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菊の里酒造

[リキュール]菊の里酒造 ゆずリキュール ゆずこ 720ml

通常価格 ¥1,870 (税込)
通常価格 セール価格 ¥1,870 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

柚子の香りが弾ける
爽やかに楽しむ和リキュール

 

「大那」は「大いなる那須の恵み」を
意味し、地元の自然と食文化を大切に
育てられたブランドです。日本酒を
ベースに柚子を合わせ、鮮やかな香りと
ほどよい甘み、心地よい酸味が広がる
さっぱりとした味わいに仕上げました。
おすすめの飲み方は冷やしてストレート、
ロックやソーダ割り。春夏は爽快に、
食前酒や食後の一杯にもおすすめです。

[菊の里酒造-きくのさとしゅぞう]

 

菊の里酒造は1866年創業。良質な水を
求めて井戸を掘り、栃木県大田原市で
酒造りを始めました。現在は八代目の
阿久津信氏が蔵を率い、「大那」を中心に
地域とともに歩む酒造りを続けています。
契約農家と結城循環型農法に取り組み、
那須の風土を生かした米づくりを実践。
「究極の食中酒」を目指し、人と食を
つなぐ酒造りに挑戦し続けています。