コレクション: 単品商品

今年もやっぱり好き。大岡さんのロゼペティアン 今年は乾燥した晴天が続き、腐敗果のない理想的なぶどうが収穫できた年。岡山のアレキは9月上旬、神戸のカベルネは9月下旬に収穫され、どちらも熟度の高さがよく出ています。 いちごやグリオットの赤い果実に、洋梨やかりん、パイナップルの香り。微発泡の軽やかさと、丸みのある果実味がふわっと広がり、後味には爽やかな酸が心地よく残ります。澱を混ぜれば、さらに厚みと複雑味も。 また今年から神戸のカベルネは全区画が有機栽培へ移行。樹齢40年以上の古木が生む凝縮感と、ていねいな栽培の積み重ねが味わいにしっかり息づく一本です。 醸造法：

紅茶香るオレンジワインふくよかフルーツの甘美体験 4か月間の果皮浸漬で生まれたオレンジワイン。紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンの甘味。ふくよかな果実感と程よい渋みが絶妙にバランスし、口中で豊かに広がるやや甘口の一杯です。   [ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナ-Bodegas y

☆ほんまもんフェスタに出展されました☆ お家の食卓でなじみやすい口当たりの良いワイン 青りんご、柑橘類の持つハツラツとした印象。コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく滑らかな口当たり。バランスのとれた味わい。そして風味の豊かさがおても印象的です。 ------------

人気の6513が泡になった夏だけの特別な味わい ※8月5日入荷予定。入荷次第の発送になります。 糸島産山田錦を100％使用し、65％精米で仕込んだ発泡純米酒です。「田中」は田んぼの中の蔵、「六五」は65％精米を表しています。きめ細かな泡とやさしい旨み、軽やかな酸が心地よく広がり、後味はすっきりと軽快です。おすすめの飲み方はよく冷やして。夏の食卓や乾杯の一杯にもぴったりで、気軽に楽しめる季節限定の一本です。 白糸酒造 白糸酒造は1855年創業、福岡県糸島市で酒造りを続ける蔵です。地元産山田錦と白糸の滝の伏流水を使い、土地の個性を生かした酒を醸します。伝統の「ハネ木搾り」を守りながら、設備や分析技術も積極的に取り入れ、故きを大切にしながら新しさも追求。地域に根差した酒を目指し、日々の食卓に寄り添う酒造りを変わらず続けています。

富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン  果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうソーヴィニヨン・ブラン。 輝くようで、かつ落ち着いた淡い黄金色の白ワインです。 香りは、ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なピラジン系（青リンゴやレモン、アスパラガス）は奥に残しつつも、より落ち着いたネトル系（西洋イラクサ）のハーブやアーモンドのような香りをしっかりと感じます。 口の中では、ハーブ系の心地よい酸を通奏低音にしながらも凝縮感やコクの要素を楽しむ時が続き、その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸を感じられる白ワインです。

ニーポートがはじめたクール＆ファンキーなコンセプト 『ナット クール』 世界的なムーヴメントを巻き起こした『ナット クール』これは、ニーポートが始めた革新的なコンセプト。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。------------------ステンレスタンクで5週間、炭酸ガス浸漬法で発酵し、マロラクティック発酵と熟成をしたのち、無濾過のままボトリング。ボトリングの際に少量の亜硫酸を添加するが、醸造過程での亜硫酸添加は行わない。--------------------他とは異なるエレガントなバガを表現しており、驚くほど軽快で、親しみやすい味わい。赤い果実といくつかのスパイス、大西洋の気候と石灰土壌を反映したミネラルを感じさせる、バガの品種とバイラーダ地方の個性を表現したワイン。少し冷やして、食事と一緒に楽しみたい！！

五島の風景を映す、香り豊かなクラフトジン 五島列島・福江島の自然と文化から生まれたクラフトジン。椿の実をはじめ18種のボタニカルを個別に蒸留し、20種を超える原酒を繊細にブレンドして仕上げました。やさしく澄んだ口当たりと、奥行きある香りのハーモニー。まずはストレートで香りを、その後はソーダ割りで豊かな余韻をお楽しみください。  [五島つばき蒸溜所] 五島つばき蒸溜所は、長崎・五島列島福江島の豊かな風土に寄り添う蒸溜所です。島の椿や18種のボタニカルを素材ごとに丁寧に蒸留し、20種以上の原酒を巧みにブレンドする独自の製法を採用。世界最高峰の蒸留器と職人の感性を融合させ、「風景のアロマ」を表現する世界に誇るクラフトジンをこの島から届けています。

カリニャーノ×石灰質土壌をデイリーユース価格に。 海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。 “地中海ワインの決定版”。 過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリー。

琥珀色に輝く土着品種の複雑オレンジワイン 美しく輝く琥珀色のオレンジワイン。熟れたアプリコット、枇杷、マンゴーを想わせるトロピカルな香りに、生アーモンドや蜂蜜、ドライフラワー、ジンジャー、カルダモン、オレンジピールの複雑なニュアンスが重なります。 口当たりは柔らかく、やや凝縮感のある果実味に滑らかな酸味が心地よく広がり、中盤から後半にかけて紅茶葉の渋味や旨味が印象的に広がります。土着品種の個性がしっかりと表現された、深みあるオレンジワインです。 [VAZISUBANI ESTATE

