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[フランスワイン] プース ピエ モロモロ 2023 赤 750ml
販売元:中程度の濃さのムラサキがかったルビー色。まるで香水のような妖艶でエキゾチックな香り。パッションフルーツのような酸が液体に溶け込んでいる。余韻も素晴らしく、鼻から抜ける香りが最後まで華やか。 [Pouce-pied プース・ピエ] 「プース・ピエ」(=フジツボ)は小さな海洋性甲殻類である。私たちはブルトン人の出身を反映させるためにドメーヌ名にこの名前を選んだ。ブルターニュでは、多くの時間を海辺で過ごし、散歩や釣りに時間を費やした。フジツボは南ブルターニュの海岸を象徴する種であり、私たちは特にグロワ島でフジツボを採取して食べるのが大好きだった。そう語るのは、小学生の頃からの同級生でブルターニュ出身の仲良し二人組、コランタンとセバスチャン。 彼らがワインの世界を知ったのは、2010年にエルヴェ・ヴィルマードの収穫を共に手伝った時でした。それをきっかけにワインへの情熱が高まり、アンボワーズの農業大学で葡萄栽培のディプロムを取得します。その後、ヴーヴレのヴァンサン・カレムやジュリアン・ピノーで職業体験をし、コランタンはノエラ・モランタンで3年間、セバスチャンは引き続きジュリアン・ピノーで2年間働きます。その他にも、ドメーヌ・レオニヌ、ジェフ・クトゥル、ティエリー・ピュズラ、ローラン・サイヤールなどの自然派ドメーヌのもとで、さまざまな栽培方法や醸造を学び、多くの経験を積んだ二人は、いよいよ海を離れ、Châteauvieux(シャトーヴュー)の、下層に石灰岩そして粘土と石が多く混ざる素晴らしい土壌をを手に入れることを決意します。通常価格 ¥5,550 (税込)通常価格単価 あたり芳香
華やか
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[泡盛]宮里酒造 春雨 ラメ 30度 720ml
販売元:「春雨ラメ」は厳格な温度管理と手間暇をかけた独自の製法によって古酒のように芳醇な香味の一般酒を極限まで目指して醸された泡盛です。 上品でふくよかな古酒様の香りとまろやかで濃厚な味わいが、ラメ色の輝きを思わせるところから名付けられました。 深みのある味わいとコクを生み出す老麹を使用することで「春雨ゴールド」の熟成感を更に強めています。後口にゆっくりと広がっていく甘い余韻が印象的です。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒]菊の里酒造 大那 純米吟醸 那須五百万石 720ml
販売元:那須五百万石を100%使用した純米吟醸。フレッシュな柑橘系の香り、ナチュラルな米の旨味を上品な酸がまとめます。非常にバランスが良く、食事に寄り添う「大那」の人気酒です。通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]デュ パストル ル ロゼ キ フェ ブロンゼ 2023 ロゼ 750ml
販売元:SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン!旨味爆弾 淡いサンゴ色。清々しく爽やかな甘酸っぱい香り。ドライな味わいながら後味に残る赤系果実の甘みと酸味、サンソーからくる特有のエキゾチックなニュアンスがアクセントに。数日かけて楽しんでも香りはますます華やかに旨味もグっと乗ってくる! [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり旨味
酸化防止剤無添加
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[フランスワイン]マーク ハイスマ ポマール 1er クロ デ ザルヴレ 2021 赤 750ml
販売元:世界的人気のマイクロ・ネゴシアン 熟したベリー系の果実味に緻密なタンニンとミネラル感。ピノ・ノワールの優美さを楽しめるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]通常価格 ¥23,210 (税込)通常価格単価 あたり希少
ブルゴーニュ
フルボディ
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[フランスワイン]マーク ハイスマ クロ ド ヴージョ 2021 赤 750ml
販売元:世界的人気のマイクロ・ネゴシアン ダークチェリーやラズベリーのアロマ。濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合う。余韻が長く品格のあるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]通常価格 ¥83,000 (税込)通常価格単価 あたり希少
ブルゴーニュ
フルボディ
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[フランスワイン]マーク ハイスマ ジュヴレ シャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml
