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[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ ブラエモア セミヨン 2023 白 750ml
販売元:現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー 透明感のある果実味としっかりと感じられる酸味。そしてミネラルとのバランスが美しい辛口のワインです。 トーマスのスタイルを最大限に表現されたトップクラスキュヴェ。 [トーマス・ワインズ ]1997年に設立された卜ーマス通常価格 ¥5,120 (税込)通常価格単価 あたり店長オススメ
フードフレンドリー
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[イタリアワイン] ラヴィス クラシック ゲヴェルツトラミネール 2021 白 750ml
販売元:濃縮感が素晴らしい。まるで蜜。 世界遺産「ドロミテ山塊」の語源「ドロマイト(苦灰岩)」や「斑岩」を含む、石灰岩土壌のゲヴュルツトラミネール。 ステンレスタンク発酵。5-6ヶ月のシュールリー。独自で開発した窒素還元環境醸造システムを使用し、SO2を70%カット(EU規制)。 深みのある黄金色。グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的。 濃縮感のある果実味とミネラルが絡まり合い、長い余韻が続く。ゲヴェルツトラミネール。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり濃密
人気
やや甘
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[フランスワイン]アルマン ハイツ シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2020 白 750ml
販売元:エネルギーに満ちた素晴らしいワイン 自社畑。全房圧搾によりリッチでふくよかな味わい。 タンクでアルコール発酵後、樽に。12ヶ月の熟成中、澱を攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌することでアロマ前駆体を抽出します。香りは比較的控えめで柑橘類が表れます。 酸は非常に高く果実味と良いバランスがとれています。純粋さと余韻の長さが感銘を与えます。 -------------------通常価格 ¥143,720 (税込)通常価格単価 あたり黄金
濃厚
エレガント
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[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ リザーヴ ブラエモア セミヨン 2017 白 750ml
販売元:現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー ハンターヴァレーのセミヨンは唯一無二。軽く手飲みやすい。 酸とほろ苦さが相まって、レモン、ライムの爽やかさが口中に広がります。 ステンレス発酵にニュートラルイースト。6週間のシュールリによるスタイルはスタイリスティックであり、磨き上げられたピュリティ(純粋性)を強く表現したワインと言えるでしょう。通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたり湯豆腐や鱈チリと舌鼓♪
フードフレンドリー
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[ニュージーランドワイン] シャーウッド エステート ストラタム ソーヴィニヨン ブラン 2022 白 375ml
販売元:家のみ推奨旨安ハーフボトルワイン 色合いは淡いレモンイエロー。香りはグーズベリーとトロピカルフルーツの豊かな香りが感じられ、味わいはフレッシュで生き生きとしていながらも、リッチで凝縮した果実味が特徴。さらに、長い余韻が味わいを引き立てます。 [Sherwood Estate-シャーウッド・エステート]通常価格 ¥1,920 (税込)通常価格単価 あたりハーフボトル
旨安
under¥2000
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ ブルゴーニュ アリゴテ 2022 白 750ml
販売元:さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさ ピュリニー・モンラッシェにある区画で石灰岩が多いので昔からアリゴテが植えられていた。 樹齢は50年を超えるので収量は少なく、石灰岩盤の畑らしいミネラル感、火打石の香をしっかりワインに映し出すことができる。古バリック発酵。19ヶ月間そのまま熟成。バトナージュは極力しない。 全房醗酵・自然派の代表格 色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に通常価格 ¥10,230 (税込)通常価格単価 あたり大御所
ブルゴーニュ
クリスマス
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ シャブリ 1re クリュ ボーロワ 2022 白 750ml
販売元:さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさ キンメリジャン土壌に粘土石灰土壌が混じる南向きの斜面。樹齢40年ほどのシャルドネ。 ダイレクトプレスし、すぐに澱引き。野生酵母のみで発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。 桃や熟した果実のニュアンスが強く成熟した味わい。ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。 色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に通常価格 ¥22,370 (税込)通常価格単価 あたりリッチ
シャブリ
クリスマス
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[フランスワイン]ドメーヌ モス アレナ 2022 白 750ml
販売元:染みるー 色合いは若干濁りのあるレモン色。黄リンゴ、梨、ニワトコの花、青いアーモンドの香り。 ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスがフルーティーでフィネスがあり、じわっと染み入る強かな酸と筋肉質なミネラルがタイトな骨格を形成する! 収穫日は9月15日とブドウが早熟だった!収量は40hL/haと豊作だった! キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとのこと!通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたり滋味深い
