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テトラミソス
[ギリシャワイン]テトラミソス アグリピオティス オレンジ ナチュール 2022 オレンジ 750ml
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スパーイシーなお料理とも相性抜群◎
ほぼ絶滅していた、完全なるこの地域のみの自品種。黄色がかったオレンジ。
レモンキャンディとリンゴの味わい。クリーミーな口当たりでとても濃厚ながらクリスピーな酸味と共によく組み込まれたタンニンが素晴らしい。フィニッシュは永遠に続くようである。
[テトラミソス]
![ギリシャ、ペロポネス半島の山脈地域アノディアコプトに広がる有機農法で栽培されているブドウ畑。このブドウはブッシュヴァインで仕立てられたギリシャ自品種のロディティス種。ブドウ畑の斜面から望むエーゲ海。](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0273/7356/8069/files/Vineyards-and-landscape-from-Tetramythos-winery-in-Ano-Diakopto-Pelopponese.jpg?v=1595490170)
ワイナリーは創立1999年、ペロポネソス半島北西に位置するアノ・ディアコプトを拠点とします。この土地の出身者である、スパノス兄弟と醸造家パナヨティス・パパヤノプロス氏による努力の結晶として設立されたワイナリーです。
一言でこのテトラミソスを表すとすればそれは「コミットメント 決意」です。
2007年夏に起こった壊滅的な火事はワイナリーを破壊しました。しかし、たった1年後2008年には完全に再建されたのです。彼らにとってワイン造りとは純粋なる献身なのです。
再建されて生まれ変わったワイナリーは環境との調和を第一に考えられています。建物の内装はどんな小さなディテールにもこだわりデザインされています。常に目指すのは最小限の介入で、風土が感じられるワインを造り出すことです。
パパヤノプロス氏は「自然」ということをコンセプトにワイン造りを行います。ロディティス ナチュールからアンフォーラで熟成させたレツィーナまで。革命と伝統は完璧なバランスで絡み合っています。そして、言うまでもなく有機農法でのワイン造りです。(テトラミソスの畑は1997年からオーガニック認定を受けています。)
■タイプ:オレンジワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:ギリシャ/アノ ディアコプト
■生産者:テトラミソス
■品 種:アグリピオティス 100%
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:12 %
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:アジアン料理
■保存方法:冷暗所に保管
[インポーターさん資料より]
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