RANKING
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[クロアチアワイン]ヴィナーリア ミロシュ プラヴァッツ 2018 赤 750ml
販売元:クロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷!! ミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ(プラプラトゥノ入り江)からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。 標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。 そんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ通常価格 ¥3,580 (税込)通常価格単価 あたり高品質
珍しい
話題
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[クロアチアワイン]ロクサニッチ ザーラ 5/6 2021 オレンジ 750ml
販売元:クロアチアのフロボディのオレンジワイン 特徴的な濃密な琥珀オレンジカラー。オリエンタルなスパイス、はちみつ、カリン、ドライアプリコット、キャラメルの味わい。どこか懐かしい感じのワイン。" ヴィンヤードについて 土壌:テーラロッサ(赤土) 仕立法:ギュイヨ通常価格 ¥5,410 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[クラフトビール]98BEERs 叙景 ソルダム ベルジャンウィット スモモ 750ml
販売元:山桃(ヤマモモ)とすもも[ソルダム]の2つ同時リリース。 二つ目は甲州市塩山産のすもも[ソルダム・SOLDUM] 同じ時期に収穫された二つの果実の特徴の違いを感じていただくため、あえて同じベースビールにしました。 その中でも異なるフルーティーさをお楽しみください。通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたりクラフト
シーズナル
果実
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[フランスワイン] クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット 2020 赤 750ml
販売元:ロワールの偉大なテロワールから造られた高品質ワイン カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。 ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。 緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。 [クロー通常価格 ¥5,810 (税込)通常価格単価 あたり高品質
凝縮
濃厚
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml
販売元:ちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい! サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。通常価格 ¥14,850 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ アル・カブ 2020 赤 750ml
販売元:パシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間のフリーダムワイン 2002年植樹(樹齢21年)。破砕無し、除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうをトロンコニック型木樽内で20日間のマセラシオン。 オーク樽で12ヶ月間熟成。 英語の略語『ACAB』にかけたキュベ名。 ACABはAll通常価格 ¥6,920 (税込)通常価格単価 あたり -
[スペインワイン]コスミック・バジェゾス ヴァンズ・ド・パジェゾス 2021 バックインボックス 赤 3L
販売元:サルバの新たなプロジェクト!日の当たらない農家さんを助けたい!という熱い想いが詰まった3Lボックス! ペネデスの両親がかつて考えられない安価でぶどうを、企業に売っていたことで喧嘩をしたことがあるサルヴァ。 「日の当たらない農家さんを助けたい!」素晴らしいぶどうや農家の働きに、対価が合致していないことを憂いているため作ったBIB!ヴァンズ・ド・パジェゾス=「国のワイン」という意味で産地にはこだわらない。サルヴァが目利きした最高のぶどうを彼自身が醸造。2021VTはマカベオ80%と白品種の構成が多いため、肉厚な果実の旨み!というよりもスムースに日常に溶け込んでくれる、イチジクやプルーンのような優しい口当たり!気づけばグラスが空に!-------------------- そのテロワールに深く刻み込まれた『文化』を考えることで国境を超える人気を築く。【絶滅の危機、カリニャン・ブランコ、カリニャン・グリの復活を目指して】フランスの国境から100kmも離れていない山の中、アグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めたサルヴァドールの出身地は、カバで有名なペネデス。家族は今でもそこでぶどうを栽培しているが、両親とは哲学が合わず、独立を決意した。