原田さんが大切にしているのは、「今年、いいワインをつくる」だけではありません。
一つの要素を変えてみる。翌年、その結果を確かめる。また別の方法を試す。
そうやって少しずつ経験を積み重ねながら、自分が目指す味に近づいていく。

原田さん自身、「10年かけて完成させるものづくり」という考えを語っています。

一年に一度しか答え合わせができないぶどうづくりだからこそ、急いで答えを出さない。
考えて、試して、失敗して、また考える。
その積み重ねそのものが、紫藝醸造の個性なのだと思います。

紫藝醸造が大切にしているのは、「自然なワインであること」よりも、まずおいしいこと。

畑ではできるだけ自然な環境をつくり、醸造でも自然発酵や亜硫酸を抑えた造りを取り入れています。でも、それは「ナチュラルワインをつくる」という目的のためではありません。

原田さんが目指しているのは、ぶどうと土地の個性が感じられる、おいしいワイン。

だからこそ、決まった方法にこだわるのではなく、その年のぶどうを見ながら、どうすればもっと良くなるのかを考えていく。

「自然派だから」ではなく、「このワインがおいしいから飲んでほしい」。
そんな姿勢が、紫藝醸造のワインにはあります。