コレクション: K-野村ユニソン
定義の曖昧な自然派ワインですが、私どもで「自然派」と呼ぶワインに関しては、栽培時における除草剤や化学肥料などの不使用、自然酵母による発酵、醸造時に補糖補酸をしないといった栽培・醸造方法で生産されたものであり、その上で飲み手に心地よさや感動を与えてくれるような魅力あるワインをご紹介していきたいと思っております。
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[フランスワイン]トビー・ベインブリッジ ラ ドンスーズ ロゼ泡 750ml
販売元:トビー・ベインブリッジキュンとするロゼ泡！ エレガントで小気味の良い小粒な果実のニュアンスとキリッとした酸、ミネラルが感じられ、正にこの時期にピッタリの味わい。 非常にフレッシュで軽やかな果実があり、スムースな喉ごしは心地よく、つい1本空けてしまいます。 ■タイプ:スパークリングワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:トビー・ベインブリッジ■品種:グロロー■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]アレクサンドル・バン No.67 白 750ml
販売元:アレクサンドル バンジューシーな果実感！ ミネラルたっぷりな塩味を感じる酸が特徴的で、グレープフルーツをジュースやゼリーにしたようなジューシーな果実感がしっかりと感じられ、花梨のような優しい味わいも膨らみます。 ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:アレクサンドル・バン■品種:ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ50%、ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ、ｵｰｾﾛﾜ、ﾋﾟﾉﾌﾞﾗﾝ、ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ、ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ラ・フォル・ベルト フォントネル 白 750ml
販売元:ラ・フォル・ベルト塩レモン！ 味わいはドライで、レモンの様なしっかりした酸を感じる液体。塩味を感じるような硬質なミネラルも合わさり、その硬い石清水の様な液体は、正にテロワールを表現しています。 ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:ラ・フォル・ベルト■品種:シュナン・ブラン■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]レスカットレ パルセル 白 750ml
販売元:レスカットパカレで修業した実力者 赤リンゴを齧った様なジューシーで瑞々しさのある果実が主体。 フレッシュで綺麗な酸と洋梨の様な優しい果実が魅力的で、凝縮とフレッシュさの絶妙なバランスが感じられます。 ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ラングドック■生産者:フィストニッチ ファミリーヴィンヤード■品種:ｸﾞﾙﾅｯｼｭﾌﾞﾗﾝ60%､ﾌﾞｰﾙﾌﾞﾗﾝ30%､ヴｨｵﾆｴ10%■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥2,460 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ドメーヌ・ヴァイマン マセラシオン ザカリ オレンジ 750ml
販売元:ドメーヌ・ヴァイマンみんな大好き！オレンジワイン！ 重たさが全くない軽やかさす感じるマセラシオンキュヴェで、ほど良い揮発酸がアクセントになってグラスが進みます。 いわゆるシャンピニオン香に似たエキス感があるので和食も抜群の相性です。 ■タイプ：オレンジワイン■生産地：フランス/アルザス■生産者：ドメーヌ・ヴァイマン■品 種：ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ80%、ﾋﾟﾉｸﾞﾘ10%、ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ10%■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥4,800 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]リヴァトン グリブイユ 赤 750ml
販売元:リヴァトン熟成で出たこの旨味！ 熟成の影響もあり非常に丸くエレガント。良質な酸を感じるプルーンや煮詰めたカシスのような味わい。 全体的に綺麗な質感でスルスルと喉を通る液体に仕上がっています。 複雑味と懐の深さを感じられる、滑らかなワインでポテンシャルも高く、今後熟成も出来ますが、既に飲む事も出来る素晴らしいクオリティです。 ■タイプ:赤ワイン■生産地:フランス/ルーション■生産者:ラ・フォル・ベルト■品種:ｶﾘﾆｬﾝ70%､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ15%､ｼﾗｰ15%■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり
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