コレクション: ソムリエが選ぶとっておきの日本酒

ナチュラルワイン専門ショップで、日本酒？！

当店の母体は、業務用酒類小売店。扱いは、ナチュラルワインだけではなく、日本酒、クラフトビール、リキュール、ウイスキー、焼酎など多岐に渡ります。

そんな中でソムリエの私たちが選ぶ、とっておきの！とびっきりの！日本酒を厳選。

是非、日本酒の世界に足を踏み入れてみてください。後悔はさせません！！

ナチュラルワイン専門ショップで、日本酒？！

そんな中でソムリエの私たちが選ぶ、とっておきの！とびっきりの！日本酒を厳選。

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[日本酒]雨後の月純米吟醸 1800ml / 相原酒造

[日本酒]雨後の月純米吟醸 1800ml / 相原酒造

販売元:
相原酒造

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熟した桃や柿のような口当たりな酒は、とろりとして柔らかく感じられるはず。現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる蔵元の姿勢を感じ取ることのできる。造り手の『心が伝わる酒』はいかがですか。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：広島■生産者：相原酒造■日本酒度：+2■酸度：1.4■原料米：山田錦■精米歩合：50％■アルコール度数：16％■特定名称：純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥3,080 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,080 (税込)
単価あたり
[日本酒]香住鶴きもと純米 1800ml

[日本酒]香住鶴きもと純米 1800ml

販売元:
香住鶴

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香住鶴は、創業1725年（江戸徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。地元、兵庫県の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、キリッとしまった味わいの中にも旨味のあるコクが後半まで続く。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：兵庫■生産者：香住鶴■日本酒度：+4■酸度：1.7■原料米：兵庫県産五百万石■精米歩合：63％■アルコール度数：15％■特定名称：純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,640 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,640 (税込)
単価あたり
[日本酒] 松瀬酒造松の司産土 1800ml

[日本酒] 松瀬酒造松の司産土 1800ml

販売元:
松瀬酒造

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素直な旨み　毎日楽しむ純米酒産土（うぶすな）は生まれた土地と守り神を意味します。竜王の地への感謝を込め、米と酒に敬意を表した酒。選別で外れた良質な米を活かし純米造りで仕上げました。さらりと飲みやすく充実感があり、冷やから燗まで幅広く楽しめる日常の普通酒です。

通常価格 ¥2,590 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,590 (税込)
単価あたり
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗特等米根小屋 2020 720ml

[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗特等米根小屋 2020 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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越淡麗においては、2014年産以来、久しぶりの特等米の産出となりました。新潟県で唯一の特等米格付けを獲得した根小屋地区の越淡麗です。容易なことで産出されない特等米ならではの上質感は、生産者も体験することが少なく、酒としての完成度も米のクオリティーに由来するものと実感いただけます。特等米らしいのびやかな味わいは、やはり一等米では造り出せません。今まで日本酒では謳われることのなかった新たな価値観、根知谷の米、水、空気、自然が生み出す個性的な味わいやテロワールをお楽しみ下さい。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：新潟県■生産者：渡辺酒造店■日本酒度：-■酸度：-■原料米：越淡麗■精米歩合：55％■アルコール度数：16％■特定名称：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥10,230 (税込)

通常価格セール価格 ¥10,230 (税込)
単価あたり
[日本酒]車多酒造五凛純米 720ml

[日本酒]車多酒造五凛純米 720ml

販売元:
車多酒造

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ふわっと香る米の香りと口当たりの柔らかさを持ちつつも、しっかりとした旨味も感じられる逸品。飲みごたえと飲みやすさ、両方の面を兼ね備える五凛純米の懐の広さに驚くこと請け合いです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：石川県■生産者：車多酒造■日本酒度：＋4■酸度：1.8■原料米：兵庫県産山田錦■精米歩合：60％■アルコール度数：15.5度■特定名称：純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥1,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,870 (税込)
単価あたり
[日本酒]車多酒造天狗舞山廃仕込純米酒 1800ml

[日本酒]車多酒造天狗舞山廃仕込純米酒 1800ml

販売元:
車多酒造

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山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。天狗舞の中でも特に濃い山吹色を帯びていて、目も楽しませてくれます。常温または熱燗まで幅広くお楽しみ下さい！‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：石川県■生産者：車多酒造■日本酒度：＋3■酸度：1.9■原料米：五百万石■精米歩合：60％■アルコール度数：15.9度■特定名称：純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥3,190 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,190 (税込)
単価あたり
[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 360ml

