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[フランスワイン] プース ピエ モロモロ 2023 赤 750ml
販売元:プース ピエ中程度の濃さのムラサキがかったルビー色。まるで香水のような妖艶でエキゾチックな香り。パッションフルーツのような酸が液体に溶け込んでいる。余韻も素晴らしく、鼻から抜ける香りが最後まで華やか。 [Pouce-pied プース・ピエ] 「プース・ピエ」(=フジツボ)は小さな海洋性甲殻類である。私たちはブルトン人の出身を反映させるためにドメーヌ名にこの名前を選んだ。ブルターニュでは、多くの時間を海辺で過ごし、散歩や釣りに時間を費やした。フジツボは南ブルターニュの海岸を象徴する種であり、私たちは特にグロワ島でフジツボを採取して食べるのが大好きだった。そう語るのは、小学生の頃からの同級生でブルターニュ出身の仲良し二人組、コランタンとセバスチャン。 彼らがワインの世界を知ったのは、2010年にエルヴェ・ヴィルマードの収穫を共に手伝った時でした。それをきっかけにワインへの情熱が高まり、アンボワーズの農業大学で葡萄栽培のディプロムを取得します。その後、ヴーヴレのヴァンサン・カレムやジュリアン・ピノーで職業体験をし、コランタンはノエラ・モランタンで3年間、セバスチャンは引き続きジュリアン・ピノーで2年間働きます。その他にも、ドメーヌ・レオニヌ、ジェフ・クトゥル、ティエリー・ピュズラ、ローラン・サイヤールなどの自然派ドメーヌのもとで、さまざまな栽培方法や醸造を学び、多くの経験を積んだ二人は、いよいよ海を離れ、Châteauvieux(シャトーヴュー)の、下層に石灰岩そして粘土と石が多く混ざる素晴らしい土壌をを手に入れることを決意します。通常価格 ¥5,550 (税込)通常価格単価 あたり芳香
華やか
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー テッド ド ウフ ソーヴィニヨン 2022 白 750ml
販売元:ルーシー マルゴー久々の日本入荷。トロピカルな味わい Totness【トットネス】にあるSurmann Vineyard【シュールマン ヴィンヤード】から得た樹齢30年超のオーガニックフルーツ。 セラミックのエッグタンクで全房発酵。通常価格 ¥6,190 (税込)通常価格単価 あたり希少
フレッシュ
トロピカル
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー ホーム グロウン ピノ ノワール 2022 赤 750ml
販売元:ルーシー マルゴー久々の日本入荷。出汁感溢れる味わい♪ 自宅庭に広がるエステートから得たフルーツ。久しぶりに日本へ分けて貰えました。 選果の後に一部手除梗。概ね大半は全房での発酵です。 ユースフルな若々しくピチピチの果実感。ストロベリーとチェリーの果実味にチェリモヤの様にトロピカルな印象も。出汁感たっぷりです。 ■タイプ:赤ワイン■生産地:オーストラリア/■生産者:ルーシー通常価格 ¥7,250 (税込)通常価格単価 あたり希少
フレッシュ
出汁感
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[日本ワイン]ドゥエ プンティ ノスタルジア ヒロセ 2023 白 750ml
販売元:ドゥエ プンティ原料となったブドウは北海道余市町から。 2021年ヴィンテージから原料を購入させていただくことができておりましたが、ついに去年より自社ワイナリーで仕込めるようになりました。それに伴い、2023年ヴィンテージからは農家さん毎(安芸氏 or 廣瀬氏)でキュヴェを分けて醸しています。 3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました。通常価格 ¥5,280 (税込)通常価格単価 あたり¥3,630セール価格 ¥5,280 (税込)スルスル
シンプル
日本ワイン
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[フランスワイン] ナナ・ヴァン スゼット! 2022 白 750ml
販売元:ナナ ヴァン瑞々しく爽快! 少し濁りのある淡いレモンイエロー。熟したグレープフルーツ、白桃、梨のコンポート、ソーダー水の香り。 ワインはフレッシュでみずみずしく、搾りたてのグレープフルーツのような柑橘のエキスに塩気のあるミネラルとタイトな酸が溶け込みます。 収穫日は9月15日。収量は45hL/ha。2022年は、より酸味を効かせるためにアッサンブラージュをClairette(クレレット)からCarignan blanc(カリニャンブラン)に変更した。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたりゴクゴク
爽快
ジューシィ
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[フランスワイン] ノー コントロール VMXVM 2022 赤 750ml
販売元:ノー コントロールジュラのヴァランタン・モレルとヴァンサン・マリーのコラボワイン。淡い赤!スイスイ飲めます。 色合いは少し濁りのあるルビー色。フランボワーズ、サワーチェリー、ピート、バルサミコの香り。 ワインはピュアかつチャーミングでジューシーな果実味に溶け込むチョーキーなミネラルが心地よく、強かでキュートな酸とのバランスが絶妙です。 収穫日は9月10日~17日とブドウが早熟。収量は35hL/ha。 ジュラのヴァランタン・モレルとヴァンサン・マリーのコラボワイン。通常価格 ¥8,210 (税込)通常価格単価 あたり店長イチオシ
軽め
夏向き
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[フランスワイン] アリス エ オリヴィエ ド ムール シャブリ 2022 白 750ml
販売元:アリス エ オリヴィエ ド ムール安定感。ロングセラーのワインです。 [アリス通常価格 ¥5,760 (税込)通常価格単価 あたりスタンダード
美しい
ギフト
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[フランスワイン] カトリーヌ リス アルザス ピノ ノワール タ パ ドゥ シスト? 2022 赤 750ml
販売元:カトリーヌ リスこれを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、タバコの葉の香り。 ワインはピュアかつエレガントでフィネスがあり、明るく艶やかな果実味に鉱物的なミネラル、キメの細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。 収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟。 収量は日照りと鳥の被害があったにもかかわらず25通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたりピュア
