ぜひ試してほしいのが、朝日酒造の黒糖焼酎と、喜界島の黒糖を合わせる楽しみ方。
黒糖をひとかけら口に含み、そのあと焼酎を飲む。

地元では昔から親しまれている、定番の飲み方のひとつです。
正直、最初は「黒糖をつまみに焼酎？」と半信半疑でした。

でも実際に飲んでみると、黒糖のコクある甘みを、炭酸割りの爽やかさが
すっと流してくれて、これが驚くほどのみ心地がいいんです。

黒糖焼酎らしいやわらかな香りも重なって、甘いのに重たくない、クセになる味わいです。

普段は食事と合わせてもすごく美味しい焼酎ですが、
この飲み方のときは、黒糖だけでずっと飲めてしまう。

同じ土地で生まれたもの同士だからこそ、自然と馴染むのかしら。
シンプルだけど贅沢な“島時間”を感じました。