フレッシュ
フルーティ
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[フランスワイン]ドメーヌ モス アンジュレ ボンヌ ブランシュ 2022 白 750ml
販売元:「良質な白い土壌」から造られる優しい味わい 色合いは若干濁りのあるレモン色。白桃、黄リンゴ、アカシア、火打石の香り。 ワインは上品かつエレガントで白い果実のピュアなエキスが染み入るように優しく、線の細い酸、緻密でチョーキーなミネラルが長く余韻に残る! 収穫日は9月5日とブドウが早熟だった!収量は春の遅霜により20hL/haと減収だった! レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコトー・デュ・レイヨン地区にあり、名前の由来はこの区画だけ丸みを帯びた白い石が土壌に混ざっていることからBonnes通常価格 ¥7,990 (税込)通常価格単価 あたりミネラル
エレガント
クリスマス
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[スペインワイン]クラン・デル・ビノ トラヒン 白 750ml
販売元:樹齢150年、プレフィロキセラのベルデホ アプリコット、ドライパイン、蜜蝋、黄色の花の香りに火縄銃のようなニュアンスと、焼き菓子の香りが加わる。 密度の高い果実味に、よく熟した良質な酸、ミネラルが感じられる。余韻は長く、 心地よい香ばしさとスモーキーさが続く。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポワン・ド・シュットゥ 2022 白 750ml
販売元:素晴らしい余韻の長さ! オレンジの花、焼きリンゴ、桃の蜜など、煮詰めた果実のニュアンスを持つ。口に含むと、甘さと鋭さのバランスがとれており、塩味のあるストラクチャーに苦味のある優しい後味。素晴らしい余韻の長さと厚み!緊張感とフレッシュさもある。ジャケールの可能性を大いに感じる仕上がり! ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/サヴォワ■生産者:フランス・ゴンザルヴェス■品 種:ジャケール■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥7,990 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ファミーユ ヒューゲル ジョンティ ヒューゲル 白 750ml
販売元:華やかアルザス白ブレンド ヒューゲルはアルザスを代表する1639年創業の老舗ワイナリー。リースリングやゲヴェルツ、ミュスカなど6品種のブレンドタイプ。アロマティックな印象で飲みやすく、ワイン初心者さんにもおススメ。通常価格 ¥2,780 (税込)通常価格単価 あたりロングセラー
初心者にオススメ
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[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ビゴット 2022 白 750ml
販売元:まあ飲みなさい! リッチなシャルドネ。ピュアで葡萄本来の味わいを大切に表現したワイン。 [フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
黄金
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[フランスワイン]シャソルネ オークセイ デュレス ブラン レ クレ 2022 白 750ml
販売元:オレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ!! 色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。リンゴ、グレープフルーツ、アカシア、火打石の香り。 ワインは滑らかかつフルーティーで、透明感のある完熟したエキスに重心の低い酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む! 収穫日は2022年9月12日。収量は55hL/haと豊作に恵まれた! レ・クレは区画名で名前の通り畑の土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い。畑面積は0.25通常価格 ¥11,390 (税込)通常価格単価 あたりフルーティ
滋味深い
透明感
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[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン コンブ バザン 2022 白 750ml
販売元:オレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ!! 色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。リンゴ、梨のコンポート、アカシア、火打石の香り。 ワインはピュアかつふくよかでボリュームがあり、甘みのある完熟したエキスに塩気のあるほんのりビターで滋味深いミネラルが溶け込みそのまま余韻に長く続きます。 収穫日は2022年9月18、19日。収量は62hL/haと大豊作に恵まれました。 区画はコンブ・バザンの中でも上方に位置する。2009年の地質調査でコンブ・バザンはモンラッシェと同じ地層にあることがわかった。通常価格 ¥10,290 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ブルゴーニュ
ボリューム
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[ギリシャワイン]ドメーヌ スクラヴォス ヴィーノ ディ サッソ ロボラ ド ケファロニア 2022 白 750ml
販売元:ミネラルの塊!お食事とも合わせやすい。 Vino di Sassoとはイタリア語で“石のワイン”の意。 ケファロニアを占領していたヴェネツィア人たちは島のワインを畑の中の白い石の多さから”石のワイン”と呼んでいた。通常価格 ¥3,630 (税込)通常価格単価 あたりミネラリィ
希少
人気
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[スペインワイン]ボデガス フロントニオ エラスティコ 2020 白 750ml