希少
ミネラル
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[フランスワイン]ドメーヌ ベル ヴュー ミュスカデ ガイア 2020 白 750ml
販売元:ドメーヌ ベル ヴュー出汁の様な旨味が素晴らしい。しみじみと味わいたいワイン。 色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、アプリコット、白い花、フュメの香り。 ワインはピュアかつスマートで透明感のあるエキスにフィネスと広がりがあり、塩気のあるダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込み長く余韻に残る! --------------収穫日は9月8日とブドウが早熟だった。収量は40 hL/haと豊作に恵まれた。通常価格 ¥8,360 (税込)通常価格単価 あたり出汁感
辛口
ミネラル
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[フランスワイン]フランス ゴンザルヴェス フェリック 2022 白 750ml
販売元:フランス ゴンザルヴェスハチミツっぽいリッチな甘さがあります。ドライではありますが、フォアグラやシェーブルにバッチリ◎ 《エチケットの意味》超自然的な力を与えられた「マジック」という意味。魔法をかけられたように美味しくなったから、そう名づけられた。 --------------色調は、黄金色で、琥珀色と真珠色のハイライト、ほんのり濁りあり粘性あり。蜜や熟した果実の芳醇な香りがありボリュームを感じる。黄桃、メロン、砂糖漬けレモン、熟したアプリコット、ドライパイナップル、カルダモン、バニラ。熟した果実の甘みがあり、厚みも感じるが、余計な残糖は感じない。冷涼感があり洗練されている。味わいは緊張感があり、神経質さと活力の間のエネルギッシュなバランスを保っている。アロマティックで滑らかなタッチ、繊細なミネラル感。アフターに心地よい苦味があり、緻密な構成と骨格を感じる。 ※3日目も全く遜色もなく高いポテンシャルを感じる。貴腐ワインのような高貴な香りが増している。通常価格 ¥8,520 (税込)通常価格単価 あたりハチミツ感
辛口
ギフト
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[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ビゴット 2020 白 750ml
販売元:フレデリック コサールフレッドが作り出す美しくもあり、たくましい黄金のワイン。 色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、クエッチ、スイカズラの香り。 ワインはヴィヴィッドかつフルーティーで、白い果実のピュアなエキスに伸びのあるシャープな酸、塩気のあるタイトなミネラルがきれいに溶け込みます。 収穫日は2021年9月23日。収量は25hL/ha。 この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用している。通常価格 ¥7,150 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
黄金
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[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ワン トリック ポニー 2023 白 3000ml
販売元:リッカ・テッラ家に常備候補ワイン!! 温暖・乾燥した気候に見事に合致した3品種の混醸からなる辛口の白。 手摘み、ステンレスで野生酵母によって醗酵および熟成。ごく軽くフィルタリングおよび清澄 (Vegan Friendly)。通常価格 ¥7,250 (税込)通常価格単価 あたり箱ワイン
人気
大容量
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[南アフリカワイン]ポルセインベルグ 2019 赤 750ml
販売元:ポルセインベルグこだわりの1キュヴェのみ。重厚感のある唯一無二の南アフリカのワインをお楽しみください。 コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ゆっくりと低温で10日間かけて、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、上から網で果帽を抑えて浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を行う。 [ポルセインベルグ] 『スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ』 の主要メンバーであり、仲間から”レジェンド”と呼ばれている通常価格 ¥13,840 (税込)通常価格単価 あたり唯一無二
濃厚
南アフリカ
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[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ アル・カブ 2020 赤 750ml
販売元:バティスト・クザンパシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間のフリーダムワイン 2002年植樹(樹齢21年)。破砕無し、除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうをトロンコニック型木樽内で20日間のマセラシオン。 オーク樽で12ヶ月間熟成。 英語の略語『ACAB』にかけたキュベ名。 ACABはAll通常価格 ¥6,920 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]バード・イン・ハンド ピノ ロゼ 750ml
販売元:バード・イン・ハンド飲めば春、香るロゼ スキン・コンタクトにより鮮やかなサーモンピンクの色をなしている。ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしい。 グレートな食事と気の置けない友人達とのひと時にピッタリ。 アデレード・ヒルズはプレミアム品質の冷涼地産ピノ・ノワール・ロゼに完璧に適した生産地である。ブドウは4つの冷涼な地域から晩夏の夜に収穫される。果実は除梗され色と香りを抽出するために2時間から4時間スキン・コンタクト。その後、熟成タンクに移され繊細なピノ・ノワールの特色やバランスの良い酸度を保ちながら熟成 ------------------------------------------[バード・イン・ハンド-Bird通常価格 ¥3,100 (税込)通常価格単価 あたり野性味
