（インポーターさん資料より）

シャトーシャントグリーヴ

[フランスワイン]シャトーサントグリーヴキュヴェカロリーヌ 2016 白 750ml

Name: [フランスワイン]シャトー サントグリーヴ キュヴェ カロリーヌ 2016 白 750ml
Brand: シャトー シャントグリーヴ
SKU: 379251
Price: 3740.0 JPY
Availability: InStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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温暖で乾いた夏と秋、
健やかに育った完熟ブドウ。
ソーヴィニヨン・ブランと
セミヨンを樽で発酵・熟成。

爽やかさとコクが溶け合い
時間とともに広がる複雑味。
オイリーな質感と樽の香り、
余韻まで美しい白ボルドー。

孫娘の名を冠した上級キュヴェ
ふと「ありかも」と思わせる、
熟成の妙が光る一本です。
ぜひ大きめグラスでどうぞ！

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ポデンサックの穏やかな気候と
石混じりの段丘が育むバランス。
1966年にレヴェック夫妻が
2haの畑から夢を紡ぎ始め、

白にも樽熟を用いた革新で
“キュヴェ・カロリーヌ”が誕生。
今では娘マリーも加わりながら、
環境と品質に向き合い続ける。

HVE認証は最高のレベル4へ。
原点を忘れず挑み続ける一家が
ボルドーの地で描く物語です。