[オーストラリアワイン]デリンクエンテ ロコ イル バカボンド 2025 赤 750ml

変顔たちが入荷しましたよー！！
エネルギッシュなフルーツの味わい。

「Free as a fledgling」

モンテプルチアーノの赤。
果実をそのまま絞ったような
鮮やかな色と香りに驚くが、
味わいはむしろエレガント。
2回仕込みで生まれる奥行き。

ブドウは圧搾され６時間のみマセレーション、
ステンレスで自然醗酵。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。
ボトリング時の残糖は1.0g/L。

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■グレッグからの2025ヴィンテージコメント

2025年は暑く乾いた年。
けれど僕らにとっては、
自信を深めた特別な年だよ。
南イタリア由来の品種たちが
見事に気候に順応してくれて、
自然な酸と果実味を保った。
結果はフレッシュでフルーティ。
デリンクエンテらしい
軽やかで楽しい仕上がりさ！

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【Delinquente / デリンクエンテ】

自ら“はみ出し者”を名乗る
オーナー、グレッグ・グリゴリオが
2013年に立ち上げたワイナリー。

「変顔ワイン」として知られる
彼のワインが生まれるのは、
南オーストラリア州リヴァーランド。

この地の暑く乾いた気候に合う
南イタリア系のブドウを使い、
誰もが楽しめるナチュラルワインを
生み出しています。

本来テーブルワイン産地だった地で
新たな価値を築き上げたことで、
今や確かな評価を得る存在に。

ペットナットブームが過ぎた今も、
デリンクエンテだけは勢いを増し、
多くのファンを魅了し続けています。