15000円以上

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 1er クリュレゼプノ 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 1er クリュレゼプノ 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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パカレが造りだすリッチで果実味豊かな奇跡のワインリッチで豊かな果実。余韻は非常に長く繊細。トゲのある藪に由来する畑名。ポマールの丘の麓に位置する石灰質が豊富な粘土石灰土壌で樹齢は平均 55 年で非常に良い状態。南向きの緩やかな斜面の中腹部の区画。全房で醗酵。1 日

通常価格 ¥35,670 (税込)

通常価格セール価格 ¥35,670 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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パカレが造りだす優しいワインポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。ポマールは濃くてタニックというのは間違ったテロワールの認識。パカレの区画は鉄分がそれ程多くない。過度な抽出はせず、上品さを意識して造っているので一般的なポマールの鉄っぽく硬いワインではなく繊細で明るい印象。全房醗酵・自然派の代表格

通常価格 ¥19,490 (税込)

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単価あたり

エレガント
優しい
大切な方へ
[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさキンメリジャン土壌に粘土石灰土壌が混じる南向きの斜面。樹齢40年ほどのシャルドネ。ダイレクトプレスし、すぐに澱引き。野生酵母のみで発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。桃や熟した果実のニュアンスが強く成熟した味わい。ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に

通常価格 ¥22,370 (税込)

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単価あたり

リッチ
シャブリ
クリスマス
[フランスワイン]マークハイスマポマール 1er クロデザルヴレ 2021 赤 750ml

[フランスワイン]マークハイスマポマール 1er クロデザルヴレ 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

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世界的人気のマイクロ・ネゴシアン熟したベリー系の果実味に緻密なタンニンとミネラル感。ピノ・ノワールの優美さを楽しめるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥23,210 (税込)

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単価あたり

希少
ブルゴーニュ
フルボディ
[フランスワイン]マークハイスマクロドヴージョ 2021 赤 750ml

[フランスワイン]マークハイスマクロドヴージョ 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

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世界的人気のマイクロ・ネゴシアンダークチェリーやラズベリーのアロマ。濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合う。余韻が長く品格のあるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥83,000 (税込)

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単価あたり

希少
ブルゴーニュ
フルボディ
[フランスワイン]マークハイスマジュヴレシャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml

[フランスワイン]マークハイスマジュヴレシャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

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世界的人気のマイクロ・ネゴシアン世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです. [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥47,200 (税込)

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単価あたり

希少
ブルゴーニュ
フルボディ
[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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0.6haのキンメリジャン土壌（樹齢60年のピノ・ノワール）と0.28haのポルトランディアン土壌（樹齢10年のシャルドネ）。南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。

通常価格 ¥17,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,150 (税込)
単価あたり

酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
[フランスワイン] アモリーボーフォールドゥクワチュメレチュ？ NV20 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールドゥクワチュメレチュ？ NV20 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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0.35haのキンメリジャン土壌ピノ・ノワール100%。友人からビオの葡萄を購入したもので8月29日に収穫。フードルで発酵後に及び500Lの古樽で10ヶ月間熟成。その後15ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成を経て、2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖2g/L。亜硫酸無添加。買った葡萄についてはデブルバージュを意図的に強めに施し、酢酸エチルや揮発酸、還元の原因となる要素やトリートメントに用いた薬剤の大部分を排除することから始める。葡萄の状態次第では、これを複数回繰り返すこともある。自然発酵しない可能性については否定、2023年まで醸造しているが、常に問題なく自然発酵するとのこと。生物相の多様性を損なうことで味わいが単調になる可能性は、否定も肯定もしない。

通常価格 ¥17,150 (税込)

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単価あたり

酸化防止剤無添加
ギフト
黄金
日本酒根知3種飲み比べセット[nechi越淡麗壱等米2019/nechi越淡麗壱等米2020/nechi越淡麗特等米根小屋2020]

日本酒根知3種飲み比べセット[nechi越淡麗壱等米2019/nechi越淡麗壱等米2020/nechi越淡麗特等米根小屋2020]

販売元:
ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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外務省・在外公館でストックされる日本を代表するお酒を飲み比べセットに International Wine Challenge 2023

通常価格 ¥17,770 (税込)

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単価あたり

最高級
厳選セット
敬老の日
★送料無料★シャンパン2本セット[シャンパーニュカルトノワールブリュット NV/エスプリナチュール G NV]

★送料無料★シャンパン2本セット[シャンパーニュカルトノワールブリュット NV/エスプリナチュール G NV]