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[ポルトガルワイン]キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン 2022 ロゼ 750ml
販売元:キンタ・ドス・ロケス切手のラベルがキュート。普段の食事に最適なワイン。 淡いピンク、苺やカシスの香り、瑞々しくバランスのとれた味わい。アペリティフ、シーフードや白身の肉料理に合う辛口ロゼ。 コーレイヨは赤白ロゼとも途轍もないコスパを誇るワイン。 10℃くらいに冷やして、アペリティフ、魚介や白い肉の料理と相性が良い。通常価格 ¥1,500 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
デイリー
果実味
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー バルベーラ ネッビオーロ 2023 750ml
販売元:ルーシー マルゴーこれぞナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 Brackenwood【ブラッケンウッド】のNebbioloにイタリア系移民のZarello【ザレッロ】一族が所有する有機畑のBarbera。 フルーツは共に4日間のカルボニック マセラシオン。プレス後は各々別の発酵槽へ。Nebbioloは10年以上使い倒して来たセラミック エッグ。Barberaは同様に使い倒して来たバリックへ。澱を落ち着かせてからブレンド、ボトリング。通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり野性味
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[フランスワイン]ジャン・マリー・ランベール ゲイ・ウルス 白 750ml
販売元:ジャン・マリー・ランベールゲヴュルツ⇒ゲイウルス⇒ゲイのクマさん ライチや黄桃の果実味や、アロエヨーグルトのような乳酸系のまろやかな香り。白コショウのようなスパイシーなニュアンスのある、ドライな味わいの白ワイン! ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ラングドック■生産者:ラ・フォル・ベルト■品種:ゲヴュルツトラミネール■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストリアワイン]ニビル ワン・ハーベスト・モーニング 2023 白 750ml
販売元:ニビルエニワン、エニタイム、エニウェア いつでもどこでも誰とでも白ワイン カンプタール地区テュルンオイシュティフト村、モラントシュ村のぶどう(黄土、ローム、原成岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房で2週間スキンファーメント後プレス。古樽に移し、発酵、シュールリーにて1年間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 薄く濁りのある黄色。通常価格 ¥2,780 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ビゴット 2022 白 750ml
販売元:フレデリック コサールまあ飲みなさい! リッチなシャルドネ。ピュアで葡萄本来の味わいを大切に表現したワイン。 [フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
黄金
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[フランスワイン] マルセル ラピエール レザン ゴーロワ 2023 赤 750ml
販売元:マルセル・ラピエール毎年人気の様々なシーンで大活躍ワイン キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。通常価格 ¥4,160 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
軽快
食卓ワイン
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[フランスワイン] ペルティエ ラヴィノー ラ マルニエール 2023 白 750ml
販売元:ペルティエ ラヴィノーうっすらピンクがかったイエロー。ほんのり濁りあり。 パイナップル、カリン、白い花の蜜。香りの奥にべっこうのような甘さを感じる。口に含むとふくよかな酸とともに熟したリンゴの果実感、後味に白コショウのようなスパイス感と程よい苦み。抜栓3日後も何の遜色もなく美味しく楽しめる。若干の旨味(塩味)が乗ってきて食欲をそそる味わいに変化する。 [Peltier Ravineau ペルティエ通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり濁り
旨味
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[フランスワイン]ジャン マルク ドレイヤー アルザス オーセロワ オリジン 2022 白 750ml
販売元:ジャン マルク ドレイヤー人気のアルザス。ミネラリイ。 色合いは輝きのあるオレンジがかった琥珀色。カリン、ビワ、アールグレイ、バナナの皮の香り。 ワインはピュアかつスパイシーで収斂味があり、アプリコットティーのようなエキスを滋味深くほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンが引き締めます。 収穫日は9月3日とブドウはかつてないほど早熟だった。 収量は剪定方法を大きく変更したため40通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたりミネラリィ
アルザス
人気
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[オーストラリアワイン]ヤウマ オードリーズ フェアリーガルテン 2022 赤 750ml
販売元:ヤウマさながらチェリーコークの味わい 愛娘Audrey Gaia【オードリー・ガイア】の名を冠したShriaz。James Erskine【ジェームス アースキン】がかつてソムリエとして活躍していた頃の同僚、Fiona通常価格 ¥5,120 (税込)通常価格単価 あたり果実爆弾
ジューシー
人気
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