日本酒 スパークリング／微発泡

乾杯や軽い食事に合わせやすい、やさしい泡の日本酒。
きめ細かな発泡と軽やかな口当たりで、
シャンパーニュのような感覚で楽しめます。
最初の一杯にも取り入れやすいスタイルです。

日本酒 スパークリング／微発泡

乾杯や軽い食事に合わせやすい、やさしい泡の日本酒。
きめ細かな発泡と軽やかな口当たりで、
シャンパーニュのような感覚で楽しめます。
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  • hot
    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 360ml[日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 360ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 360ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 360ml

    山梨銘醸
    やわらかなにごりと細やかな泡果実味広がる上品なスパークリング うすにごりのやわらかさと泡が重なり、なめらかな口当たりが広がります。レアチーズやバターのコクに、パイナップルのような爽やかさ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、味わいを軽やかにまとめます。「山ノ霞」は甲斐駒ヶ岳の霞をイメージし、やさしいにごりと上品さを表現した一本。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、春夏の食前や軽いデザートと一緒に。   [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。
    ¥1,210 (税込)
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    スパークリング

    日本酒

    食前酒

    春夏向け

    華やか

    にごり酒

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    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 720ml[日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 720ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 山ノ霞 720ml

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    山梨銘醸
    やわらかなにごりと細やかな泡果実味広がる上品なスパークリング うすにごりのやわらかさと泡が重なり、なめらかな口当たりが広がります。レアチーズやバターのコクに、パイナップルのような爽やかさ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、味わいを軽やかにまとめます。「山ノ霞」は甲斐駒ヶ岳の霞をイメージし、やさしいにごりと上品さを表現した一本。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、春夏の食前や軽いデザートと一緒に。   [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。
    ¥2,180 (税込)
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    スパークリング

    日本酒

    食前酒

    春夏向け

    華やか

    にごり酒

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    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 720ml[日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 720ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 720ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 720ml

    山梨銘醸
    きめ細かな泡と旨み広がる上品に楽しむスパークリング日本酒 きめ細かな泡がやさしく弾け、洋梨やイチジクの香りが広がる味わい。口当たりはなめらかで、旨みと甘みがバランスよく続きます。純米酒「風凛美山」を使った貴醸酒を瓶内二次発酵で仕上げた一本です。時間をかけた発酵で生まれる繊細な泡と、奥行きある香りが特徴です。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、乾杯や食前酒として、特に春夏に◎   [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。
    ¥3,630 (税込)
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    スパークリング

    日本酒

    食前酒

    春夏向け

    華やか

    貴醸酒

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    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 360ml[日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 360ml

    [日本酒] 山梨銘醸 七賢 スパークリング 空ノ彩 360ml

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    山梨銘醸
    きめ細かな泡と旨み広がる上品に楽しむスパークリング日本酒 きめ細かな泡がやさしく弾け、洋梨やイチジクの香りが広がる味わい。口当たりはなめらかで、旨みと甘みがバランスよく続きます。純米酒「風凛美山」を使った貴醸酒を瓶内二次発酵で仕上げた一本です。時間をかけた発酵で生まれる繊細な泡と、奥行きある香りが特徴です。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、乾杯や食前酒として、特に春夏に◎   [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。
    ¥1,820 (税込)
    ¥1,820 (税込)

    スパークリング

    日本酒

    食前酒

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    貴醸酒

  • [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 1800ml[日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 1800ml

    [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 1800ml

    入荷待ち

    [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 1800ml

    大嶺酒造
    濃密な果実味とやわらか旨み温度で表情が変わる一本 雄町の個性を活かした火入れでやわらかな口当たりに仕上げた一本黄桃やライチのような香りに続きピオーネを思わせる凝縮した甘みが広がります爽やかな酸が後味を引き締め飲み進めても重たくなりません精米歩合50％、弁天の湧水で仕込み旨みをしっかり残す設計が特徴ですおすすめの飲み方は冷酒からぬる燗まで秋冬の食卓やゆっくり飲む時間に [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています
    ¥3,960 (税込)
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    濃厚果実感

