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ミネラル

カトリーヌ リス

[フランスワイン] カトリーヌ リス アルザス ピノ ノワール タ パ ドゥ シスト? 2022 赤 750ml

通常価格 ¥8,530 (税込)
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これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪

色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、タバコの葉の香り。

ワインはピュアかつエレガントでフィネスがあり、明るく艶やかな果実味に鉱物的なミネラル、キメの細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。

収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟。

収量は日照りと鳥の被害があったにもかかわらず25 hL/haと若干収量が落ちた程度に収まった。畑面積は0.65haで、アルザスで唯一シストブルーの土壌があるシッフェルベルグにある。

SO2無添加!ノンフィルター!

 

 

[カトリーヌ・リス-Catherine RISS]

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を取得。

卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:フランス/アルザス
■生産者:カトリーヌ リス
■品 種:ピノノワール
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:13%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:アペリティフ、生ハム・ソーセージ
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]

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