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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー トレインスプール 2022 赤 750ml
販売元:サデイ ファミリー南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン 今ヴィンテージのトレインスプールは、まさに教科書のように濃厚なブルーベリーやスパイス感、そしてハーブと鉛筆を削ったようなアロマを表現しています。 まるでネッビオーロを彷彿とさせるタンニンの存在感は大きく、しかし非常にスムーズで丸みを帯び、優しさを感じさせてくれます。 恐らくテロワールの特徴をボトルの中で一番表現できる品種ではないでしょうか。 辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影の通常価格 ¥12,790 (税込)通常価格単価 あたり希少
濃厚
どっしり
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー ソルダート 2022 赤 750ml
販売元:サデイ ファミリー南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン キュヴェ名の「Soldaat/ソルダート」とはアフリカーンス語で”兵士”の意味で、畑のある山の名前「Piekeniers/ ピケニエルス」が”歩兵”を意味することから名付けられました。 グルナッシュ・ノワールはフレッシュで明るく生き生きとした果実味やミネラルが魅力の品種にもかかわらず、しばしば過度な抽出がなされ高いアルコールを感じる仕上がりになりがちなので、その点に留意して、エレガントな側面を最大限に生かすように造られています。 イチゴ、サクランボやフレッシュなザクロなどの鮮やかな果実のアロマがふんだんに広がり、深い味わいと風味を感じらることができます。通常価格 ¥12,790 (税込)通常価格単価 あたり希少
濃厚
タンニン
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー メフロゥ カーステン 2022 白 750ml
販売元:サデイ ファミリー南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン 南アフリカで最も古いシュナン・ブランの畑から造られたキュヴェで、この畑の所有者であるカーステン婦人(Mev./メフロウ)の名を冠しています。 2006年がファースト・ヴィンテージでしたが、この15年間で植え継ぎや土壌の改善など畑に多くの投資を行うことで,さらなるエレガントさ、巨大なテクスチャー、密度、そして力強さを手に入れることが可能になりました。 非常に洗練されていて規律正しい印象で、確実に長期熟成タイプの仕上がりです。 アロマはトロピカルフルーツの印象から、徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃、洋梨などの石果のニュアンスへと変化していきます。通常価格 ¥25,560 (税込)通常価格単価 あたり希少
無濾過
凝縮感