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クヴェヴリ製法

辛口

芳醇

（インポーターさん資料より）

ヴァジスパニエステイト

[ジョージアワイン]ヴァジスバニエステイトジョージアサンルカツィテリオレンジ 750ml

Name: [ジョージアワイン]ヴァジスバニ エステイト ジョージア サン ルカツィテリ オレンジ 750ml
Brand: ヴァジスパニ エステイト
SKU: 546329
Price: 2200.0 JPY
Availability: InStock

¥2,200 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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美しく輝く琥珀色のオレンジワイン。
熟れたアプリコット、枇杷、マンゴーを
想わせるトロピカルな香りに、
生アーモンドや蜂蜜、ドライフラワー、
ジンジャー、カルダモン、オレンジピールの
複雑なニュアンスが重なります。

口当たりは柔らかく、やや凝縮感のある
果実味に滑らかな酸味が心地よく広がり、
中盤から後半にかけて紅茶葉の渋味や旨味が
印象的に広がります。
土着品種の個性がしっかりと表現された、
深みあるオレンジワインです。

ヴァジスバニ・エステイトは2013年、
マムカ・カザラゼとバドリ・ジャパリゼにより設立。
19世紀の貴族のシャトーを蘇らせ、
伝統と革新のワイン造りを目指します。

カヘティ地方のムクザニとヴァジスバニに畑を所有し、
クヴェヴリ製法で伝統的ワインを醸造。
ジョージアン・サンでは新しいスタイルの
ワイン造りに挑戦しています。

醸造責任者ラド・ウズナッシュヴィリは
1980年からワイン業界に携わり、
伝統と近代技術を融合させた
特徴あるジョージアワインを造ります。