販売元:
ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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人気のシャンパーニュをセットで。（右）ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィスシャンパーニュ・カルト・ノワール溢れる高級感！"特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」

通常価格 ¥18,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥18,000 (税込)
単価あたり

高級
シャンパーニュ
敬老の日
[お得なセット]ナチュラルワイン10本おまかせランクアップセット

[お得なセット]ナチュラルワイン10本おまかせランクアップセット

販売元:
Passion et Nature

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10本20,000円のセットに飽きちゃった人にオススメ。ライフスタイルを豊かにするナチュラルワインのおまかせセットご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）ロゼワインオレンジワイン白ワイン赤ワイン　各2本ずつの計10本でご用意しております。門出の日に大切な方へのプレゼントにスペシャルな日に自分へのご褒美に素敵な１日に添えるワインは如何でしょうか？色々な皆さまのシーンに合わせて、ソムリエが丁寧に１本ずつセレクトします。ご要望いただければ、約500種類以上ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。

通常価格 ¥30,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥30,000 (税込)
単価あたり
[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

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希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。

通常価格 ¥38,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥38,870 (税込)
単価あたり

希少
繊細
潮の香り
[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

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希少なワインが入荷しました。2014年以来、久々にロゼの登場です。キュミエール村にある叔父の区画を2020年に受け継ぎ、ロゼを仕込みました。シャルドネとピノ・ノワールが半々に植わっており、有機栽培に転換中ですが、認証を得るまでの3年間は「ヴァンサン・ラヴァル」のラベルで販売する予定です。収穫後は除梗せず、両品種合わせて、昔ながらの方法でやさしく軽く足で圧搾し、タンクに入れて約40時間マセラシオンをしました。生産本数3000本。

通常価格 ¥38,870 (税込)

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単価あたり

希少
ギフト
辛口
[フランスワイン]ダヴィッドレクラパールキュヴェラフロディズィアック 2017 白泡 750ml

[フランスワイン]ダヴィッドレクラパールキュヴェラフロディズィアック 2017 白泡 750ml

販売元:
ダヴィット・レクラパール

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ドサージュ無し、無清澄、無濾過少量のピノ・ノワールが美しいミネラルに富むシャルドネと綺麗に融合しています。アロマ、味わい共に、柑橘類、アプリコットの皮、オレンジのムース、妖艶なスパイスなどが感じられ、空気と触れあうたびにほろ苦さが加えられていき、徐々にスモーキーなフィニッシュへと続きます。強い粘土質のピノ・ノワールの魅力が上手く生かされている、奥行きのある逸品です。

通常価格 ¥38,860 (税込)

通常価格セール価格 ¥38,860 (税込)
単価あたり

シャンパーニュ
ビンテージ
ギフト
[南アフリカワイン]サデイファミリーコルメラ 2021 赤 750ml

[南アフリカワイン]サデイファミリーコルメラ 2021 赤 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワインワイナリーから畑までは片道4時間半の道のりで、この畑の傍に生えている個性的な形の古木のアロエ種の呼び名。サディ・ファミリーの白のキュヴェの中で最もリッチなスタイルのひとつです。驚くことに今ヴィンテージのこの地区の降雨量はたったの180㎜しかなく、今までにないほど早めの収穫を余儀なくされた一方、早摘みの影響は最小で、クラシカルなセミヨン特有の芳醇なアロマを感じさせてくれます。ザクロやパッションフルーツなどのアロマは新たな発見で、独特な蜜蝋やラノリン香、湿ったウールなどのニュアンスと共に感じさせてくれます。

通常価格 ¥24,490 (税込)

通常価格セール価格 ¥24,490 (税込)
単価あたり

希少
スパイシー
エレガント
[南アフリカワイン]サデイファミリーメフロゥカーステン 2022 白 750ml

[南アフリカワイン]サデイファミリーメフロゥカーステン 2022 白 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン南アフリカで最も古いシュナン・ブランの畑から造られたキュヴェで、この畑の所有者であるカーステン婦人（Mev.／メフロウ）の名を冠しています。 2006年がファースト・ヴィンテージでしたが、この15年間で植え継ぎや土壌の改善など畑に多くの投資を行うことで,さらなるエレガントさ、巨大なテクスチャー、密度、そして力強さを手に入れることが可能になりました。非常に洗練されていて規律正しい印象で、確実に長期熟成タイプの仕上がりです。アロマはトロピカルフルーツの印象から、徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃、洋梨などの石果のニュアンスへと変化していきます。

通常価格 ¥25,560 (税込)