    雄町

    ぬる燗

    コク旨

    食中酒

    入荷待ち
  • [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 720ml[日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 720ml

    [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 720ml

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    [日本酒]大嶺酒造 3粒 雄町 720ml

    大嶺酒造
    濃密な果実味とやわらか旨み温度で表情が変わる一本 雄町の個性を活かした火入れでやわらかな口当たりに仕上げた一本黄桃やライチのような香りに続きピオーネを思わせる凝縮した甘みが広がります爽やかな酸が後味を引き締め飲み進めても重たくなりません精米歩合50％、弁天の湧水で仕込み旨みをしっかり残す設計が特徴ですおすすめの飲み方は冷酒からぬる燗まで秋冬の食卓やゆっくり飲む時間に [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています
    ¥2,280 (税込)
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    濃厚果実感

    雄町

    ぬる燗

    コク旨

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  • [日本酒]大嶺酒造 3粒 山田錦 720ml[日本酒]大嶺酒造 3粒 山田錦 720ml

    [日本酒]大嶺酒造 3粒 山田錦 720ml

    [日本酒]大嶺酒造 3粒 山田錦 720ml

    大嶺酒造
    みずみずしい果実感とやさしい旨みが広がる一本 フレッシュな状態で楽しめるよう通年醸造で仕上げた定番酒ですマスカットやパイナップルのような甘酸っぱい果実味が広がり山田錦のやわらかな旨みが重なります精米歩合50％、弁天の湧水を用い発酵中の旨みを最大限引き出す設計ミネラル感とほのかな苦みが後味を整えますおすすめの飲み方はワイングラスで冷やして春夏の軽やかな食事や白身魚と好相性です [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています
    ¥2,280 (税込)
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    果実感

    ジューシー

    冷やして美味しい

    食事に合う

    初心者向け

    ワイン好きに

  • [日本酒] 日々醸造 日日 穂増 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 穂増 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 穂増 720ml

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    [日本酒] 日々醸造 日日 穂増 720ml

    日々醸造
    今だけの限定品 酒米に熊本県菊池川流域産 穂増100％使用した日本酒です。花の香酒造さんが復活させた江戸時代からの貴重な品種となります。日日らしさの中に、穂増特有の香りと深みのある味わいをお楽しみいただけます。 [日々醸造-にちにちじょうぞう] 京都・伏見区にある日々醸造は、松本日出彦氏が手掛ける酒蔵です。「日日（にちにち）」ブランドは、軽やかで奥行きのある味わいを目指し、伝統的な生酛仕込みで丁寧に醸されています。
    ¥3,410 (税込)
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  • [日本酒] 日々醸造 日日 改良信交 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 改良信交 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 改良信交 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 改良信交 720ml

    日々醸造
    軽やかで深い味わいの純米酒 京都・伏見の「日々醸造」が手掛ける純米酒、日日 改良信交。希少な秋田県湯沢産の酒米「改良信交」を100％使用し、原酒のまま丁寧に仕込まれています。 アルコール度数11％の軽やかな飲み口ながら、バナナやクランベリー、カスタードクリームを思わせる香りが広がり、微発泡感とシャキッとした酸がバランス良く調和。 日常の食卓から特別なひとときまで、軽やかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。[日々醸造-にちにちじょうぞう]
    ¥3,410 (税込)
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    [日本酒] 日々醸造 日日 酒こまち 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 酒こまち 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 酒こまち 720ml

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    [日本酒] 日々醸造 日日 酒こまち 720ml

    日々醸造
    「日日 酒こまち」への特別な想い 昨年秋、秋田県は豊作に恵まれ、新政酒造様より「酒こまち」と「改良信交」という2種類の酒米を特別に譲り受けることができました。このご縁のおかげで、今期も無事に酒を仕込むことができました。 武者修行の地が育んだ恵み 今回出荷いたします「日日
    ¥3,410 (税込)
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    新政酒造のお米

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    [日本酒] 日々醸造 日日 愛山 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 愛山 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 愛山 720ml

