ソムリエナイフいらず – Page 2 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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[フランスワイン]クリストフ・パカレキュヴェプレソワールグリーンラベル 2022 バックインボックス赤 3L

[フランスワイン]クリストフ・パカレキュヴェプレソワールグリーンラベル 2022 バックインボックス赤 3L

販売元:
クリストフ・パカレ

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偉大なビンテージ。これをデイリーにボックスで飲めるのは奇跡。クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの生産者フィリップ・パカレのいとこであり自然派ワイン界のサラブレット。自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人ではありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカレ。難しい年を乗り越えてきた自信がある。ラピエールの息子マチュを含めたこの3人は、常に傾向と今後の予想、お互いのありったけの情報交換と対策を話し合うことを欠かさない。ボージョレー、ブルゴーニュの自然派を支える真のトップ3人が知恵を絞り「果実の真実」を塗り変え続ける。

通常価格 ¥11,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥11,500 (税込)
単価あたり

大容量
グレイトヴィンテージ
フレッシュ
[ニュージーランドワイン]ダッシュウッドマールボロピノ・ノワール赤 750ml

[ニュージーランドワイン]ダッシュウッドマールボロピノ・ノワール赤 750ml

販売元:
ダッシュウッド

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ニューヨークタイムズでTOP10入りを果たしたNZのピノ・ノワール。エレガントな中にもタンニン、果実のバランスが素晴らしい味わい。アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。伝統的な剪定方法を採用。フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、樽熟成のバランスが良く表現されている。11

通常価格 ¥2,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,410 (税込)
単価あたり
[ニュージーランドワイン]グローブミルマールボロピノ・グリ白 750ml

入荷待ち

[ニュージーランドワイン]グローブミルマールボロピノ・グリ白 750ml

販売元:
グローブミル

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サステイナブル、持続可能な地域循環システムをいちはやくワイン造りに取り入れたパイオニア。淡い緑がかった麦わら色で、五感がそそられる強いアロマがあります。フレッシュな桃や梨、スパイスとフローラルな香りが調和しており、クリーミーな質感と重層的な香り、ほんのり甘味を思わせるスタイル。 ■醸造不要なフェノールの抽出を避けフルーティさを保つ為、夜の気温が低い間に葡萄を収穫。丁寧な醸造過程とステンレスタンクでの低温発酵により、明るい果実のキャラクターが保たれています。発酵後の3カ月間の澱との接触（リースコンタクト）がすばらしい質感と厚みを生み出しています。

通常価格 ¥2,460 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,460 (税込)
単価あたり

入荷待ち
[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラーソーヴィニヨン・ブラン白 750ml

[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラーソーヴィニヨン・ブラン白 750ml

販売元:
アーラー

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富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン果実味が前面に出るのではなく、テクスチャーを味わうソーヴィニヨン・ブラン。輝くようで、かつ落ち着いた淡い黄金色の白ワインです。香りは、ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なピラジン系（青リンゴやレモン、アスパラガス）は奥に残しつつも、より落ち着いたネトル系（西洋イラクサ）のハーブやアーモンドのような香りをしっかりと感じます。口の中では、ハーブ系の心地よい酸を通奏低音にしながらも凝縮感やコクの要素を楽しむ時が続き、その後、しっかりとしつつも丸みを帯びた酸を感じられる白ワインです。

通常価格 ¥3,360 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,360 (税込)
単価あたり

爽快
トロピカル
夏向き
[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラー 2020 ロゼ 750ml

[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラー 2020 ロゼ 750ml

販売元:
アーラー

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富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワインやや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。甘やかなレッドチェリーやレッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけての消費におすすめのロゼワインです。

通常価格 ¥3,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,150 (税込)
単価あたり

キュート
高品質
家呑み◎
[ドイツワイン]ユルゲン･ライナーリースリング 2022 白 1000ml

[ドイツワイン]ユルゲン･ライナーリースリング 2022 白 1000ml

販売元:
ユルゲン･ライナー

大容量のエナジードリンク。フレッシュ＆フルーティ！ビオディナミの生産者が造るフルーティな印象をリースリング特有の爽やかな酸味が引き締めるジューシーな白ワイン。酸味がほどよく、キリッと爽快に飲めます。醸造所のモダンな色合いはスヴェンさんの好きなパーソナルカラーでもあるオレンジ色。また、特徴的なエチケットにオレンジ色で描かれているのは、畑の害虫を駆逐してくれる益虫です。常に家に常備しておきたい代表選手。当店でもファン多数です♪

通常価格 ¥3,520 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,520 (税込)
単価あたり

爽やか
店長イチオシ
夏向き
[ドイツワイン]ユルゲン･ライナーフュージョンヴァイストロッケン白 750ml

[ドイツワイン]ユルゲン･ライナーフュージョンヴァイストロッケン白 750ml

販売元:
ユルゲン･ライナー

"Party Wine of the Year!!