現在はこの村で、絶滅しつつある幻のセパージュ、【カリニャン・ブランコ】と【カリニャン・グリ】を栽培している。土着品種とは先祖たちの知恵の結晶であり、その土地の遺産であると考えているサルヴァ。テロワールには、土壌や気候などの物理的な要素があるのはもちろん、『文化』という概念も強く含まれていると主張する。【時間がすべてのマエストロ】山の地形によって、ここは常に内陸の方から来る乾燥した風、トラモンターニュが強く吹き、さらに年間の湿度も高い。どんなぶどうでもここで栽培すると南仏よりも自然に酸が上がってフレッシュに出来上がる、『酸』を大切にしている彼にとっては最高の場所。完璧主義者で、ストイックなこだわりがありながら純粋でやさしいサルヴァをそのまま表しているワインたち。正確さとこれ以上ない澄み切った酸を持つ彼のワインは開くのに少々時間がかかるが、熟成が進むにつれ、鋭い酸と優しい果実味が絡み合い素晴らしいアロマと旨みを見せてくれるだろう。ぶどうも、造りも、人間も全て「時」に支配されている。ラングロールのエリックに「ワインをうまく造れるようになるまで8年はかかる。」と言われた。「自分は2013年スタート、まだまだこれから…!」自分は何年でどこまでいけるだろうか?と遠くのさらに先を見詰めていた。【優しい人柄と、彼の旨みを求めて世界トップレストラン業界人が集まる!】まだ36歳と若手ながら、この若さで、ニック、ヨヨ、エリック達スーパースターから大いに認められている!この若さで、『カン・ロカ』のシェフ、ワインジャーナリスト達が吸い寄せられる求心力!こんなカリスマが遂にワイン界にも現れた。2017年6月、蔵元訪問時には、15人位が一緒に畑を周るという特殊な訪問スタイルとなったのだ!!【自然をより大切に感じる】幼いころからぶどう畑の中で育ち、ワインを造るようになったのは必然なサルヴァドール。それと同時に天文学や宇宙にも興味深く、自然や宇宙のエネルギーの大切さなどにとても敏感だ。ぶどう栽培はもちろんビオディナミ。標高600mの畑、ユカトーの真ん中にある岩の上で瞑想することもたびたび。スピリチュアルな面を持つもの彼の魅力の一つである。 ■タイプ:赤■生産地:スペイン/カタルーニャ■生産者:コスミック・ヴィニャテーズ■品種:マカベウ、ガルナッチャ・ネグレ、カリニャン■容量:3L通常価格 ¥8,310 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
大容量
SDGs
入荷待ち -
[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ PURPLE × PURPLE
販売元:ワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ FLOWER × BLACK
販売元:ワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ BLUE × ORANGE
販売元:ワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[フランスワイン] ピエール タレラック ロリジナル 2021 赤 750ml
販売元:一度飲んだら忘れられない味わい?! 濃く、凝縮感のある色合いで、赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。 滑らかでジューシーな余韻で、一度飲んだら忘れられない味わい。 コンクリートタンクで発酵 マセラシオンを行い、MLFが完全に終了するまで継続する。フランス産のオーク樽で瓶詰後熟成期間6ヶ月間。通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたり人気
ジューシー
濃厚
入荷待ち -
[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオン トゥニー NV 750ml
販売元:やや甘口のトゥニーポートスタイル。 手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。 ベースワインのアルコール度数が5~6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ(全体の1/7~1/8の量)を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。 8~20年間樽熟成したものをブレンドし、澱引き後、瓶詰。 チェリー、レーズン、イチジクの風味にリコリスや土のヒント。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり甘口
超希少
食後酒
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[甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml
販売元:100%ジミオのブドウ、100%ジミオのアルコールのエッセンスが詰まった至極の酒精強化ワイン。 レモンやヴェルヴェンヌ、ブドウの花などの爽やかな香りにハチミツの甘い香りが重なる。 ワインは芳醇かつふくよかで、ねっとりと蜂蜜のように甘いエキスと繊細な酸、ジンのようなスパイシーで爽やかなアルコールが複雑なハーモニーを奏でる! モワルー・ド・ミュスカと同じ区画のブドウで仕込みました。 添加アルコールは2016年のミュスカ・プティ・グレンを蒸留したマールを使用。通常価格 ¥7,460 (税込)通常価格単価 あたり甘口
酒精強化
食後酒
