[フランスワイン]バスティオン ド ガリーユ シャルドネ キュヴェ フリュイテ 白 750ml

当店でもロングセラーワイン。デイリーに最適！

キュヴェ名の通り、果実のフルーティーさを前面に出すために木樽熟成を行わずステンレスタンクにて熟成されたワイン。

シャルドネ本来の風味をピュアに表現したワインで、南仏らしい果実味の厚みと爽快なミネラル感が魅力です。

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バスティオン ド ガリーユは、ラングドック地方の最も西側の栽培地域、カバルデスというアペラシオンに位置します。

ボルドーから南下し、カバルデスの丘の斜面のブドウ畑に立つと、明らかにボルドーにはない、ラングドック地方特有の芳しいハーブの香りをはっきりと感じることが出来ます。

これが「ガリーグ」といわれる南仏にしか群生しない香草群の香りです。このカバルデスでは、地中海品種であるシラーやグルナッシュはもちろんですが、大西洋にも程近いので大西洋からやってくるやや湿った空気がボルドー地方の品種であるカベルネやメルローの育成にも大変適しております。

そのような訳で、カバルデスはボルドー品種とラングドック品種の両方の栽培が認められているラングドック地方唯一のアペラシオンです。

その両方のブドウ品種のブレンドから造られるワインの味わいは、熟した果実味と豊かさのある地中海品種と、落ち着きと気品のあるボルドー品種が、バランスとハーモニーを奏でる素晴らしいものです。