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[オーストラリアワイン]フォースヴェイブ ワイン バグナム レッドブレンド 赤 3L
販売元:フォースヴェイブ ワインバッグ+ダブルマグナム(1500ml×2本)=バグナム フルーティーで程よい飲み応えの赤ワイン 濃いベリーや熟したプラムの香りと柔らかいタンニンが調和した赤ワイン。滑らかでリッチな味わいは、 ロースト肉やグリル野菜、コクのあるパスタ料理と相性抜群です。 [フォースヴェイブ通常価格 ¥4,950 (税込)通常価格単価 あたり大容量
人気
ミネラリィ
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン ファイア 2019 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソンピュアな旨みがしっとりと酸と塩が織りなす繊細白 透明感ある黄金色の液体から、熟したオレンジやアプリコット、杉やピスタチオの香りが漂う。口当たりはピュアでなめらか、しっかりとしたボリューム感。凝縮した塩気あるエキスに、芯のある酸と粉っぽいミネラルが美しく溶け合い余韻まで続く。収穫は9月10〜11日。春の遅霜で前年同様、収量はわずか16hl/ha。発酵の停滞を補うため翌年のマールを少量加えたユニークな醸造が特徴。「Faia」は村名Fayeのラテン語形。SO2無添加・ノンフィルター仕上げ。 【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】 元ワインジャーナリストとして、カナダで活動していたホジソン。2005年、日本のココファームで研修し、本格的に醸造を学ぶ。翌年カナダに戻り、オカナガンのワイナリーで醸造責任者に就任。3年間の実務経験を経たあと、2009年に妻マイと仏へ移住。マルク・アンジェリの畑で収穫し、翌年ロワールで自らの畑を取得。2010年、ベルヴィーニュにて自身のドメーヌを立ち上げた。通常価格 ¥7,920 (税込)通常価格単価 あたりピュア
ボリューム
チョーキー
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン ファイア 2021 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン香ばしさと出汁感の美しいバランス 色合いは透明感のある黄金色。アプリコット、オレンジピール、ブリオッシュ、燻製の香り。ワインはピュアかつスマートで、透明感のあるダシのようなエキスに滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は9月20日~28日。収量は春の遅霜の被害により前年同様15hl/haと大幅減!この年から新しいカーヴでワインを仕込んでいる!ワイン名のFaiaは、Faye d'Anjou村のFayeをラテン語であらわしたもの!残糖は1g/L。SO2無添加!ノンフィルター! マテ貝の白ワイン蒸し、オマール海老のポワレ、カンタルチーズと一緒に。通常価格 ¥8,250 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]コロンバ ビアンカ カーサポンテ フラッパート オーガニック 赤 750ml
販売元:コロンバ ビアンカ華やか&爽快、南の恵み みずみずしい赤果実にスパイスや月桂樹の香り。高い酸と繊細なタンニン、スミレとキニーネの余韻。シチリアの土着品種から、気軽に楽しめる逸品です。 --------------------------------------- [コロンバ ビアンカ-Colomba通常価格 ¥1,890 (税込)通常価格単価 あたりプレゼント
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[オーストリアワイン] ウイベル ブルーノ NV 赤 750ml
販売元:ウイベルオーストリア・ナチュールの新・スター。圧巻のエキス・グルーヴが、心に響く。 澄んだ赤系果実の滋味と、気品の奥に素朴さのあるタンニンの質感が絶妙です。SO2無添加ゆえの、スッと体に溶け込む後味も、快感。 [ウイベル Uibel] 巨星、クリスチャン・チダと親交深く、チダとの試飲を通じて多くを学んだという、オーストリアの傑出した純・ナチュラル・ワイン生産者です。2016通常価格 ¥6,490 (税込)通常価格単価 あたり優しい
夏向き
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[イタリアワイン]ビッビアーノ キャンティ・クラシコ 2022 赤 750ml
販売元:ビッビアーノ畑の個性をまるごと映すクラシック・キュヴェ ビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を反映したスタイル。敷地内の南西向き・北東向き両斜面で収穫されたブドウを使用し、石灰粘土質土壌ならではの引き締まった味わいが感じられる。収穫は9月中旬に始まり、除梗後はステンレスタンクで約16日間、発酵とマセラシオン。その後、セメントタンクで12ヶ月熟成させたのち、瓶内でさらに4~6ヶ月静置。フレッシュさとストラクチャーのバランスが取れた、土地の個性がストレートに表現された一本。 ---------------------------------------[ビッビアーノ-Bibbiano] 現代的な濃厚スタイルと一線を画し、繊細で赤系果実を感じさせる味わい。伝説的醸造家ジュリオ・ガンベッリの教えを今に伝える数少ない造り手。数値より味覚を重視し、長期マセラシオンでサンジョヴェーゼの個性を表現。健全な果実と徹底した衛生管理が支える自然な醸造。1865年創業、5代続く家族経営。栽培は全て土着品種。希少なサンジョヴェーゼ・グロッソも。技術や流行に流されず、有機栽培と伝統的手法で“土地の味”を守り続けている。通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
ラベル
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー グリ・ペティアン 2023 白泡 750ml
販売元:ルーシー マルゴーこれぞピュア&ナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 ローズゴールドを帯びて輝く銅の外観。捥ぎたて白桃の果汁感に微かに舌を撫でる様なタンニン。パレットを優しく包むデリケートな味わいは、ベルーガやベリーニ、フェデリコ フェリーニの映画を連想させます。 薄っすらとピンクなペティアン。自身がケアを続けている樹齢30年以上のPinot GrisはHardorf【ハーンドルフ】近郊にあるTotness通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり野性味
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[フランスワイン]フィリップ ジャンボン ユンヌ トランシュ シュディスト 赤 2018&2019 750ml