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    [日本酒] 日々醸造 日日 愛山 720ml

    日々醸造
    人気の高い希少米と言われいる「愛山」の中でも、更に上質な東條永福村産のものだけを使用。 試行錯誤の上に完成された愛山ならではの個性が、松本さん流にやさしくもあり、シャープな印象も垣間見る素晴らしい１本となっています。 ※発酵した際の自然な天然ガスが少量含まれています。 開栓後は立てて冷蔵庫にて保管して下さい。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：京都■生産者：日々醸造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：東條永福村産
    ¥3,410 (税込)
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    [日本酒] 日々醸造 日日 糸島 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 糸島 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 糸島 720ml

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    [日本酒] 日々醸造 日日 糸島 720ml

    日々醸造
    福岡県糸島産の山田錦を醸した１本です。 今回は、当店でも日々醸造さんと肩を並べる人気の造り手「白糸酒造」さんから譲り受けた糸島産の山田錦を使用しております。 田中65と飲み比べるのもあり。 松本ワールドをお楽しみください。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：京都■生産者：日々醸造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：糸島産「山田錦」■精米歩合：55％■アルコール度数：12％■特定名称：-■容量：720ml■飲み頃温度：冷酒■おすすめ料理：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
    ¥3,410 (税込)
    ¥3,410 (税込)

    田中65とコラボ？！

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    [日本酒] 日々醸造 日日 亀の尾 720ml[日本酒] 日々醸造 日日 亀の尾 720ml

    [日本酒] 日々醸造 日日 亀の尾 720ml

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    [日本酒] 日々醸造 日日 亀の尾 720ml

    日々醸造
    武者修行で知った「亀の尾」の旨さ、自社での生?仕込みで再トライ。「亀の尾」を、仙禽を醸す「せんきん」より譲り受け、生もと造りにて醸しています。ラベルには、ハワイで幸運の象徴とされる海亀が描かれ「皆さんに良いことがありますように」と願いが込められています。こちらは定番品ではなく、今回限りの造りとなっております。この機会をお見逃しなく！‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：京都■生産者：日々醸造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：亀の尾■精米歩合：-■アルコール度数：12％■特定名称：-■容量：720ml■飲み頃温度：冷酒■おすすめ料理：日本料理（懐石・割烹・精進料理）‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
    ¥3,410 (税込)
    ¥3,410 (税込)
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    [日本酒]日々醸造 日日 玉栄 720ml[日本酒]日々醸造 日日 玉栄 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 玉栄 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 玉栄 720ml

    日々醸造
    日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー！ 武者修行を経て生まれた玉栄 。
    ¥3,410 (税込)
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    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 自社田 720ml[日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 自社田 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 自社田 720ml

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    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 自社田 720ml

    日々醸造
     デンマークトップレストランNoma Kyotoでのペアリングの1本目に選出。松本氏自信の1本 秋津地区の西戸村にある自社田で、 田おこしから丁寧に育て守ってきた 特別な田んぼの山田錦を使用しました。
    ¥11,000 (税込)
    ¥11,000 (税込)

    スペシャル

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    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 720ml[日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 秋津山田錦 720ml

    日々醸造

    日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー！ 香りは『日日 山田錦』同様に非常に穏やか。ですが確かに、特上の山田錦だけが纏う無言の迫力とも言える何とも言えない香気をしっかりと感じることが出来ます。
    ¥3,410 (税込)
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    [日本酒]日々醸造 日日 山田錦 720ml[日本酒]日々醸造 日日 山田錦 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 山田錦 720ml

    [日本酒]日々醸造 日日 山田錦 720ml

    日々醸造

    日本を代表する杜氏 松本 日出彦氏の挑戦。待ってましたー！ 古くから酒蔵の建ち並ぶ京都・伏見の地に新たに生まれた酒蔵がこの『日々（にちにち）醸造』。 酒造りの名人と名高い松本日出彦氏を中心として少数精鋭での酒造りに挑まれています。
    ¥2,360 (税込)
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