販売元:世界的人気のマイクロ・ネゴシアン 世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです. [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]通常価格 ¥47,200 (税込)通常価格単価 あたり希少
ブルゴーニュ
フルボディ
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[イタリアワイン] ラムーラ オーガニック ビアンコ 2022 白 750ml
販売元:家のみ推奨旨安ワイン シチリア北西部に位置するベリーチェ渓谷は、温暖な冬と暑い夏、少ない降水量と、約5ヶ月間に及ぶ長い乾燥期、常に吹く風が特徴。 温暖で乾燥した気候の中でオーガニック認証ワイン「ラムーラ」は生まれる。2倍の価格差があるシチリアワインの中で、1000円台ながら全くひけをとらないクオリティの高さ。ジェームス・サックリング 2017/90点(VT2016)。 [LAMURA-ラムーラ]通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
旨安
デイリー
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[イタリアワイン] ラムーラ オーガニック ネロ ダーヴォラ 2021 赤 750ml
販売元:家のみ推奨旨安ワイン 山間部斜面の単一畑。ステンレスタンク発酵&熟成。鮮やかなルビー色。熟した果実とスパイスの香りが立ち込める。滑らかな味わい。 [LAMURA-ラムーラ] シチリア・オーガニック・ワインの代名詞「ラムーラ」豊かな日照と乾燥した気候、葡萄栽培に適した気候に恵まれたシチリア。イタリア全土の実に38%のオーガニックワインを造るこの地は、「オーガニックワインの聖地」といえる。ラムーラは、海の近くと山あいの斜面の2箇所に畑を持ち、土壌は粘土石灰質で、柔らかくもキレのあるミネラルをワインに与える。ラムーラはシチリアで初めてオーガニックワインをリリースした数少ない造り手の一つであり、この地のパイオニアとして知られている。豊かな自然環境の中、有機栽培で人の手を極力加えずに育てた質の高い葡萄を、エノロゴ/パトリツィオ・コヴァが、最新の醸造技術を駆使してクリーン&ピュアなワインに仕上げる。葡萄にストレスを与えないグラヴィティ・フロー、工程中に窒素を充填し、酸化防止剤の使用を抑えた醸造は、シチリアの自然が育てた葡萄本来の美しい味わいを引き出している。ワイナリー名のラムーラは、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、石を積んだだけの塀「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語。ラベルには、世界遺産でもあるカルタジローネの街で造られたシチリア伝記「Collapesce」にまつわる伝統模様が描かれる。陶器も葡萄と同じように自然が与えた土、水、火のみで造られたもの。「ラムーラ」は、豊かな自然と長きにわたる伝統を表現した、シチリアオーガニックワインの代名詞と言うべきワインである。この価格帯ながら、オーガニック認定に加え、ジェームズ・サックリング90点が続く。 オーガニック・ネロ・ダーヴォラ2016 90pt通常価格 ¥2,250 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
旨安
デイリー
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[日本ワイン]北海道中央葡萄酒 北ワイン ピノ ノワール プライベートリザーブ 2019 750ml
販売元:コストパフォーマンスの高い日本のワイン 余市町 木村農園産の樹齢およそ15~35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。 ピノノワール プライベートリザーブは樽熟成期間中に実施するバレルテイスティング(官能検査)により特に優れた樽を選抜して瓶詰めした特別なロットです。通常価格 ¥7,650 (税込)通常価格単価 あたり¥3,630セール価格 ¥7,650 (税込)高品質
ミディアム
日本ワイン
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml
販売元:0.6haのキンメリジャン土壌(樹齢60年のピノ・ノワール)と0.28haのポルトランディアン土壌(樹齢10年のシャルドネ)。 南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。 添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。通常価格 ¥17,150 (税込)通常価格単価 あたり酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ドゥ クワ チュ メレ チュ? NV20 白泡 750ml