自社畑のブドウによるワイン 冷やして楽しむ軽やか赤 淡い色の赤、または濃いロゼ。ローストビーフやサラミ、生ハム、豚しゃぶサラダに◎。ほのかな旨味と和食にも合う、冷たい肉料理の強い味方。さっぱり爽快な飲み心地です。 ------------------------------------------- [ワ

フレッシュで華やかな赤 スペイン注目の品種メンシア。果実味あふれる口当たりに、フレッシュさとエレガントな雰囲気が広がります。酸味やタンニンとのバランスもよく、軽やかに楽しめる赤ワインです。   [ビリヘン デル

爽やかさと奥行きある味わい 青リンゴのようなフレッシュな香りに、ほんのりクリーミーな口当たりが重なります。果実の旨みとミネラル感が調和し、立体感のある味わいに仕上がっています。   [ビリヘン デル

和柑橘と樽、熟成を待つ白 2023年に続き、2024VTも良質なブドウに恵まれたグレートヴィンテージ。全体の15％を樽発酵・樽貯蔵で仕込みました。 柚子やすだちを思わせる和柑橘のアロマに、ミネラル感と豊かな酸。そこに樽のニュアンスが重なり、複雑で長い余韻が続きます。 できるだけ大きなグラスで、ゆっくりと向き合ってほしいワイン。飲み頃は1年後から5年後。時間とともに、より落ち着きと奥行きが増していきます。 今年のラベルは、直線で描かれた町並みが印象的です。

切手のラベルがキュート。普段の食事に最適なワイン。 淡いピンク、苺やカシスの香り、瑞々しくバランスのとれた味わい。アペリティフ、シーフードや白身の肉料理に合う辛口ロゼ。 コーレイヨは赤白ロゼとも途轍もないコスパを誇るワイン。 10℃くらいに冷やして、アペリティフ、魚介や白い肉の料理と相性が良い。

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン♬ お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボックスワイン。 キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。 透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:マス

アブルッツォ発ビオディナミ協同組合の人気３Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia

お肉料理に万能なマルベック 標高1,700ｍというブドウ栽培には理想的なカファジャテ地区で有機栽培されたマルベックを使用。黒系果実の香りにフレッシュでジューシーな果実味、程良いタンニンもあり、炭焼き地鶏やラグーパスタ、青椒肉絲などジャンルを問わず様々なお肉料理に寄り添ってくれる一本です。（インポーター様資料より抜粋）■タイプ：赤■生産地：アルゼンチン／■生産者：ミッシェル・トリノ■品種：マルベック■容量：750ml

フランス政府公認のオーガニックレモネード 厳しい審査をクリアした、香料・保存料無添加のフランス初オーガニックレモネード。お子様にも安心して飲ませられます。 微発泡ですが、ホットにしてお飲み頂いても美味しいですよ！ [インポーターさん資料より]  

華やか＆爽快、南の恵み みずみずしい赤果実にスパイスや月桂樹の香り。高い酸と繊細なタンニン、スミレとキニーネの余韻。シチリアの土着品種から、気軽に楽しめる逸品です。 --------------------------------------- [コロンバ ビアンカ-Colomba

果実の厚みとやわらかな余韻バランスで飲ませる軽やか赤 ※店頭受け取り不可の商品です ラズベリーやダークチェリーの果実香にミルクティーのようなやわらかなミルキーさが重なる。メルロー由来の青みのある香りが全体を引き締め複雑さをプラス。マスカットベリーAはMCと全房破砕、メルローは除梗破砕で別々に発酵。発酵後にアサンブラージュしステンレスで約5ヶ月熟成。おすすめは軽く冷やして食中に、春から秋まで幅広く楽しめる。 [紫藝醸造-しげいじょうぞう] 合同会社紫藝醸造は、原田純氏と林忍氏の2名で設立。両名は初期からドメーヌオヤマダにて学び、栽培や醸造技術、理念を習得。共通の背景と価値観から自らのワイン造りを志す。2019年より準備を進め、2022年に山梨県北杜市明野に設立。日照量と風に恵まれた環境で、農業としてのワイン造りを実践。

お気軽ロゼ♪ 畑はコート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がります。 ブドウは全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレス・タンクに移します。24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵させます。 熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰めします。

家のみ推奨旨安ワイン シチリア北西部に位置するベリーチェ渓谷は、温暖な冬と暑い夏、少ない降水量と、約5ヶ月間に及ぶ長い乾燥期、常に吹く風が特徴。 温暖で乾燥した気候の中でオーガニック認証ワイン「ラムーラ」は生まれる。 2倍の価格差があるシチリアワインの中で、1000円台ながら全くひけをとらないクオリティの高さ。ジェームス・サックリング 2017/90点（VT2016）。

スパーイシーなお料理とも相性抜群◎ ほぼ絶滅していた、完全なるこの地域のみの自品種。黄色がかったオレンジ。 レモンキャンディとリンゴの味わい。クリーミーな口当たりでとても濃厚ながらクリスピーな酸味と共によく組み込まれたタンニンが素晴らしい。フィニッシュは永遠に続くようである。   [テトラミソス]

脅威のコスパ！ イタリアソムリエ協会より「ヴェネト州最優秀醸造家」に選出され、イタリアワインガイドGambero Rossoもトレビッキエーリ（３つグラス）常連など、国内外で高い評価を受けるアンセルミ。 最もベーシックなサン・ヴィンチェンツォはワインスペクテイター「ベストヴァリュー イタリア白」を受賞し名実ともにイタリア白ワインの頂点に立った。