通常価格セール価格 ¥25,560 (税込)
単価あたり

希少
無濾過
凝縮感
[南アフリカワイン]サデイファミリーパラディウス 2021 白 750ml

[南アフリカワイン]サデイファミリーパラディウス 2021 白 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワインこのキュヴェはスワートランドの自社畑17区画で育つ11品種を用いて、キャンバスいっぱいに当地を描くが如く造られた白ワインのシグネチャー・キュヴェです。　　「パラディウス」とはローマ時代の農業学の第一人者であったColumella／コルメラの後継者の名で『農事論／Opus Agriculturae』を記した農学者です。

通常価格 ¥21,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥21,300 (税込)
単価あたり

希少
[お得なセット]ナチュラルワインと日本酒の6本おまかせセット

[お得なセット]ナチュラルワインと日本酒の6本おまかせセット

販売元:
Passion et Nature

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ご要望にお応えして！家で呑みたいワイン５本と日本酒も！セレクトした詰め合わせボックス。家飲みを豊かにするナチュラルワインと日本酒のおまかせセットです。ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）1本白ワイン 2本赤ワイン 2本日本酒

通常価格 ¥16,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥16,000 (税込)
単価あたり
限定12セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×アルマンハイツポマールクロボデ19の贅沢マリアージュセット

限定12セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×アルマンハイツポマールクロボデ19の贅沢マリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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贅沢にじっくりゆっくり味わえる大人セットクラシックなポマールを生み出す区画で造られたワイン。ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシスロビンソンも注目している期待の新星ワイナリー。 ---------------- 酸とのバランスが良くとれており、滋味深さを持つワインの味わいが、出汁の旨味と程よくマッチ。

通常価格 ¥22,920から (税込)

通常価格セール価格 ¥22,920から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
限定20セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×98WINEs 芒(NOGI) 赤のマリアージュセット

限定20セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×98WINEs 芒(NOGI) 赤のマリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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当店店長の中川が悶絶オススメマリアージュセット数は少ないですが、是非合わせて飲んでほしいのでセットにしました！変わり者が造っている変わった造りの日本ワイン。昨年は生育期に雨が少なく、房が小さかった分凝縮感のあるブドウが収穫でき、例年に比べてもレベルの高い完成度となりました。味わいとしては、マスカットベーリーAではあるものの、甘みのある香りは控えめで、繊細でエレガント、香り高い余韻が楽しめるワインです。

通常価格 ¥15,200から (税込)

通常価格セール価格 ¥15,200から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ミシュラン常連オレンジワインのマリアージュセットマリアージュセット(2人前)

【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ミシュラン常連オレンジワインのマリアージュセットマリアージュセット(2人前)

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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藤乃のソムリエ北野がイチオシのオススメマリアージュセット。ノワール山脈麓の海抜450mの高標高畑より。1ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。コンクリート製タンクで2週間マセラシオンした後、ステンレスタンクで7ヶ月間熟成。商品名の「フルール・ダンブル」は「琥珀の花」の意味で、このオレンジワインの色合いを表現したものです。すっきりとした渋味の控えめなオレンジワイン。

通常価格 ¥14,610から (税込)

通常価格セール価格 ¥14,610から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ガンガンブランマリアージュセット

【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ガンガンブランマリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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カジュアルに飲みたいときにオススメのマリアージュセット 2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく、また好天が多かったため

通常価格 ¥13,730から (税込)

通常価格セール価格 ¥13,730から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×シャンパーニュドラピエカルト･ドールマリアージュセット

【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×シャンパーニュドラピエカルト･ドールマリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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スペシャルな食卓に華を添えるマリアージュセット果実味のフレッシュなピノ・ノワールを生む産地コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェのため、ピノ・ノワールの比率を年々高めています。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失いません。自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えています。ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。

通常価格 ¥18,680から (税込)

通常価格セール価格 ¥18,680から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

販売元:
アルマンハイツ

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エネルギーに満ちた素晴らしいワイン自社畑。全房圧搾によりリッチでふくよかな味わい。タンクでアルコール発酵後、樽に。12ヶ月の熟成中、澱を攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌することでアロマ前駆体を抽出します。香りは比較的控えめで柑橘類が表れます。酸は非常に高く果実味と良いバランスがとれています。純粋さと余韻の長さが感銘を与えます。 -------------------

通常価格 ¥143,720 (税込)

通常価格セール価格 ¥143,720 (税込)
単価あたり

黄金
濃厚
エレガント

年齢確認

コレクション: 15000円以上

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