[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 360ml

販売元:
山梨銘醸

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やわらかなにごりと細やかな泡果実味広がる上品なスパークリングうすにごりのやわらかさと泡が重なり、なめらかな口当たりが広がります。レアチーズやバターのコクに、パイナップルのような爽やかさ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、味わいを軽やかにまとめます。「山ノ霞」は甲斐駒ヶ岳の霞をイメージし、やさしいにごりと上品さを表現した一本。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、春夏の食前や軽いデザートと一緒に。 [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。

通常価格 ¥1,210 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,210 (税込)
単価あたり

スパークリング
日本酒
食前酒
春夏向け
華やか
にごり酒
[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング空ノ彩 360ml

[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング空ノ彩 360ml

販売元:
山梨銘醸

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きめ細かな泡と旨み広がる上品に楽しむスパークリング日本酒きめ細かな泡がやさしく弾け、洋梨やイチジクの香りが広がる味わい。口当たりはなめらかで、旨みと甘みがバランスよく続きます。純米酒「風凛美山」を使った貴醸酒を瓶内二次発酵で仕上げた一本です。時間をかけた発酵で生まれる繊細な泡と、奥行きある香りが特徴です。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、乾杯や食前酒として、特に春夏に◎ [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。

通常価格 ¥1,820 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,820 (税込)
単価あたり

スパークリング
日本酒
食前酒
春夏向け
華やか
貴醸酒
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 2024 720ml

[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 2024 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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やわらかな口当たりと五百万石の軽やかな旨み「Nechi」は根知谷の米と土地をそのまま表現することを目指した酒全量自社栽培米の五百万石を使用し新潟酵母G9で丁寧に醸した純米吟醸フルーティーな香りは穏やかでやわらかく軽やかな飲み口が特徴2024年は暑さの影響を受けつつも前年よりソフトな質感に仕上がりおすすめの飲み方は軽く冷やして春や初夏の食事に合わせて楽しめます [渡辺酒造店] 渡辺酒造店は、米作りから酒造りまで一貫して行う希少な酒蔵です。「Nechi 根知谷産」シリーズは、各ヴィンテージごとの気候と米の個性を丁寧に写し取り、味わいに反映しています。自社栽培米へのこだわりと確かな技術で、毎年異なる表情を楽しめる日本酒を造り続けています。

通常価格 ¥3,080 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,080 (税込)
単価あたり

五百万石
壱等米
純米吟醸
自社栽培米
新潟地酒
[日本酒]大嶺酒造 3粒雄町 1800ml

[日本酒]大嶺酒造 3粒雄町 1800ml

販売元:
大嶺酒造

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濃密な果実味とやわらか旨み温度で表情が変わる一本雄町の個性を活かした火入れでやわらかな口当たりに仕上げた一本黄桃やライチのような香りに続きピオーネを思わせる凝縮した甘みが広がります爽やかな酸が後味を引き締め飲み進めても重たくなりません精米歩合50％、弁天の湧水で仕込み旨みをしっかり残す設計が特徴ですおすすめの飲み方は冷酒からぬる燗まで秋冬の食卓やゆっくり飲む時間に [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています

通常価格 ¥3,960 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,960 (税込)
単価あたり

濃厚果実感
雄町
ぬる燗
コク旨
食中酒
[日本酒]松瀬酒造松の司純米大吟醸竜王産山田錦山之上 720ml

[日本酒]松瀬酒造松の司純米大吟醸竜王産山田錦山之上 720ml

販売元:
松瀬酒造

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『松の司』を代表する銘柄です。通称「Blue（ブルー）」と呼ばれるこの純米大吟醸は、契約栽培農家の方々と共に約30年間試行錯誤しながら大切に育ててきた竜王町産の山田錦のみを用いて造ります。この地元産の優良な山田錦には、竜王町の中でも地区によって異なる多様な土壌特性が現れます。育った田圃の土壌によって表情を変える米の性質を活かし、その村々の空気感、風景、そして稲穂を育てる農家一人一人の個性を表現し伝えていくことを目指しました。山之上地区はなだらかな丘陵地でブドウや梨などの果樹栽培が盛んなことからも土壌の水はけの良さが窺えます。この丘陵地のかかりに広がる田圃で育った山田錦。粗い砂礫からは軽快さを、粘土質の少ない赤茶けた土からはわずかに収斂味を帯びた複雑味を宿しながら、伸びのある個性的な味わいに仕上がります。アルコール分：16度原料米：滋賀県竜王町

