家飲みを豊かにするナチュラルワインのおまかせセット ご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、スパークリングワイン（ロゼのスパークリングを含む場合あり）白ワイン赤ワイン　計3本でご用意しております。お好みのワインで攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約500種類ある当店のナチュラルワインから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。 -------------------------------ご要望例はこちら↓例1）オレンジワインを入れていただけると嬉しいです。赤ワインは、軽めのものや、スパイシーなものが入っていると嬉しいです。例2)BBQをするのでワイワイ気軽に飲めるワインをお願いします。例3)すべて白でお願いしたいです。少しご褒美感のあるものと、デイリーで気軽なものと選んでいただけると嬉しいです。例4)赤は重め。白はフルーティなものが好きですが、全然違うタイプもチャレンジしてみたいです。 例5） シャルドネ、ピノ・ノワールが好きです！↑お好きなブドウ品種をお書きいただいてもOK！

2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵（トラディショナル）方式で製造したスパークリングワイン。　ピュピトルを使用した１本１本手作業で、ルミアージュしています。 甘いりんごと柑橘の香り。しっかりとした泡。 さわやかな果実味ときれいで少しまろやかな酸とともにス～っと入り、最後にグレープフルーツの皮のような苦みが味わいを引き締めます。 ■タイプ:白泡■生産地:日本/新潟■生産者:胎内高原ワイナリー■品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン■容量：750ml[参考：造り手さん資料]

日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー！ 香りは『日日 山田錦』同様に非常に穏やか。ですが確かに、特上の山田錦だけが纏う無言の迫力とも言える何とも言えない香気をしっかりと感じることが出来ます。