通常価格 ¥2,910 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,910 (税込)
単価あたり
[ドイツワイン]フリードリッヒ・ベッカーリースリングゲヴェルツトラミナー 2022 白 750ml

[ドイツワイン]フリードリッヒ・ベッカーリースリングゲヴェルツトラミナー 2022 白 750ml

販売元:
フリードリッヒベッカー

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ベッカーさんの人気ワインのひとつ！リースリング51％とゲヴュルツトラミナー４９％のブレンド。リースリングの爽やかな香りと酸味、ゲヴュルツトラミナーの豊かな香りが調和した、思わず笑みがこぼれるワインです。 [フリードリッヒ・ベッカー]３００年にわたり代々ワイン生産を行なっていたが、戦後の荒廃から立ち直る手段としてベッカー氏の父親が協同組合の醸造所を設立。１９７３年、周囲の反対を押し切ってベッカー氏が今の醸造所を立ち上げました。

通常価格 ¥3,840 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,840 (税込)
単価あたり

人気
華やか
芳醇
[ドイツワイン]フリッツヴィルトヴァイン白 750ml

[ドイツワイン]フリッツヴィルトヴァイン白 750ml

販売元:
ベッカー

おいしいワインはいのししに聞け!?辛口リースリングでドイツ最優秀に輝いたベッカーJr,フリッツのおいしい爽やか辛口白ワイン爽やかなソーヴィニヨン・ブランとドイツ品種のフルーティーなミュラートゥルガウを定温発酵、長期間酵母とともに熟成させた適度に酸味があり、軽快ながらも旨みがたっぷりつまった秀逸な爽やか辛口白ワイン。若手生産者注目度No.1のフリッツ君ならではのセンスが光る。ぶどうにとっては、害獣の「イノシシ」。イノシシは、口が肥えていて、美味しいブドウしか食べません。そんな畑に出没するイノシシを大胆にもラベルにしてみました。日本では当店のみのオリジナルラベルです。ラベルは、白のラベルに変更になっております。

通常価格 ¥3,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,200 (税込)
単価あたり

果実味
当店オリジナル
ラベル◎
[ドイツワイン]シュタインマンシルヴァーナトロッケン白 750ml

[ドイツワイン]シュタインマンシルヴァーナトロッケン白 750ml

販売元:
シュタインマン

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和食によく合う辛口ジルヴァーナーほかの土地ではあまり特徴を発揮しないジルヴァーナーというブドウ品種も、フランケンでは骨格があり土味に富んだ個性を最大限に発揮します。この地では少し日本酒に近いニュアンスが現れるのが特徴で、繊細な和食はもちろん、魚介類や根菜などの素材の味を生かしたお料理との相性は群を抜きます。どんなワインを合わせるか迷ったときはシュタインマンの辛口！というのが定番です。

通常価格 ¥2,130 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,130 (税込)
単価あたり

ロングセラー
飲みすぎ注意
和食に◎
[ドイツワイン]ゲルト･ステップミネラルシュタインリースリング白 750ml

[ドイツワイン]ゲルト･ステップミネラルシュタインリースリング白 750ml

販売元:
ゲルトステップ

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日本では数社のみの取り扱いの新感覚リースリングモーゼル地域のエレガントなリースリングとファルツ地域の肉厚のあるリースリングを絶妙にブレンド。リースリングラヴァーのジャンシス・ロビンソンさんも愛してやまない超一級でリーズナブルな辛口リースリングです。【Gerd Stepp-ゲルトステップ】

通常価格 ¥3,210 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,210 (税込)
単価あたり

ミネラル
辛口
ロングセラー
[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァソーヴィニヨンブラン 2021 白 750ml

[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァソーヴィニヨンブラン 2021 白 750ml

販売元:
デ･グラス

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スッキリ爽快果汁を酸化させないよう、長めのスキンコンタクト後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加もごく少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵。　【味わい】グリーンがかった淡いイエロー。鮮烈なシトラスの香りに、刈り立ての草の香り。ジューシーながら、ライムやミネラリーなタッチもあり、キリッとしてタイトな骨格。 --------------

通常価格 ¥3,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,000 (税込)
単価あたり

安旨
エレガント
under￥2000
[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァシャルドネ白 750ml