通常価格 ¥2,570 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,570 (税込)
単価あたり

松の司
純米大吟醸
爽やか
[日本酒] 惣誉酒造惣誉睡蓮純米酒生酒 1800ml

[日本酒] 惣誉酒造惣誉睡蓮純米酒生酒 1800ml

販売元:
惣誉酒造

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睡蓮咲くころきりっと涼やか夏の惣譽睡蓮が咲く頃に出荷される、真夏のための純米酒。バナナを思わせるやさしい果実香に、フレッシュできれいな辛口。きりりと冷やして、暑い日の一杯を軽やかに心地よく楽しめます。 [惣誉酒造-そうほまれしゅぞう]

通常価格 ¥3,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,000 (税込)
単価あたり

純米酒
爽快
フレッシュ
辛口
冷やして
[日本酒]菊の里酒造大那特別純米 1800ml

[日本酒]菊の里酒造大那特別純米 1800ml

販売元:
菊の里酒造

No reviews

那須の恵みをまっすぐ味わう澄んだ食中酒ふっくらとした米の旨みが素直に広がる、誠実な味わい。コクはありつつ後口は軽やかで、食卓では聞き上手なタイプ。冷でも燗でも寄り添う一本。。【菊の里酒造-きくのさとしゅぞう】那須・大田原の小さな蔵、菊の里酒造が醸す「大那」。那須黒田原の契約農家と顔の見える関係で育てた那須五百万石を100％使用。精米は60％、洗米や吸水は秒単位で調整し、中温速醸と生酛造りを酒質に合わせて使い分け。土地の水と米の力を丁寧に引き出す酒造りです。

通常価格 ¥2,970 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,970 (税込)
単価あたり

食中酒
米の旨味
那須テロワール
やさしいキレ
燗映え
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗特等米日の詰 2022 720ml

[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗特等米日の詰 2022 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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最高品質の年だけ世に出る限定酒「Nechi 根知谷産」シリーズの2022年ヴィンテージの中から、プレミアムグレードの稀少な1本｡「Nechi 根知谷産」シリーズの中でも、最高品質の特等米が収穫された年のみ、その田んぼの名称を冠してリリースされた限定生産の1本｡決して毎年生産されることのない単一田産銘醸酒。海外からの評価も高い商品です。【渡辺酒造店】

通常価格 ¥10,350 (税込)

通常価格セール価格 ¥10,350 (税込)
単価あたり
[日本酒] 松瀬酒造松の司純米吟醸しぼりたて楽 1800ml

[日本酒] 松瀬酒造松の司純米吟醸しぼりたて楽 1800ml

販売元:
松瀬酒造

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“楽”の魅力をそのままに、みずみずしく弾ける限定生酒穏やかな香りとやさしい味わいに、生酒ならではのフレッシュさ。果実をかじったようなジューシーさと軽やかな余韻が心地よく広がります。 [松瀬酒造] 弓削という土地で生まれ育ち、自然の循環を大切に酒造りを続けてきました。

通常価格 ¥3,850 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,850 (税込)
単価あたり

生酒
フレッシュ
ジューシー
限定酒
やさしい味
[日本酒] 車多酒造五凛純米 1800ml

[日本酒] 車多酒造五凛純米 1800ml

販売元:
車多酒造

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五凛（GORIN）純米酒― 柔らかく、上質なうま味の定番酒五凛は、料理の美味しさを引き立て、食卓や場を豊かにする上質な味わいが特徴の純米酒です。山田錦を丁寧に精米し、軽やかでありながら豊かな旨味を実現。冷やから燗まで幅広く楽しめ、適度な酸味と滑らかな口当たりが、和食はもちろんさまざまな料理と相性抜群です。【車多酒造】五凛の酒造りは、手造りにこだわることが何より大切だと考えています。麹造りや酒母造りなど、微生物の働きを感じ取りながら行う工程は、職人の五感と経験が味わいに直結。効率化できる工程は機械を使いますが、酒造りの本質は人の手の中にあります。手をかけた分だけ微生物が応え、酒の表情となるのです。この喜びと技術を次世代に伝えながら、丁寧に造った日本酒を皆様にお届けしています。

