モス
［フランスワイン］モス ビズ 2019 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
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イチゴ、ザクロ、シャクヤク、カーネーション、バジル、ボンボンの香り。
ワインはフレッシュかつチャーミングで明るく、赤い果実のみずみずしいエキスの中でヴィヴィッドな酸と洗練されたミネラル、優しいタンニンが軽快に弾けます。
収量は35hL/ha。長熟を前提としたドメーヌ赤の代表格「カベルネ・フラン」とは真逆のコンセプトの下つくられたヴァン・ド・ソワフです。
前回2018年はBisouではなくLe Grosの名前でリリースしています。
今回ヴァン・ド・ソワフのイメージに合うBisou「ハグ」という明るい名前に変更されました。
SO2無添加
ノンフィルター
■タイプ：赤
■生産地：フランス/ロワール
■生産者：モス
■品種：：グロロー黒20%、ピノドニス20%、グロローグリ15%、ガメイ15%、コー15%、カベルネフラン15%
■容量：750ml
[インポーターさん資料より]
ワインはフレッシュかつチャーミングで明るく、赤い果実のみずみずしいエキスの中でヴィヴィッドな酸と洗練されたミネラル、優しいタンニンが軽快に弾けます。
収量は35hL/ha。長熟を前提としたドメーヌ赤の代表格「カベルネ・フラン」とは真逆のコンセプトの下つくられたヴァン・ド・ソワフです。
前回2018年はBisouではなくLe Grosの名前でリリースしています。
今回ヴァン・ド・ソワフのイメージに合うBisou「ハグ」という明るい名前に変更されました。
SO2無添加
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■タイプ：赤
■生産地：フランス/ロワール
■生産者：モス
■品種：：グロロー黒20%、ピノドニス20%、グロローグリ15%、ガメイ15%、コー15%、カベルネフラン15%
■容量：750ml
[インポーターさん資料より]
