コレクション: バレンタイン ラッピング無料 対象商品

現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！ ジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。テンペが日本の私たちにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。

人気のオーストラリアのオレンジワイン。 豪州を代表するオレンジワインとして長く人気を誇るワインです。 薬草やスパイスのアロマ。 伸びのある酸は余韻まで続き、アフターに生姜やオレンジの皮のニュアンスが続きます。  

さくらんぼのように甘くやさしい泡の赤。 淡いピンクの泡が立ちのぼり、苺やりんご飴のような甘い香り。やさしい甘みと張りのある酸が溶け合うチャーミングな赤の微発泡。デザートのように幸せな一杯です。 [バルトゥッチ-Bartucci] 1983年に畑を購入し、2～3年ごとに少しずつ増やす。一人で管理できるのは2haが限界。 大事にしているのは、「補糖せずにワインをつくること」。セルドンは日照が少なくても待つことができる葡萄品種だからこそ。

アカシア香る極上貴腐ワイン格付1級シャトー・ギロー アカシアの花を思わせる香りと、アンズのような甘酸っぱさが魅力。 厳選された完熟ぶどうのみを収穫し、自然に近い造りで生まれる極上の貴腐ワイン。 ソーテルヌの特異な微気候と多様な土壌がワインに複雑味と深みを与えています。 口に含むとまろやかで濃密、芳醇な余韻が長く続き、特別な食卓に最適です。

凝縮果実とミネラルが響く、リオハの力強いテンプラニーリョ 冷涼なリオハ・アラベサの丘で育つ、小区画“パルセラス”のブドウを厳選。古樽熟成が生む深みとエレガンス。ブラックベリーやスミレの香りに、ミネラルが溶け込む上質な赤です。   [ボデガス・ビデオナ-Bodegas Bidiona]