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辛口ロゼ

野生酵母

樽熟成

高山村

食中酒

（インポーターさん資料より）

テールドシエル

[日本ワイン]テールドシエルレザンローズ 2025 ロゼ 750ml

Name: [日本ワイン]テール ド シエル レザン ローズ 2025 ロゼ 750ml
Brand: テール ド シエル
SKU: 381737
Price: 3740.0 JPY
Availability: OutOfStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

Terre de cielは「天空の土地」を意味し、
空と土が見えるワイン造りへの
想いが込められています。

メルローとシャルドネを使用し、
ジャスミン茶やオレンジ茶を思わせる
落ち着いた香りが広がります。

赤い果実の旨みと白い果実の酸味が
心地よく重なり、軽やかで
食事に寄り添う味わいです。

野生酵母で発酵し、4カ月の樽熟成。
無清澄・無濾過で仕上げることで、
ぶどう本来の表情を生かしています。

おすすめの飲み方は少し冷やして。
春から秋の食卓や、酸味を効かせた
肉料理と楽しみたい1本です。

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[テールドシエル]

Terre de cielは長野県高山村で
テロワールを映すワイン造りを
目指すワイナリーです。

社名は「天空の土地」を意味し、
空と土が感じられるワインを
届けたいという想いを表しています。

健全なぶどうを育てるため、
土壌微生物の働きを大切にしながら
畑づくりに取り組んでいます。

樹冠管理を徹底し、風通しや
日当たりを細かく調整することで、
ぶどう本来の力を引き出します。

収穫後は野生酵母による発酵を見守り、
自然の流れを尊重した醸造を
継続しています。