コレクション: スパークリングワイン

ナチュラルワインのスパークリングワインを集めました。

Passion et Nature（パシオンエナチュール）では、日々の食卓でお飲み頂けるワインから、大切な方にプレゼントしたいワイン、希少価値のあるナチュラルワインをなど多数取り揃えています。

ナチュラルワイン初心者様や何を頼んでいいのかわからないけどとにかく美味しいワインが飲みたい！という方は、まずはランキングやワインセットからお選びください。

ナチュラルワインのスパークリングワインを集めました。

29個の商品

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

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希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。

通常価格 ¥40,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥40,150 (税込)
単価あたり

希少
繊細
潮の香り
[フランスワイン] シャンパーニュ・マルゲシャーマンロゼグランクリュ 2021 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] シャンパーニュ・マルゲシャーマンロゼグランクリュ 2021 ロゼ泡 750ml

販売元:
シャンパーニュ・マルゲ

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緊張感と余韻が静かに重なるロゼ凛とした酸に、赤い果実の気配が重なり、きめ細かな泡が静かに広がる。樽発酵・樽熟成、ドザージュ・ゼロで、アンボネの輪郭をクリアに映した味わい。前菜から通して楽しめるので、食事の始まりにおすすめです。 ■ドザージュ・ゼロとは、仕上げに糖分を加えず、葡萄と土地の味わいをそのまま表現する製法です。【シャンパーニュ・マルゲ-Champagne Marguet】

通常価格 ¥13,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,420 (税込)
単価あたり

グラン・クリュ
ドサージュロゼ
エレガント
[フランスワイン] アモリーボーフォールル・ジャルディノ2021 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールル・ジャルディノ2021 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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やわらかな泡に果実と花がひらく白泡和柑橘やりんご蜜を思わせる、やさしく華やかな香り立ち。泡は淡雪のようにきめ細かく、果実味はふっくら、酸は穏やか。上品で気品があり、余韻まで丁寧な白泡。【アモリー・ボーフォール-Amaury Beaufort】アモリーはシャンパーニュ地方でビオディナミ農法を実践した先駆者として知られる老舗ドメーヌで知られるアンドレ・ボーフォールの孫で、2018年から自身のドメーヌを持ち家族とは別にシャンパーニュを造っています。

通常価格 ¥18,260 (税込)

通常価格セール価格 ¥18,260 (税込)
単価あたり

華やか
果実味
エレガント
やさしい泡
辛口
[フランスワイン] アモリーボーフォールル・ジャルディノ2020 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールル・ジャルディノ2020 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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赤果実と花の香りがふんわり広がるエレガントなピノ・ノワール泡ピノ・ノワール100％で造られた辛口スパークリングワイン。前回はシャルドネとのブレンドでしたが、2020年は果実味が際立つ年となり、単一品種での仕込みに。和柑橘やりんごの蜜、フランボワーズ、赤いバラの香り。やわらかな泡が口の中でほどけ、果実の甘酸っぱさとまろやかな旨み、蜂蜜やミネラルの風味が重なります。後味には火打石やナッツのような香ばしさ、赤果実の可憐な余韻がじんわりと続く華やかで深みのある1本です。【アモリー・ボーフォール-Amaury

通常価格 ¥17,710 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,710 (税込)
単価あたり
[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

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希少なワインが入荷しました。2014年以来、久々にロゼの登場です。キュミエール村にある叔父の区画を2020年に受け継ぎ、ロゼを仕込みました。シャルドネとピノ・ノワールが半々に植わっており、有機栽培に転換中ですが、認証を得るまでの3年間は「ヴァンサン・ラヴァル」のラベルで販売する予定です。収穫後は除梗せず、両品種合わせて、昔ながらの方法でやさしく軽く足で圧搾し、タンクに入れて約40時間マセラシオンをしました。生産本数3000本。

通常価格 ¥38,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥38,870 (税込)
単価あたり

希少
ギフト
辛口