販売元:フィリップジャンボン セレクションフィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。 ユンヌ通常価格 ¥3,210 (税込)通常価格単価 あたりデイリーに飲みたい
しっかりだけど優しい
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[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml
販売元:デュ パストル妖艶な人気のグルナッシュ 綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長め。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりやや濁りあり
酸化防止剤無添加
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[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml
販売元:デュ パストルやや濁りがあるナチュラルワイン♬軽やかに飲める。 綺麗なルビー色(昨年のヴィンテージより淡い色合い)ほんのり濁りあり。フランボワーズのような赤系果実の香り、イチゴキャンディの甘やかな香りが全体を支配しているが、グレープフルーツのような酸と苦みが程よく、軽やかで涼やか。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりやや濁りあり
酸化防止剤無添加
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ!2022 ロゼ泡 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコ“オオカミの世界”へようこそ☽☽☽脳がね 沸騰しちゃうよ ※店頭受取不可の商品 ・・・・・・・・・・・・野の藤の生命力よ艶やかな花色よ翌春のめでたさ祈る愛しのロゼRMスプマンテ‘BrutNature’ ・・・・・・・・・・・・ ※写真は前ビンテージのものを使用しております通常価格 ¥7,370 (税込)通常価格単価 あたり店頭受取不可
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感性で飲む
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 赤ずきんの本音 2023 泡赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコ発泡したの…ランプレドットは好物さ🐺 『ブリュット・ロッソ』 ・・・・・・・・・・・・収穫最終盤:本音は早く終わりたいヨ…深紅ランブルスコを手にする頃は心も体もヘットヘト温かお肉料理に森のベリー感‘キミの本音’を添えてランブルスコ・グラスパロッサ ・・・・・・・・・・・・ ※かぶせている布は、いろんなパターンがあります。通常価格 ¥5,760 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
キュート
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[日本ワイン]ドゥエ プンティ 北斗 文月 白 375ml
販売元:ドゥエ プンティ初自社畑産の希少なワイン!! 土着酵母により樽発酵、樽熟成10か月、瓶詰前SO2添加は20ppm。 1樽のためハーフボトルで瓶詰め。 トロピカルフルーツのアロマが広がり、余韻には若干の酸化に由来する青りんごやナッツのような風味も感じられます(おそらくボトルショック中のため)が、全体のバランスとしては十分に取れていると思っております。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたりハーフボトル
希少
日本ワイン
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[南アフリカワイン]テスタロンガ ベビー バンディート ステイ ブレイヴ 2022 オレンジ 750ml
販売元:テスタロンガエレガント・オレンジ シュナンの果実感と繊細さを感じるスキンコンタクトされたワイン。海から近い畑なので塩味も感じる。 テスタロンガのフラッグシップ・キュヴェ 「エル・バンディート スキンコンタクト シュナン・ブラン」 と同じ造りの「ベイビー」バージョンです。通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ブドー 2022 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールまあ感じなさい! 至福のピノノワール。染み入る旨味と繊細な味わい。飲まないと損! ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。 ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用しています。 [フレデリック・コサール-SARL通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
優しい
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[フランスワイン] プース ピエ モロモロ 2023 赤 750ml
販売元:プース ピエ中程度の濃さのムラサキがかったルビー色。まるで香水のような妖艶でエキゾチックな香り。パッションフルーツのような酸が液体に溶け込んでいる。余韻も素晴らしく、鼻から抜ける香りが最後まで華やか。 [Pouce-pied プース・ピエ] 「プース・ピエ」(=フジツボ)は小さな海洋性甲殻類である。私たちはブルトン人の出身を反映させるためにドメーヌ名にこの名前を選んだ。ブルターニュでは、多くの時間を海辺で過ごし、散歩や釣りに時間を費やした。フジツボは南ブルターニュの海岸を象徴する種であり、私たちは特にグロワ島でフジツボを採取して食べるのが大好きだった。そう語るのは、小学生の頃からの同級生でブルターニュ出身の仲良し二人組、コランタンとセバスチャン。 彼らがワインの世界を知ったのは、2010年にエルヴェ・ヴィルマードの収穫を共に手伝った時でした。それをきっかけにワインへの情熱が高まり、アンボワーズの農業大学で葡萄栽培のディプロムを取得します。その後、ヴーヴレのヴァンサン・カレムやジュリアン・ピノーで職業体験をし、コランタンはノエラ・モランタンで3年間、セバスチャンは引き続きジュリアン・ピノーで2年間働きます。その他にも、ドメーヌ・レオニヌ、ジェフ・クトゥル、ティエリー・ピュズラ、ローラン・サイヤールなどの自然派ドメーヌのもとで、さまざまな栽培方法や醸造を学び、多くの経験を積んだ二人は、いよいよ海を離れ、Châteauvieux(シャトーヴュー)の、下層に石灰岩そして粘土と石が多く混ざる素晴らしい土壌をを手に入れることを決意します。通常価格 ¥5,550 (税込)通常価格単価 あたり芳香
華やか
入荷待ち