[フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノーム蔵ルージュ 2024 赤 750ml

Name: [フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノーム 蔵 ルージュ 2024 赤 750ml
Brand: ピエール･オリヴィエ･ボノーム
SKU: 379635
Price: 3410.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥3,410 (税込)

キャンペーン

15,000円以上の購入で送料無料　送料についてはこちら

商品バリエーション

数量

裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

色合いは少し濁りのある紫がかったガーネット色。ブルーベリー、イチゴジャム、エゴマ、シソの葉の香り。ミディアムボディ。
ワインはコクのある果実味がみずみずしくジューシーで、赤い果実のフレッシュな酸と若くほろ苦いタンニンが口の中で軽快に合い舞っています。

収穫日はガメイが9月24日、カベルネが10月4日とブドウが晩熟だった！収量はミルデューの被害により25hL/haと減収だった！

2024年は全体的に収量が少なく樽が余っていたことと、タンニンの収斂味を出来るだけ落すために熟成は100%樽を使用した！

買ブドウはビオ栽培者ヴァレリー・フォルグから！SO2は無添加！ノンフィルター！

※2022年の写真を使用しております