販売元:時代の流れに逆行する美味しい品種のブレンドたるや!! 白い花、柑橘類の香り、バターやナッツの香りを持つクリーミーな白ワインです。 口に含むと美しく、フレッシュでエレガント。 酸味、滑らかな中味、そして長く爽やかな余韻を持つ、活気に満ちたワインです。 当時最年少でマスター・オブ・ワインの資格を取得したスペイン人MWであるフェルナンド・モラが、他のワイナリーの醸造所を借りて自ら醸造しています。通常価格 ¥9,370 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
夏向き
新星★
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー メフロゥ カーステン 2022 白 750ml
販売元:南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン 南アフリカで最も古いシュナン・ブランの畑から造られたキュヴェで、この畑の所有者であるカーステン婦人(Mev./メフロウ)の名を冠しています。 2006年がファースト・ヴィンテージでしたが、この15年間で植え継ぎや土壌の改善など畑に多くの投資を行うことで,さらなるエレガントさ、巨大なテクスチャー、密度、そして力強さを手に入れることが可能になりました。 非常に洗練されていて規律正しい印象で、確実に長期熟成タイプの仕上がりです。 アロマはトロピカルフルーツの印象から、徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃、洋梨などの石果のニュアンスへと変化していきます。通常価格 ¥25,560 (税込)通常価格単価 あたり希少
無濾過
凝縮感
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー パラディウス 2021 白 750ml
販売元:南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン このキュヴェはスワートランドの自社畑17区画で育つ11品種を用いて、キャンバスいっぱいに当地を描くが如く造られた白ワインのシグネチャー・キュヴェです。 「パラディウス」とはローマ時代の農業学の第一人者であったColumella/コルメラの後継者の名で『農事論/Opus Agriculturae』 を記した農学者です。通常価格 ¥21,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
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[スペインワイン]アベル メンドーサ テンプラニーリョ ブランコ 2022 白 750ml
販売元:香り豊かな希少ワイン 熟れた桃、アンズ、花、枯れたハーブ、マンダリンオレンジの皮、黒ぶどうを思い起こすチェリーの香り。それらの香りが現われては消え、そしてまた現れる…味わい深く、構成がしっかりしており、奥行きがあります。 乾燥した収穫期。健全な質の高い葡萄ができました。9月の3週目に収穫(通年より10日ほど早い収穫)バランスの良いアルコール度数、酸度、etcフレンチオークの新樽(225L)にて醗酵。その後5ヶ月間バトナージュをしながら澱とともに熟成。2023年3月にボトリング。 ※テンプラニーリョブランコは1988年に初めて発見され、2007年に新品種として正式に登録されました。リオハを代表する黒葡萄であるテンプラニーリョ種から突然変異で生まれた白葡萄です。通常価格 ¥6,390 (税込)通常価格単価 あたりギフト
日本初入荷
希少
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[フランスワイン]フランス ゴンザルヴェス フェリック 2022 白 750ml
販売元:ハチミツっぽいリッチな甘さがあります。ドライではありますが、フォアグラやシェーブルにバッチリ◎ 《エチケットの意味》超自然的な力を与えられた「マジック」という意味。魔法をかけられたように美味しくなったから、そう名づけられた。 --------------色調は、黄金色で、琥珀色と真珠色のハイライト、ほんのり濁りあり粘性あり。蜜や熟した果実の芳醇な香りがありボリュームを感じる。黄桃、メロン、砂糖漬けレモン、熟したアプリコット、ドライパイナップル、カルダモン、バニラ。熟した果実の甘みがあり、厚みも感じるが、余計な残糖は感じない。冷涼感があり洗練されている。味わいは緊張感があり、神経質さと活力の間のエネルギッシュなバランスを保っている。アロマティックで滑らかなタッチ、繊細なミネラル感。アフターに心地よい苦味があり、緻密な構成と骨格を感じる。 ※3日目も全く遜色もなく高いポテンシャルを感じる。貴腐ワインのような高貴な香りが増している。通常価格 ¥8,520 (税込)通常価格単価 あたりハチミツ感
辛口
ギフト
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[フランスワイン]フランス ゴンザルヴェス ジュール ブラン 2022 白 750ml
販売元:サヴォワでは雪が降ったら仕事をしない休日という意味。楽しもう! 《エチケットの意味》山に霧がかかったら仕事は諦めワインを楽しむ日とボジョレーでは言われていた。 サヴォワでは雪が降ったら仕事をしない休日という意味。楽しもう!そんな意味を込めてホワイトデーと名づける。 ------------淡い色調、クリアな黄緑色、真珠のような反射。透明感のある液体。口に含んだ瞬間、微量のクリスプと若干の還元を感じるが、高いポテンシャルも同時に感じる。レモンやミントのようなアロマ。フレッシュで透明感のある果実味。シャープな酸、程よい塩味。熟したキンカン、ハチミツ、火打石、八角、白コショウ、リンゴのニュアンス。たっぷりの旨味。タイトなミネラル感、張りのあるフィニッシュ、長い余韻。繊細さと活力を兼ね備えている。 ※3日目も何の遜色もなく十分に美味しく飲める。むしろ旨味と奥行きが増す。ラクレットやチーズフォンデュなどと相性良いでしょう。アペリティフにもgood!通常価格 ¥6,710 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
ミネラリィ
ギフト
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[チリワイン]デ・グラス レゼルヴァ ソーヴィニヨン ブラン 2021 白 750ml
販売元:スッキリ爽快 果汁を酸化させないよう、長めのスキンコンタクト後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加もごく少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵。 【味わい】グリーンがかった淡いイエロー。鮮烈なシトラスの香りに、刈り立ての草の香り。 ジューシーながら、ライムやミネラリーなタッチもあり、キリッとしてタイトな骨格。 --------------通常価格 ¥3,000 (税込)通常価格単価 あたり安旨
エレガント
under¥2000