コレクション: スピリッツ

  国産実山椒を贅沢に使ったスパイシースピリッツ。 柑橘のような爽やかさと、ピリッと弾ける刺激。 ロックでは奥深く、ソーダでは軽やかに。 和の香りを、自由に楽しむ一本です。

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。 瓶を開けた瞬間、 南国の風が吹く。 「YON

宮城の恵みを映す、爽やかなクラフトジン 「欅」は、宮城の県木である欅のように力強く成長してほしいという想いを込めて名付けられたクラフトジンです。口いっぱいに広がる柚子の爽やかな香りに、ジュニパーベリーの厚みある風味、セリの清涼感と茶葉のほろ苦さが心地よく続きます。宮城県産のセリ・柚子・茶葉・ぶどう果皮を使い、素材ごとに単独蒸留して香りを引き出しました。おすすめの飲み方はジントニックやジンソーダ。夏の食卓や乾杯にもおすすめです。  おすすめの飲み方欅1：トニックウォーター3～4欅1：ソーダ3～4シンプルでありながら欅の豊かな風味を引き立てるバランスをお楽しみいただけます。  [MCG｜MIYAGI CRAFT

" カラダが喜ぶ健康レモンサワー ” スパイスがもたらす凡ゆる健康効果に着目。スパイスをダイレクトに感じていただくために、27種類のスパイスのみで構成。 「本当にフルーツ入ってないの

南国気分を閉じ込めた、芳醇マンゴージン 南国へトリップしたような、楽しい気分にさせてくれる1本。暑~い夏の日に、冷やしたグラスで、ジントニックをストローでやれば、至極のひととき間違いなし。完熟マンゴー、パイナップル、キュウイといったトロピカル中心のボタニカル構成の中にも、しっかりとスパイスとヨモギを用いて、フレイバーの輪郭づける事に神経を使いました。お庭で育てたフレッシュミントがあれば、それは至福の1杯へのお誘い。手でしっかりと叩いてミントを弾かせ、グラスへ放り込めば、芳醇な味わいの中にフレッシュなグリーン風味が顔を覗かせて飲み飽きないマンゴージンモヒートに大変身。   [SiCX京都蒸留所] SiCX京都蒸留所は、「美味しく、身体にやさしいジン」をテーマに、無添加・オーガニック・砂糖不使用・100%グルテンフリーにこだわったクラフトジンを造る蒸留所です。ジン専門店「SiCX東京」の経験を原点に、ジンの“薬酒”としての歴史に着想を得て、日々の健康に寄り添う新しいジン文化を京都・東山から発信しています。

" カラダが喜ぶ健康レモンサワー ” とにかく身体をアルカリ性に近づけたい。そんな想いから生まれたのがこちら。 「クエン酸で医者要らず」現代人にとって生活習慣悪化による身体の酸化は大敵。

よもぎとスパイスが織りなす奥行きある香味 発売時から、よもぎの配合量、柑橘類の蒸留タイミングを見直し、カットポイントを変更、絶妙なバランスにチューニングしています。 また、数種類のスパイスを蒸留前にミルして、オイルをより強く抽出し、あえてエグ味も採取しています。繊細でありながらも荒々しいフレイバーを感じていただけます。 BARシーンからのカクテルニーズが強く、少量でもしっかりとインパクトを与えられる様に細心の注意を払ってアップデートを施しております。 ぜひフルチューニングされたEBISU

" 世界が認めた、和柑橘ジン” HK IWSC 2021コンテンポラリージン部門最高賞「トロフィー」受賞。

五島の風景を映す、香り豊かなクラフトジン 五島列島・福江島の自然と文化から生まれたクラフトジン。椿の実をはじめ18種のボタニカルを個別に蒸留し、20種を超える原酒を繊細にブレンドして仕上げました。やさしく澄んだ口当たりと、奥行きある香りのハーモニー。まずはストレートで香りを、その後はソーダ割りで豊かな余韻をお楽しみください。  [五島つばき蒸溜所] 五島つばき蒸溜所は、長崎・五島列島福江島の豊かな風土に寄り添う蒸溜所です。島の椿や18種のボタニカルを素材ごとに丁寧に蒸留し、20種以上の原酒を巧みにブレンドする独自の製法を採用。世界最高峰の蒸留器と職人の感性を融合させ、「風景のアロマ」を表現する世界に誇るクラフトジンをこの島から届けています。