販売元:0.35haのキンメリジャン土壌ピノ・ノワール100%。友人からビオの葡萄を購入したもので8月29日に収穫。 フードルで発酵後に及び500Lの古樽で10ヶ月間熟成。その後15ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成を経て、2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖2g/L。亜硫酸無添加。 買った葡萄についてはデブルバージュを意図的に強めに施し、酢酸エチルや揮発酸、還元の原因となる要素やトリートメントに用いた薬剤の大部分を排除することから始める。 葡萄の状態次第では、これを複数回繰り返すこともある。自然発酵しない可能性については否定、2023年まで醸造しているが、常に問題なく自然発酵するとのこと。 生物相の多様性を損なうことで味わいが単調になる可能性は、否定も肯定もしない。通常価格 ¥17,150 (税込)通常価格単価 あたり酸化防止剤無添加
ギフト
黄金
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[ポルトガルワイン]ニーポート ナット クール ホワイト 2022 白 1000ml
販売元:やや微発泡。リピート率ナンバーワンの1Lワイン。ラベルに落書きもできる?! 世界的なムーヴメントを巻き起こした人気のワインが再入荷。 ニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』。 低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げる。 このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。通常価格 ¥3,210 (税込)通常価格単価 あたり大容量
濁り
微発泡
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[日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 白 750ml
販売元:山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー。 日本固有の品種である「甲州」と「マスカットベーリーA」にこだわった、ナチュラルで身体に染み入るようなワイン造りをしています。 10月中旬に収穫した甲州ブドウをホールバンチプレスにて圧搾し、デブルバージュをせずに発酵。 発酵中盤に除梗した甲州を粒のまま20%加え、7ヶ月間果皮を浸漬しました。 昨年は記録的な高温と雨が少ないことが印象的なVTとなりました。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
最高ビンテージ
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[フランスワイン]ワ・シュッド キュヴェ・ピノック 2022 赤 750ml
販売元:南仏のピノ・ノワールも素敵! 太陽を感じさせる熟した黒系果実の香味、スパイシーさとタンニンがバランスよく調和し程良い酸が全体を引き締めています。 熟したアメリカンチェリーの風味が特徴的なので、現地ではサクランボのジャムを添えて食される、フランス、バスク地方のチーズ、オッソー・イラティに合わせてみては、もしくは炭火焼きのねぎまタレなど。 2021ヴィンテージは、ピノをはじめとする早熟系の品種が壊滅的な遅霜の被害を受けたので(収穫できたのは1ha から500Lのみ)この年は造れませんでした。通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
凝縮
パワー!
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[フランスワイン]ワ シュッド キュヴェ スーリエ 2021 赤 750ml
販売元:飲むたびに笑顔(souriez)になるワイン♪ 新ビンテージが入荷!! 岩田が渡仏したのは2009年。皆さまの応援とサポートのお陰で、やっと!2019年に、小さなスタートを切ることが出来ました。お世話になっている先のドメーヌ スーリエさんで、岩田、初めての収穫だったのにも関わらず小さいタンクひとつを自由に使わせてもらい1人で造り上げたデビュー作です。(ファーストヴィンテージは2015年)そんなスーリエさんの好意と協力なしでは、造れなかったこのワイン。スーリエさんのトレードマークとも言える笑顔!「笑って」という意味の動詞 souriez(発音は同じくスーリエ)にかけてSouriez通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
笑顔のワイン
重め
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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン リミテッド 2021 白 750ml