[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァシャルドネ白 750ml

販売元:
デ･グラス

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ANAのビジネスクラスに採用ワインエレガントさが伴った重厚な味わい。この価格でこの味わいを驚きです。コルチャグア・コースタと言われる、海に近い海岸山脈の東側の冷涼な「プマンケ」が主体。「プマンケ」は水晶が混じる花崗岩土壌の斜面のこと。リュット・レゾネ。手摘み収穫。果汁を酸化させないよう、除梗・破砕をしないダイレクトプレスを行う。プレス後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、So2添加も極少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。自然酵母で14-16℃の低温発酵。マロラクティック発酵はしない。全体の30％をフレンチオークで５ヶ月間熟成。 --------------

通常価格 ¥2,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,990 (税込)
単価あたり

安旨
エレガント
under￥2000
[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァカベルネ・ソーヴィニヨン赤 750ml

[チリワイン]デ・グラスレゼルヴァカベルネ・ソーヴィニヨン赤 750ml

販売元:
デ･グラス

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家に常備したいデイリーワインマイポ・ヴァレー90％、コルチャグア・ヴァレイ10%。チリで最も優れたカベルネを生み出すアルト・マイポの自社畑「イントリーガ」が主体。リュット・レゾネ。手摘み収穫。より優れた色調や香りを引き出すため、アルコール発酵前に2日間の低温マセラシオン後、28℃-30℃で発酵。約20日間の醸し。

通常価格 ¥2,990 (税込)

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単価あたり

濃厚
人気
ギフト
[チリワイン]デ・グラスエステートソーヴィニヨン・ブラン白 750ml

入荷待ち

[チリワイン]デ・グラスエステートソーヴィニヨン・ブラン白 750ml

販売元:
デ･グラス

No reviews

コスパ最強ワイン清涼感のある味わい。トロピカルフルーツの香りとすっきりとした酸が心地よい。レイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル」と呼ばれる特別な畑。

通常価格 ¥1,710 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,710 (税込)
単価あたり

安旨
清涼感
under￥2000

入荷待ち
[チリワイン]デ・グラスエステートシャルドネ白 750ml

入荷待ち

[チリワイン]デ・グラスエステートシャルドネ白 750ml

販売元:
デ･グラス

No reviews

コスパ最強ワイン 8年vtgと比べてトロピカルな果実味に加え、明るい美しい酸に支えられた、凛としたシャルドネとなっています。１００％ステンレスタンク。コルチャグア内陸部の「サン・ホセ」と呼ばれる自社畑主体だが、19年ｖｔｇよりコルチャグア・コースタの葡萄を30％使用。コルチャグア・コースタは大理石が混じる花崗岩土壌。平地に比べ冷涼な気候。リュット・レゾネ。果汁を酸化させないよう、除梗・破砕をしないダイレクトプレスを行う。

通常価格 ¥1,710 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,710 (税込)
単価あたり

安旨
美しい
under￥2000

入荷待ち
[スペインワイン]ヴァルフォルモサカヴァクラシックブリュットナチュレ白泡 750ml

[スペインワイン]ヴァルフォルモサカヴァクラシックブリュットナチュレ白泡 750ml

販売元:
ヴァルファルモサ

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２人のマスター・オブ・ワインがオススメする高品質カヴァ創業1865年の家族経営のワイナリー。カヴァの生産量第5位を誇ります。グリーンの色調を残した明るいレモン・イエロー。ライムやカボスのような柑橘系の香を主体に、新緑のようなハーブ香、全体的にすがすがしく清涼感あふれる構成です。味わいはまずは繊細な泡立ちを感じ、続いてさわやかな酸味、そしてミネラル感あふれる苦味がボーン・ドライ（極辛口）のスタイルを形作っています。一方でミッド・パレットには酵母との長い接触によるふくらみが十分に感じられ、全体的な味わいに精妙なバランスを与えています。（大橋健一ＭＷ　テイスティングコメントより）

通常価格 ¥2,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,200 (税込)
単価あたり

ミネラリィ
おすすめ
極辛口
[オーストリアワイン]ヒードラー ROSE 2023 ロゼ 750ml

[オーストリアワイン]ヒードラー ROSE 2023 ロゼ 750ml

販売元:
ヒードラー

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偉大な生産者ヒードラーの心躍るロゼが限定入荷しました♪ 生産者曰く、”ランゲンローイスより愛をこめて♡”ヨーロッパで最も北に位置するサンジョベーゼとツヴァイゲルトを使用したロゼワインです。ジューシーで繊細な果実味と軽快な性質を持ち、仕事の後のリラックスを目的としたワインとして造られました。 9月下旬に手摘みで収穫。ソフトに極軽く破砕した後、数時間マセラシオン。その後柔らかくプレスしました。ステンレスタンクで発酵。澱の上で3ヵ月間熟成。2024年3月の上弦の月のタイミングでボトリング。クリアな可愛らしいサーモンピンクの外観。

