました。是非、ご購入の際の参考にしてください！ よくあるご質問---------------------- Q・ワインの説明に無添加の表記があるのに、裏ラベルに”酸化防止剤含有”と書いてありますが？ A・日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。 成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです） こちらでご紹介しているワインに関しては、生産者さんがSO2を入れていないものをセレクトしております。 

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  • ソムリエが選ぶとっておきの日本酒

    ソムリエが選ぶとっておきの日本酒

    ナチュラルワイン専門ショップで、日本酒？！ 当店の母体は、業務用酒類小売店。扱いは、ナチュラルワインだけではなく、日本酒、クラフトビール、リキュール、ウイスキー、焼酎など多岐に渡ります。 そんな中でソムリエの私たちが選ぶ、とっておきの！とびっきりの！日本酒を厳選。 是非、日本酒の世界に足を踏み入れてみてください。後悔はさせません！！   

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  • 日本のナチュラルワイン

    日本のナチュラルワイン

    日本全国のナチュラルワインを集めました。私たちの取り扱いの日本のワインは、すべて、スタッフが造り手さんの元へ足を運び、本当に素晴らしいと思ったワインだけを取り扱っております。是非、日本のワインの素晴らしさも体感してください。 お目当ての商品が無い場合は、こちらをチェック！入荷待ちの商品が確認できます。   

    日本のナチュラルワイン

  • おまかせワインセット

    おまかせワインセット

    家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。お好みのワインで攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。 

    おまかせワインセット

自社畑の岩ちゃんワイン

岩ちゃんワイン

岩ちゃんワイン

パシオンエナチュールのスタッフ岩田幸樹（岩ちゃん）が、南仏で造るワインです。素朴で優しく身体に染み渡るワインを是非体感してください。 ----------------------------[岩田幸樹プロフィール]奈良県奈良市出身。2002年に小松屋入社。堺、梅田エリアなどで業務用の配送を担当し、小松屋直営店パシオン・エ・ナチュール 福島店初代店長に。2008年 フランス語を一切話せないまま、単身フランスへ移住。パリの老舗ワインショップ「カーヴオジェ」へ、履歴書を持って飛び込み採用され、販売や配達業務を担当。フランス各地の有名自然派のワイナリーで研修を積み、現在は、ラングドッグ アシニャン村のドーメーヌ・スーリエでワイン造りに情熱を注ぐ。2017年12月には、自身初のワイン『キュベ スーリエ』をリリース。以降、ガンガンシリーズをはじめ、10銘柄を毎年リリース。(2022年現在)主な研修先オリヴィエ・クザンジャン・フォワイヤールペッシェ・ローリエドメーヌ スーリエ（現在も共にワイン造りを行っている） YouTube「ボンジュールがんです」では、ワイン造りやブドウの事、日々の暮らしなどを配信中。チャンネル登録はこちら↓   

岩ちゃんワイン

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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L

[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L

[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L

点滴ワイン？！岩田幸樹の究極のデイリーワインが２Lになりました！！ スーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。
¥6,130 (税込)
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[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

門出 +Départ ＝カドデパー ※泡弱めです！ 白になるかロゼになるかはその年の収穫量などに左右されるので…『白がロゼかはその年のお楽しみ』ということで、2022年もロゼのペティアン！岩田幸樹(小松屋社員)初の試みで2018年に誕生したペティヤンナチュレル、カドデパー。
¥3,150 (税込)
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  • 入荷待ち商品

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  • 98BEERs

    98BEERs

    2022年9月に山梨県甲州市に１軒の素晴らしいブリュワリーが産声をあげました。 その名も 「98BEERs」 人気のワイナリー98WINEsの平山さんが立ち上げたブリュワリーです。 名前の98は、自分たちだけで100にするのではなく、様々な人たちとのコラボにより98が100にも200にもなる！という想いから名づけられています。 その気持ちからビールも『九八』と名付けられました。 ボトルサイズはなんと、750mlのみ？！クラフトビールなのに、小瓶も缶もないの？！ 現在のクラフトビールは小さい瓶でひとりで飲むシーンが多いかもしれませんが、ワイン屋だからこそ「テーブルを囲んで食事との相性も楽しんでもらいたい」という強い思いがあります。そのためシャンパーニュを入れるものと同じ瓶で750mlのボトルとなりました。 なぜシャンパーニュボトル！？ 瓶内二次醗酵で造られているため、瓶内で醗酵することによりキメ細かい泡が生まれます。シャンパーニュ製法と共通する部分が多いのもこの瓶にした理由のひとつです。 なによりも！！ 「鮮度」だけではなく、「熟成した」ビールの味わいも楽しんで頂きたい！... 

    98BEERs

  • 店長オススメワイン

    店長オススメワイン

    店長中川マリがオススメするワインを集めました。 ソムリエである、中川が、日本のみならず、フランス、イタリア、スペイン、ジョージア、アメリカ、チリ他、世界各国のワイナリーを巡り、生産者の方々と心を通わせ、感動したワイン。そんな心からオススメするワインを、サイト内でも厳選してセレクトいたしました。 是非、一度お試しください。   

    店長オススメワイン

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