販売元:良いブドウが出来た時だけ造る岩ちゃんのリミテッドワイン! 古樽での熟成のため樽のニュアンスは控えめ、張りのある酸に柔らかい果実感、少し鉱物的なニュアンスもあり抜けの良い味わいです。 フランスの家庭料理、アンディーブ(チコリ)とブルーチーズにクルミを和えたサラダ、もしくはアクアパッツァなんかと好相性かと。 現在でも十分にバランスが取れていて美味しく飲めるが、数年寝かせていただく事でより深みのある味わいになると思います。 これまでは不定期でのリリースのため2021ヴィンテージでまだ3度目のリリースなのですが、2024年ヴィンテージ以降はある程度通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり樽香
当店オリジナル
岩ちゃん
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[フランスワイン]トリエンヌ メディテラネ レゾーレリアン ブラン 2022 白 750ml
販売元:地中海を感じて ブルゴーニュの二大ドメーヌによる南仏最大のコラボレーション 透明感のある淡いイエロー。香りは樽醸造したシャルドネに由来するヘーゼルナッツや、パイナップルなどのエキゾチックな果実、それに柑橘類などの複雑さ。 ボリューム感たっぷりのまろやかな口当たりだが、きれいな酸味が新鮮さを醸し出し、絶妙のバランス。通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたり定番
初心者向け
高品質
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赤白2本セット[トラディション シャルドネ/トラディション カベルネ・ソーヴィニヨン]
販売元:レベルの高いデイリーワインをギフトに -赤 赤い花やチェリー、スパイスの香りなどが複雑。渋みが優しく、なめらかで心地よい舌触り。 飲み込んだ後に冷涼な産地ならではの爽やかさもあり、バランスが良く親しみやすい赤ワイン。通常価格 ¥4,720 (税込)通常価格単価 あたりギフト
オススメ
敬老の日
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キンタ・ド・ロケス 赤白2本セット[キンタ・ド・コーレイヨ ダンレッド/キンタ・ド・コーレイヨ ダンホワイト]
販売元:伝統と革新の見事なバランス 切手のラベルがキュート。プレゼントに最適なデイリーワインです。 ヴァラエタルワインの先駆者のポルトガルワイン。 ダン地方では伝統的に数種の認定品種を使ってワイン造りが行われ、DOCダンの白ワインもエンクルザード種を40%以上と、他の品種を混合することが義務付けられていました。 1992年、キンタ・ドス・ロケスでは初めて、エンクルザード種100%のフレンチオークで発酵させた革新的な白ワインを製造。このワインが各地で大きな反響を呼び、他の生産者も次々とエンクルザード100%のワインを造りだした為、ダンのDO協会もこのワインをDOダンワインとして認めざるを得なくなり、1998年ついにエンクルザード100%のダンワインが誕生しました。また、ポルトガルを代表する品種ながら収量が少ないトウリガ・ナショナルを全畑の40%まで植え替え、トウリガ・ナショナル100%のワインをリリース。そのトウリガ・ナショナル1996年がワイン&スピリッツ誌「ポルトガル・ヴァラエタルワイン特集」で全出品アイテムの中の最高点(94ポイント)を獲得しました。その後、2005年VTがインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007の「ポルトガル赤ワインカテゴリー」でトロフィーを受賞!その他、世界の著名ワインコンペでも次々と栄誉ある受賞を誇ります。そして英国を代表するワイン評論家のジャンシス・ロビンソンがこの10年間で最も心に残ったポルトガルワイン10選として、キンタ・ドス・ロケス エンクルザード2007年が紹介されました。現代のポルトガルワイン界に於いてもキンタ・ドス・ロケスのワインは確実に進化を遂げています。通常価格 ¥3,900 (税込)通常価格単価 あたりギフト
敬老の日
人気ワイン
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日本酒 根知3種飲み比べセット[nechi越淡麗壱等米2019/nechi越淡麗壱等米2020/nechi越淡麗特等米根小屋2020]
販売元:外務省・在外公館でストックされる日本を代表するお酒を飲み比べセットに International Wine Challenge 2023通常価格 ¥17,770 (税込)通常価格単価 あたり最高級
厳選セット
敬老の日
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★送料無料★シャンパン2本セット[シャンパーニュ カルトノワール ブリュット NV/エスプリナチュール G NV]
販売元:人気のシャンパーニュをセットで。 (右) ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス シャンパーニュ・カルト・ノワール 溢れる高級感!"特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」通常価格 ¥18,000 (税込)通常価格単価 あたり高級
シャンパーニュ
敬老の日
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