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タイプ ロゼワイン
ヴィンテージ(年号) 2025年
生産地 日本/北海道
生産者 ドゥエ プンティ
品種 ツヴァイゲルト
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 ー
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（造り手さん資料より）

ドゥエ プンティ

[日本ワイン]ドゥエ プンティ スプマンテ ツヴァイゲルト アキ 2025 ロゼ 750ml

¥4,180 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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北海道・北斗から生まれる、理想を追求したロゼ・スパークリング

味わい
イチゴやピーチ、バナナを思わせる華やかな果実香に、クリーミーな泡立ちが重なります。ほのかなブリオッシュのニュアンスと、早摘み由来の心地よい酸が調和し、フレッシュでドライな後味へと続きます。時間とともに奥行きも感じられるスタイルです。

ワインの特徴
余市産ツヴァイゲルトを使用し、一次発酵中に瓶詰する方法で造られたロゼ・スパークリング。澱との接触由来の旨みと複雑さを持ち、デゴルジュマンは粗め・ドサージュなしでピュアな味わいに仕上げています。瓶内熟成による蜂蜜のようなニュアンスも将来的に期待できる、表情豊かな1本です。

 

【ドゥエ プンティ】

Due Punti Vineyards は、「品質最優先」と「広い視野」を理念に掲げる北海道の新進ワイナリー。ワインショップやインポーター、ソムリエなど多様な経験を持つ井坂真介氏が、北斗市の冷涼なテロワールに惚れ込み設立しました。土地探しから栽培・醸造まで一貫して取り組み、毎日飲みたいと思える高品質なワイン造りを目指しています。


 

タイプ ロゼワイン
ヴィンテージ(年号) 2025年
生産地 日本/北海道
生産者 ドゥエ プンティ
品種 ツヴァイゲルト
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 ー
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（造り手さん資料より）