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惣誉酒造

[日本酒] 惣誉酒造 惣誉 睡蓮 純米酒 1800ml

通常価格 ¥2,590 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

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フレッシュな夏酒で、ムシムシと暑い、近頃の夜にピッタリ

睡蓮の花が咲くころに出荷する、惣誉の真夏の純米酒です。
惣誉の蔵がある市貝町には、多田羅沼という睡蓮の花の咲く池があります。
睡蓮の咲く多田羅沼と、それを囲む湿地と森をテーマに、
モネの睡蓮のオマージュでラベルにしました。

夏季限定

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■生産地:栃木
■生産者:惣誉酒造
■日本酒度:3.8
■酸度:-
■原料米:山田錦
■精米歩合:67%
■アルコール度数:15%
■特定名称:純米酒
■容量:1800ml
■飲み頃温度:冷酒、ぬる燗酒
■おすすめ料理:
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