[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 1er レ ロンレス 2022 赤 750ml

ダークチェリー香る、深みのある味わい

色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。
ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。
ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、
骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

収穫日は2021年9月2日。収量は47hL/haと例年よりも多かった！
ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する！
この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている！
畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！
SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

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[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]

2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。

2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。

　　
2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。