藤乃 × パシオン エ ナチュール
河内鴨のお鍋に合うお酒を私たちで厳選しました
期間限定販売
2023.11.18(土)~ 2023.12.15(金)締切
2023.12.20(水)お届けが最終
!!必ずお読みください!!
ご注文に関する注意点
お届けまでの日数に関して
ご注文からお届けまで4~5日頂戴しています。仕入、仕込みの都合上、日数を頂戴しております。
日・水・木・金・土のみのお届けとなります
鴨鍋の仕入れの都合上、月曜日と火曜日のお届けはお休みとさせていただいております。
なお、北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県へのお届けは、木、金、土、日曜日からお選びください(水曜日はお届けできません)。
※ご指定頂いた日程での配送は不可な場合は、こちらよりご連絡させていただきます。
※お届けお時間帯のご指定について
宮城県、山形県、佐賀県、長崎県、宮崎県、熊本県、鹿児島県へのお届けは14時-16時から承ります。午前中のお届けはできません。一部地域によっては、ご希望のお時間帯指定に添えない場合がございます。予めご了承願います。
発送元に関して
藤乃さんのセントラルキッチンからの発送になりますのでご了承ください。
ギフト対応も承っております
上質な和紙のお熨斗をお付けできます。商品として、のしをご用意しております(無料)。「蝶結び」もしくは「結び切り」、表書きを選択し、カートに入れてください。お名前はお客様のカートページにて備考欄にご入力をお願いします。また、メッセージカードのご用意も承ります。お気軽にお申し付けください。
お値段の分かる価格表などは同梱いたしませんのでご安心ください。
その他のワインの同梱配送に関して
発送元が違うため、他のワインとの同梱は不可となっております。同時にご注文された場合は、別で送料が付くように改めてご連絡差し上げます。
鴨鍋の賞味期限に関して
新鮮な鴨肉をお送りしています。届いたその日のうちにお召し上がりください。もし、当日に食べられない場合は冷凍庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
店長からのひとこと♪
渡地達スタッフが惚れ込んだ「藤乃」さんの河内鴨のお鍋。
忖度なしに、本当に美味しいんです!
優しいお出汁と新鮮なお野菜、そして我らが地元大阪松原が誇る日本一の「河内鴨」のハーモニーにナチュラルワイン。
最高のマリアージュセットを作りました。期間限定のコラボを是非!

両店のソムリエが集い、ペアリングの魔術師と呼ばれる大越基裕氏監修の元、約20種類以上のワインや日本酒の中から
藤乃の鴨鍋に合うものを厳選しました。
私たちが自信を持ってオススメする
藤乃の河内鴨鍋。
一口、口に含むと…
鴨の旨味が溶け込んだ出汁とお野菜が身体中に染み渡ります。
〆のお蕎麦も最高。
そんなお鍋に、華を添えてくれるお酒♪
寒くなる季節に、少しでも心も身体も温まるハッピーなお食事を食卓にお届けできれば幸いです。
河内鴨鍋 × ナチュラルワインのマリアージュセット
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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 2024 720ml
やわらかな口当たりと五百万石の軽やかな旨み 「Nechi」は根知谷の米と土地をそのまま表現することを目指した酒全量自社栽培米の五百万石を使用し新潟酵母G9で丁寧に醸した純米吟醸フルーティーな香りは穏やかでやわらかく軽やかな飲み口が特徴2024年は暑さの影響を受けつつも前年よりソフトな質感に仕上がりおすすめの飲み方は軽く冷やして春や初夏の食事に合わせて楽しめます [渡辺酒造店] 渡辺酒造店は、米作りから酒造りまで一貫して行う希少な酒蔵です。「Nechi 根知谷産」シリーズは、各ヴィンテージごとの気候と米の個性を丁寧に写し取り、味わいに反映しています。自社栽培米へのこだわりと確かな技術で、毎年異なる表情を楽しめる日本酒を造り続けています。通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,080 (税込) -
[アメリカワイン]キスラー・ヴィンヤーズ ソノマ コースト ピノ・ノワール 赤 750ml
カリフォルニアが育てた、ブルゴーニュの魂。ソノマの大地が詰まった一本。 グラスに注ぐと、熟したチェリーやラズベリーの 果実香がふわりと広がります。口に含むと、 果実の凝縮感と土っぽいニュアンスが重なり、 しっかりとした飲みごたえを感じられます。ブドウは風味と酸味を保つため夜間に収穫し、 翌朝すぐにワイナリーへ。選果・除梗のあと、野生酵母で発酵させ、フレンチオーク樽で熟成。無清澄・無濾過で瓶詰めされた、手間を惜しまない一本です。「ソノマ・コースト」という名には、太平洋から 吹き込む霧と冷涼な気候が育てた、 テロワールへの敬意が込められています。秋から冬にかけて、鴨のロースト・熟成チーズ・ きのこ料理と合わせるのがおすすめ。 特別な日の食卓に、ゆっくり時間をかけて楽しんでください。 キスラー・ヴィンヤーズ キスラー・ヴィンヤーズは1978年、スティーヴ・ キスラー氏がカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ ヴァレーに設立したワイナリーです。ブルゴーニュの醸造哲学をカリフォルニアに持ち込んだ 先駆者として知られ、現在は10以上の自社畑を所有。 単一畑キュヴェのリリースには植樹から8〜17年をかけるなど、 畑の個性を引き出すことを最優先にしています。醸造は全キュヴェ共通で野生酵母を使用し、 フレンチオーク樽で熟成後、無濾過・無清澄で瓶詰め。 創設者キスラー氏の引退後は、長年ともに歩んだ ジェイソン・ケスナー氏がその哲学を引き継いでいます。近年は凝縮感重視のスタイルから、酸味とミネラルを 軸にした洗練された表現へと進化。 希少な単一畑キュヴェは製造ナンバー付きでリリースされ、 世界中の愛好家から支持を集めています。通常価格 ¥15,400 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥15,400 (税込)

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