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[南アフリカワイン]テスタロンガ アイ ウイッシュ アイ ワズ ア ニンジャ ペティヤン ナチュレル 2022 白泡 750ml
販売元:飲んでいると心が弾むペティアン♪ 4年がかりで商品化にたどり着いた渾身のペティヤンで初リリースは2015年。今ではテスタロンガを代表するキュヴェになりました。 このユニークなネーミングは、ちょうど仕込みや瓶詰の作業をしている時に日本との取引きがスタートし、担当者と「忍者」の話題で盛り上がったことから名付けられました。 ラベルはクレイグが友人宅でBBQを楽しんでいるときに撮影したもので、友だちと過ごすときの心弾む気分を、このワインを飲みながら感じて欲しいいう思いが込められています。 フレッシュな洋ナシやライムの皮などのニュアンスのある酸が生き生きとしており、複雑味のある果実味とミネラル、酸と発泡のバランスがよく、軽やかで溌溂とした印象です。通常価格 ¥4,580 (税込)通常価格単価 あたりラベル◎
軽やか
フレッシュ
入荷待ち -
[フランスワイン]ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ キュヴェ レカー lot0915 オキシダティフ 白 750ml
販売元:圧倒的な存在感。市場からもうすぐ姿が消える最高作品 ワインの造り方というか醸造が独特で、lot0915とあるのは、2009年に収穫をしたブドウを醸造して、2015年に瓶詰という意味。醸造にここまで時間をかける生産者は、あまり聞いたことがありません。。 満月、新月のタイミングを見て、30分程度のタンクの蓋を開放することによって酸化を促したオキシダティフ。 バトナージュなし、コラージュなし、フィルターなし。 心地よい酸化のニュアンスがヴェルジュの世界観をさらに大きく広げています。通常価格 ¥15,880 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
オススメ
最高級
入荷待ち -
[オーストラリアワイン]バス フィリップ ガメイ 2019 赤 750ml
販売元:オーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。 バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10~14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。 ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、 適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ=ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。通常価格 ¥9,680 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
希少
人気
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[日本ワイン]トカプチワイナリー トイホプニ 2021 赤 750ml
販売元:見事な適地品種、山幸種の凄みと可能性!10Rワイナリーで醸造しています。 トイホプニはアイヌ語で起き上がる土を意味。 長期間、果皮や種に浸かりながら発酵や熟成が行われるため、ぶどうの成分がよりワインに染み出し複雑な香りや味わいを醸し出します。 土の特徴を引き出すぶどうが収穫され、クヴェヴリで醸造することでさらに大地の力を表すワインを作ることができました。 外観はやや淡く、色調は赤みを帯びたルビー。通常価格 ¥6,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]トカプチワイナリー レラカント 2021 赤 750ml
販売元:抜栓後10日頃からが飲み頃!!日本産として甲州、マスカットベリーAに続き、3番目に品種表示が認定された名ブドウ「山幸」の無限の可能性が感じられる 外観の濃淡は非常に濃く、色調は紫がかったブラックチェリー。粘性は優しく、さらりとした口当たり。 香りは華やかで、赤いバラや牡丹の花、スターアニスの様なオリエンタルなスパイス、シダ植物のグリーンな香りとブルーベリーやカシスの香り。木樽由来のロースト、野性味のあるスパイシーな肉も感じられる。味わいは、アタックが軽めで残糖感が無くドライ。フレッシュな酸とシャープなタンニンがあり、全体的にスマートなボディ。少しの苦みとミネラリーな塩味が感じらる。 フレッシュ感を楽しむ早飲みタイプでも、デキャンタージュした場合や、空気を抜いて10日頃から、香りもどんどん出てきて酸も柔らかくなりオススメです! 【バイオダイナミックファーム トカプチ】通常価格 ¥6,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ クザン 2021 赤 750ml
販売元:パシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間の官能的ワイン 「ウェッシュ・クザン」は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の「What’s up bro ?」に匹敵する。日本語だと「よ!ブラザー」。通常価格 ¥5,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち