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| タイプ | オレンジワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | ジョージア/カヘティ |
| 生産者 | シュフマン |
| 品種 | ー |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
シュフマン
[ジョージアワイン]オルゴ ルカツィテリ クヴェヴリ アンバー・ドライ・ワイン オレンジ 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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レーズンやメロンの豊かなブーケに、ドライフルーツや焼いたナッツ、 ハチミツの複雑な風味が続きます。
タンニンはしっかりとしており、余韻が長く残ります。
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ジョージアのワイン界を牽引するワイナリー
オルゴでは樹齢50年以上の古樹を用いています。ソビエト時代に多くのブドウ樹を引き抜かれてしまったジョージアでは古樹が残っているのは大変希少なこと。
古樹がもたらす凝縮感を最大限に引き出したワイン造りを行っています。
また、ジョージアで8000年の歴史を持つクヴェヴリによる製法を継承。伝統を守りながらも、彼らの巧みな醸造技術によってモダンなスタイルのワインに仕上がっています。
伝統を継承しながらも、毎年新しいものへと進化し続ける彼らのスタイルは、ジョージアの多くの生産者に影響を与えています。
| タイプ | オレンジワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | ジョージア/カヘティ |
| 生産者 | シュフマン |
| 品種 | ー |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[ジョージアワイン]オルゴ ルカツィテリ クヴェヴリ アンバー・ドライ・ワイン オレンジ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_9718a2fa-dbae-4bc5-8213-49712a635aa1.jpg?v=1756177310&width=1445)