大和の柑橘と薬草が香る力強く華やかなクラフトジン 「橘花 KIKKA GIN」は、奈良県産の大和橘と大和当帰を主役に仕上げた代表作です。柑橘の爽やかな香りに薬草の奥行きが重なり、みずみずしさと59％ならではの力強い飲み応えが楽しめます。大和の歴史や風土を一杯に表現するという想いが込められたクラフトジンです。おすすめの飲み方は炭酸で割るジンソーダやロック。夏は爽快に、冬はゆっくり味わう一杯にもおすすめです。 [油長酒造-ゆちょうしゅぞう]

漢方薬伝来の地 奈良のクラフトジン KIKKA GIN 朱華（はねず）は通常のKIKKA GINのボタニカルに加え、奈良県高市郡明日香村で採れたあすかルビーを贅沢に使用した、ふくよかな味わいに苺のジャムのような甘い香りを纏ったKIKKA

漢方薬伝来の地 奈良のクラフトジン KIKKA GIN 流転 (るてん)はジュニパーベリーの清涼感のある香りに、杉や檜由来のウッディなアロマが混じり合い、スパイシーさと甘やかさが心地よいアクセントになっています。まるで森林浴をしているかのような清々しさを感じられるKIKKA

麦と樽が出会った、ちょっと贅沢な麦焼酎 琥珀色にきらめく樽熟焼酎。香ばしい麦の旨みに、酸味と甘みが調和し、シェリー樽由来のカカオのような余韻を感じます。オンザロックや炭酸割りで、贅沢なひとときを楽しめます。 [豊永酒造-とよながしゅぞう] 1894年創業の老舗、豊永酒造。熊本・球磨地方で伝統の米焼酎を受け継ぎながら、有機農法にも早くから取り組み、自然と共生する持続可能な焼酎づくりを続けます。地域の風土を映す味わいが魅力です。

南国の香りココナッツ香る   自然のココナッツの果実を使ったメスカルベースリキュール。ココナッツの風味豊かな甘みと、本来の旨みが活きた素晴らしい1本。フレッシュフルーツなどを使ったカクテルと相性抜群。    

かぼすの爽やかな酸味と日本酒が調和する和リキュール 「浪乃音」は、琵琶湖のほとりで育まれる穏やかな時間に寄り添う酒を目指す銘柄です。大分県産かぼす果汁と日本酒を合わせ、爽やかな酸味とまろやかな旨みが調和した飲みやすい和のリキュールに仕上げました。おすすめの飲み方はロック。かぼすの香りとすっきりした後味をゆっくり楽しめます。暑い季節の一杯や食事と合わせるお酒にもおすすめです。[浪乃音酒造-なみのおとしゅぞう] 浪乃音酒造は1805年創業。琵琶湖のほとりで200年以上酒造りを続ける小さな酒蔵です。「古壷新酒」の理念のもと、伝統を守りながら新しい酒造りにも積極的に挑戦しています。家族を中心とした小仕込みにこだわり、一つひとつ丁寧に醸造。「くつろぎを呑む」をテーマに、日々の暮らしに寄り添う酒を心を込めて造り続けています。

柚子の香りが弾ける爽やかに楽しむ和リキュール   「大那」は「大いなる那須の恵み」を意味し、地元の自然と食文化を大切に育てられたブランドです。日本酒をベースに柚子を合わせ、鮮やかな香りとほどよい甘み、心地よい酸味が広がるさっぱりとした味わいに仕上げました。おすすめの飲み方は冷やしてストレート、ロックやソーダ割り。春夏は爽快に、食前酒や食後の一杯にもおすすめです。 [菊の里酒造-きくのさとしゅぞう]  

  香る、カルダモン。 “スパイスの王様”カルダモンを使った新感覚スパイス焼酎。 爽やかで上品な香り、スッと抜ける清涼感。 7回の試作を重ね、専用の米焼酎で仕上げました。

  香る、カルダモン。 “スパイスの王様”カルダモンを使った新感覚スパイス焼酎。 爽やかで上品な香り、スッと抜ける清涼感。 7回の試作を重ね、専用の米焼酎で仕上げました。

完熟梅の旨みをそのまま瓶詰めした無濾過梅酒   蔵の裏に広がる白加賀梅と、契約栽培の完熟南高梅を絶妙なバランスでブレンド。 梅の旨みを引き出すため、糖類はごく少量だけ使用。爽やかで食事に寄り添うすっきりとした味わいです。 さらに一切割り水をせず、梅を漬けたタンクからそのまま瓶詰めすることで、梅本来の力強い旨みと豊かな香りを楽しめます。