通常価格 ¥3,740 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,740 (税込)
単価あたり
［日本酒］仙頭酒造場土佐しらぎく特別純米ぼっちり 1800ml

［日本酒］仙頭酒造場土佐しらぎく特別純米ぼっちり 1800ml

販売元:
仙頭酒造場

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ぼっちり特別純米次世代に届けたい、やさしい味わい “ぼっちり＝ちょうど良い”という名のとおり、冷やしても、燗にしてもすっと寄り添う特別純米。フレッシュさの中に、ほどよい旨みとジューシーさが広がり、気取らず楽しめる心地よい一杯です。日本酒好きはもちろん、普段あまり飲まない方にもやさしく届く、懐の深い味わいに仕上がっています。〔仙頭酒造場〕四国山地と太平洋にはさまれた、自然ゆたかな小さな村で100年以上酒づくりを続ける蔵元。“次の世代へ日本酒の魅力をつなぎたい”という想いから、誰もがすっと飲みやすい“フレッシュ＆ジューシー”なスタイルを追求。土地の恵みと丁寧な手しごとが伝わる、あたたかみのある日本酒を日々届けています。

通常価格 ¥3,000 (税込)

通常価格 ~~¥2,250~~ セール価格 ¥3,000 (税込)
単価あたり
[日本酒]石鎚酒造石鎚極み辛口本醸造+10 1800ml

[日本酒]石鎚酒造石鎚極み辛口本醸造+10 1800ml

販売元:
石鎚酒造

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石鎚酒造の辛口酒に対する考えが良く感じられる本醸造です。穏やかな米由来の香りに膨らみのある旨味を感じるキレが抜群の超辛口酒です。ただピリピリとアルコール刺激等で辛い本醸造とは違い膨らみのある辛口酒なので冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめ、相性の良い料理も多くユーティリティーな日本酒です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：愛知県■生産者：石鎚酒造■日本酒度：+10■酸度：1.5■原料米：松山三井■精米歩合：70％■アルコール度数：16～17％■特定名称：本醸造‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,550 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,550 (税込)
単価あたり
[日本酒]宇都宮酒造四季桜特別本醸造はつはな 1800ml

[日本酒]宇都宮酒造四季桜特別本醸造はつはな 1800ml

販売元:
宇都宮酒造

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四季桜は、鬼怒川の伏流水を仕込み水に、酒造好適米の山田錦・五百万石・美山錦と酒米のあさひの夢を原料とし、口に含んだ時の柔らかさと喉ごしの良さが特徴です。国税庁主催の全国新酒鑑評会において６年連続金賞を受賞し、その酒質は高く評価されています。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：栃木■生産者：宇都宮酒造■日本酒度：+2■酸度：1.3■原料米：長野県産美山錦■精米歩合：60％■アルコール度数：15～16％■特定名称：特別本醸造‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,640 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,640 (税込)
単価あたり
[日本酒]菊の里酒造大那純米吟醸那須五百万石 1800ml

[日本酒]菊の里酒造大那純米吟醸那須五百万石 1800ml

販売元:
菊の里酒造

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那須五百万石を100％使用した純米吟醸。フレッシュな柑橘系の香り、ナチュラルな米の旨味を上品な酸がまとめます。非常にバランスが良く、食事に寄り添う「大那」の人気酒です。------------■生産地：栃木■生産者：菊の里酒造■仕込み方法：■日本酒度：+4（辛口）■酸度：1.7■原料米：那須五百万石■精米歩合：55％■アルコール度数：16.2％■特定名称：純米吟醸■容量：1800ml■飲み頃温度：常温、燗■おすすめ料理：白身魚の刺身、海老しんじょう、ホタテのバター焼き------------

通常価格 ¥3,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,300 (税込)
単価あたり
[日本酒]松瀬酒造松の司純米吟醸みずき 720ml

