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アーラー
[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー 2020 ロゼ 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン
やや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。
甘やかなレッドチェリーやレッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。
味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。
抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけての消費におすすめのロゼワインです。
香りの華やかさや果実味の豊かさを楽しむためにも10〜12度くらいの温度からスタートし、冷やしすぎないことをおすすめします。
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URLARは、古英語で大地を意味します。 私たちは家族経営のブドウ園で、手作りのワインを専門するブティックワイナリーです。ブドウ樹は、伝統的な手法で管理され、 これによりわれわれのワインがその土地を忠実に体現し、エレガントで深みのあるワインをご提供しています。
■タイプ:ロゼワイン
■ヴィンテージ(年号):2021年
■生産地:ニュージーランド/グラッドストーン
■生産者:アーラー
■品 種:ピノ・ノワール
■栽培:-
■醸造:-
■容量:750ml
■アルコール度数:13.0 %
■キャップ:スクリューキャップ
■おすすめ料理:トマト系ソースのパスタ、梅肉和え、紫蘇餃子など、幅広い料理
■保存方法:冷暗所に保管
■飲み頃温度:10~12℃
[インポーターさん資料より]
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