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エラスリス
[チリワイン]エラスリス エステート ソーヴィニョン・ブラン 白 750ml
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常備しておきたい家ワイン
アコンカグア・コ-スタは太平洋から12kmと近く、フンボルト寒流の影響を受け、カサブランカ・ヴァレイより涼しい。
また、土壌深くにシスト等を含む、スレート状の岩盤があるため、ワインに豊かなミネラルをもたらす。
全て除梗し、圧搾。ステンレスタンク内で15~20日間、12-14℃の低温醗酵。
3か月間シュール・リーで寝かせることで、ソーヴィニヨン・ブランらしいアロマチックなフルーツ感と程良いテクスチャーを際立たせます。
■タイプ:白
■生産地:チリ
■生産者:エラスリス
■品 種:ソーヴィニヨン・ブラン
■容 量:750ml
[インポーターさん資料より]
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