[日本酒]松瀬酒造松の司純米吟醸みずき 720ml

販売元:
松瀬酒造

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水への眼差しから生まれた『純米吟醸　みずき』。　その味わいは水の個性をクリアに感じさせます。そして、落ち着いた程よい香り、軽快な甘味とともに感じるやわらかな口当たりは仕込水【岡鑿泉井水】の個性を反映しており、《酒》と《水》との強い結びつきを感じる事が出来ます。アルコールが低く抑えられたことによるライトな口当たりと飲み心地から、日本酒に馴染みのない方への最初の一杯になるものではないでしょうか。松の司において［土壌別シリーズ］と［AZOLLAシリーズ］を“米の酒”とするならば『みずき』は“水の酒”です。酒造りにおける原料への取り組みの新しい顔として、これまでの松の司とは異なる味わいの世界をお楽しみ頂ければ幸いです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：滋賀県■生産者：松瀬酒造■日本酒度：-1■酸度：1.4■原料米：酒造好適米100％■精米歩合：55％■アルコール：13％■特定名称：純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥1,940 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,940 (税込)
単価あたり
[日本酒]はざま酒造恵那山純米酒 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山純米酒 720ml

販売元:
はざま酒造

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やさしい甘みが広がる軽やかに楽しむ純米酒バナナを思わせるやわらかな香りと、ふっくらと広がる米の旨みが魅力の純米酒です。山田錦を60％まで磨き、豊かな味わいを持ちながら重たさを感じさせない軽やかな飲み口に仕上げました。やや甘口ながら後味はすっきりとしており、気づけば次の一杯に手が伸びる心地よさがあります。酒名「恵那山」には、恵那山の伏流水のように澄んだ酒を目指す想いが込められています。おすすめの飲み方は冷酒から常温まで幅広く。秋冬の食卓や、ゆっくり食事を楽しむ時間におすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造は、江戸中期から酒造りを続ける蔵元です。2016年には純米酒のみを醸す純米蔵となり、料理とともに楽しむ日本酒を追求しています。仕込み水には恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを実践。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、素材の魅力を丁寧に引き出す酒造りを大切にしています。伝統を守りながらも世界に通じる酒を目指し、挑戦を続けている蔵元です。

通常価格 ¥1,710 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,710 (税込)
単価あたり

晩酌
やさしい甘口
初心者向け
和食と楽しむ
スルスル
[日本酒]はざま酒造恵那山 Pure 純米大吟醸おりがらみ生 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山 Pure 純米大吟醸おりがらみ生 720ml

販売元:
はざま酒造

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果実味たっぷり広がるシルキーなおりがらみ生酒りんごや白桃を思わせる華やかな香りと、たっぷりの果実を感じるようなジューシーな旨み。ほんのり絡めたおりが生むシルキーな口当たりが心地よく、日本酒が苦手な方にも親しみやすい一本です。麹米40％、掛米50％まで磨いた山田錦を使用し、Pureシリーズ唯一のにごり生酒として仕上げました。「Pure」は米と水が持つ素直な魅力を楽しんでほしいという想いが込められたシリーズ。おすすめの飲み方はしっかり冷やして。春から夏の食卓や、特別な日の乾杯にもおすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造は、江戸中期から酒造りを続ける蔵元です。2016年には純米酒のみを醸す純米蔵となり、料理とともに楽しむ日本酒を追求しています。仕込み水には恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを実践。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、素材の魅力を丁寧に引き出す酒造りを大切にしています。伝統を守りながらも世界に通じる酒を目指し、挑戦を続けている蔵元です。

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり

乾杯
果実味
初心者向け
夏に飲みたい
ご褒美の一本
[日本酒]はざま酒造恵那山純米吟醸ひだほまれ 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山純米吟醸ひだほまれ 720ml

販売元:
はざま酒造

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岐阜の恵みを磨き上げた旨み広がる純米吟醸岐阜県産ひだほまれを純米大吟醸クラスまで磨いて仕込んだ純米吟醸。バナナや白い花を思わせる香りと、ふっくら広がる果実のような旨みが魅力です。恵那山の伏流水で醸すことで、甘みがありながら後口はすっきり。酒名「恵那山」には、清らかな水のように澄んだ酒を目指す想いが込められています。おすすめの飲み方は冷酒。春夏は爽やかに、秋冬は食事とゆっくり楽しむ一杯としておすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造。江戸中期より酒造りを続け、現在は純米酒のみを醸す純米蔵として歩んでいます。仕込み水には霊峰恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを採用。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、土地の個性を生かした酒造りを大切にしています。歴史と伝統を守りながら、世界に通じる日本酒を目指して挑戦を続ける蔵元です。

通常価格 ¥1,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,870 (税込)
単価あたり

食事に合わせたい
最初の一本におすすめ
すっきり
旨口
週末のご褒美時間
和食と楽しむ

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