通常価格 ¥2,780 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,780 (税込)
単価あたり

春から夏にかけて大活躍
ピクニック♪
人気
[オーストリアワイン] フレッド・ロイマーグリューナー・ヴェルトリーナー・カンプタール 2023 白 750ml

[オーストリアワイン] フレッド・ロイマーグリューナー・ヴェルトリーナー・カンプタール 2023 白 750ml

販売元:
フレッド・ロイマー

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おまたせしました。ヴィンテージが変わって再入荷！オーストリアのスーパースターの造るデイリーワインフレッド・ロイマーは、オーストリアの代表的な白ワイン生産者の一人として知られ、毎年のようにオーストリアのベンチマークとなるグリューナー・フェルトリーナーとリースリングをつくりだすことで注目を集めています。◆味わい:粘性が高く、緑がかった明るい黄色の色合い。フルーツの皮、ドライパイナップル、わずかに白コショウ、カモミールティーのアロマ。新鮮なパイナップル、グレープフルーツ、カルダモンなどのスパイス、ジンジャーブレッド、レモンジャムの味わい。

通常価格 ¥3,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,100 (税込)
単価あたり

デイリー
ミネラル
爽やか♪
[オーストラリアワイン]ロックフォードブラックシラーズ赤泡 750ml

[オーストラリアワイン]ロックフォードブラックシラーズ赤泡 750ml

販売元:
ロックフォード

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幻の最高級スパークリングシラーズ "幻のと言いたくなるほど入手が困難を極めるワイン「Black

通常価格 ¥13,850 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,850 (税込)
単価あたり

幻のワイン
超希少
赤のスパークリング
[オーストラリアワイン]ホドルスクリーク･エステートウィッカムズロードギップスランドピノ・ノワール 2023赤 750ml

[オーストラリアワイン]ホドルスクリーク･エステートウィッカムズロードギップスランドピノ・ノワール 2023赤 750ml

販売元:
ホドルスクリーク･エステート

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最強のコスパ大ワイン。家のみでこの価格でこのワインはあり得ない！！ギップスランドにホドルスクリークが所有する畑からのピノ・ノワール。収穫されたブドウを傷つけぬよう除梗し、約25日間の果皮浸漬。野生酵母による自然醗酵と培養酵母の併用。その後フレンチオーク（1年、2年樽）へと優しくプレスされマロラクティック醗酵および8ヶ月間熟成後、清澄と濾過はせずに瓶詰される。少量の酸化防止剤以外の添加物は不使用。赤いチェリーやベリーのとてもチャーミングな香り。味わいはスパイスなどの複雑さも併せ持ち、しなやかなタンニンにきれいな酸が調和。--------------------------------2004年には03Hoddles Creek

通常価格 ¥2,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,990 (税込)
単価あたり

チャーミング
芳醇
コスパ◎
[オーストラリアワイン]バトルオブボスワーズピューリタンシラーズ 2022 赤 750ml

[オーストラリアワイン]バトルオブボスワーズピューリタンシラーズ 2022 赤 750ml

販売元:
バトルオブボスワーズ

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とにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです！シラーズ100％。葡萄を収穫し醗酵、それからワインがマロラクティック醗酵に移行するよう促します。そしてピューリタンを直ちに瓶詰するので標準的なワイン作りから方向転換します。一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。

通常価格 ¥2,880 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,880 (税込)
単価あたり

ミディアム
SO2無添加
ピュア
[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリーロックスキンシーオレンジ 750ml

[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリーロックスキンシーオレンジ 750ml

販売元:
ハンギングロックワイナリー

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シェイクして飲んで！旨味の詰まったオレンジワイン！シャルドネとピノグリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。

通常価格 ¥2,880 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,880 (税込)
単価あたり

濁り
再入荷
旨味！
[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィンバブルス NV 白泡 750ml

[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィンバブルス NV 白泡 750ml

販売元:
ネッド･グッドウィン

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日本食に合うために造られた極上のスパークリング！ネッド・グッドウィンＭＷ監修の元で生まれたワイン。「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られました。淡い麦わら色、熟したフルーツの香り、爽やかな果実味と酵母からくるまろやかでクリィーミーな泡立ちが楽しめます。どこかやわらかで毎日でも楽しめる味わいが特長です。

通常価格 ¥2,070 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,070 (税込)
単価あたり

夏向き
爽快
人気